1樓：匿名使用者
我先改正錯別字
包子、饅頭、（旦）蛋糕、麵包（色）是零食嗎？
這些都可以做主食，不是零食。
至於零食，像超市賣的
例：「好多魚」「動物餅乾」、「怪味豆」、「雪餅」、「仙貝」……
2樓：帥思琳
包子，饅頭，是主食，只有旦糕是零食，你說這些都是好吃的食物，不可多吃會胖的。
3樓：美美的娟娟
對於北方人，包子饅頭就相當於他們的主食，跟南方人吃公尺飯是一樣的，蛋糕一般情況下南北方都大多作為零食，總之蛋糕饅頭這些吃多了容易發胖的。
4樓：緣故
包子，饅頭，蛋糕，麵食不是另類的食品，但是正常的早餐類食品。
5樓：吾明照四方
我感覺包子和饅頭肯定不是零食，而是一種主要的麵食
6樓：艾特過
除了蛋糕是零食劃分
包子，饅頭都是主食呀
飽腹感很強，吃的過多很容易長肉呀
7樓：鄭州新東方烹飪學校
蛋糕可以算是甜點零食一類的，包子饅頭麵食算是主食一類的。
8樓：
包子，饅頭肯定不是零食，是主食，蛋糕，麵包是零食，但也可以當早餐，零食的種類很多，也很好吃，無論是大人還是孩子盡量少吃零食，多吃主食和蔬菜。
9樓：匿名使用者
包子，饅頭是主食，平時我們吃飯離不了的，蛋糕不能當主食，太甜，因該當零食。
10樓：獨特的美年達
不是。不算,只屬於輔助類的食物,可以當做主食。當主食麵包還可以蛋糕容易發胖。
11樓：abc人生雨林
這不一定，對北方人來說是主食，對南方人來說是零食
12樓：我是鈴她妹
這些都是主食，一日三餐都可以吃配點菜更好，
13樓：匿名使用者
包子、饅頭、蛋糕這些都是屬於主食類的麵食。
14樓：情感諮詢
包子，饅頭，蛋糕面色這個都是麵食，是用麵粉做的，各種特色是比較傳統的食物。
15樓：雪宇秋
這個不是零食，是主食。
中午吃麵湯,晚上吃正餐或是包子饅頭.早上喝牛奶加包子之類 的東西.這樣的飲食可以堅持嗎?
16樓：豪妮
二樓的來說的太絕對，我就總吃麵食，源但也沒發胖。。。
這個是因人而異，有些人對澱粉類敏感，吃多就覺易胖，有些人是吃多了肉類容易胖。不一定的。
而且所謂麵食容易發胖是因為熱量較高，而並不是麵食本身脂肪高。包子饅頭又不是蛋糕，含很多脂肪和醣類不容易消耗。
所以即便你平時吃很多麵食，但是瓜果蔬菜搭配的好，而且也少吃其它油炸，高熱量的零食，再加上少量的運動，是不會變胖的。只有你吃入的澱粉過多，又不消耗掉，才會轉化成脂肪積在體內。
我只是奇怪，你這個食譜是不會變胖也不會變瘦了，但你沒必要堅持這一種食譜啊，你天天吃麵食牛奶不會膩嗎？
其實只要你不要總吃零食類，就平時正常的飯菜搭配，不管是公尺飯還是麵食，都不會變胖，切多變還對身體有好處。。
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中國飲食文化這麼繁盛，怎麼能愁找不出菜譜呢。。
總之每頓都菜肉搭配，別偏食，別總吃那些油炸的垃圾食品，吃什麼都會對身體有好處的，也根本不會那種不健康的變胖或變瘦。
覺得你好像是個學生，正長身體呢，食量大點是正常的，記著要是吃的多了就多動動，一點事都沒有。
17樓：pretty真真
會肥的，包子饅頭麵條，碳水化合物含量高，肥的主要原因
18樓：蝴蝶飛飛
中午吃麵湯？？不行的。中午是一天中最需要補充能量的時候，也是一天中要吃最多的時候。。你的晚上和中午換一下應該還好
大家說現在吃包子饅頭的人比較多，還是吃麵包蛋糕的人比較多？
19樓：藥管飽
麵包蛋糕唄！那味道比包子饅頭好的嘛！所以很多人吃，依我說，其實那個營養還不如包子饅頭好
早上吃麵包蛋糕,包子饅頭會不會發胖啊?
20樓：不如歸家
不會，其實早餐吃包子饅頭等是非常健康的吃法。
早餐應有三類食物。
早晨時間匆忙，很多人早餐多是「對付」。事實上，早餐應像正餐一樣吃。專家指出，早餐應提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。
按照最次的標準來說，早餐最少也要佔到一天能量的20%，其餘兩餐各佔一天能量的40%。
受時間限制，早餐很難像正餐一樣充分準備，但至少要講究食物搭配，要有提供蛋白質和脂肪的主食，要有利於消化的液態食品(如牛奶、豆漿)。中國營養學會推薦，合理的早餐中，碳水化合物供能要佔一天總能量的60%左右，蛋白質供能佔10%至14%，脂肪供能佔25%至30%。
總的來說，早餐應當含有3類食物：澱粉類主食如饅頭、麵包、粥、包子等；富含優質蛋白質的食品如雞蛋、牛奶、豆漿、豆製品、熟肉等；水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。
因各人胃口和體質不同可以更換食物品種。如糖尿病人就不要選擇白粥、饅頭和麵包，宜換成燕麥片和豆漿或牛奶搭配，或豆子為主的粗糧豆粥加上豆製品、牛奶、蔬菜等。胃病患者食物可以軟一點，可以選發酵麵食，消化能力強的就可以吃耐嚼的食物，如麵餅、通心粉、蕎麥麵等。
包子饅頭強過麵包油條
不少人早餐喜歡吃燒餅、油條等主食，這都有油脂偏高的問題。像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，人們吃的時候會有警覺。但很多人常上燒餅的當，以為燒餅表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。
但事實上燒餅吃起來香酥可口，全是因為製作時加了很多油。乙個燒餅的熱量大約230至250卡，其中約25%的熱量來自脂肪。如果再加上豆漿這種中脂性食品，這種組合的油脂量較高。
還有不少人早餐喜歡吃麵包。專家指出，烤麵包和油條有一樣的問題，就是含有致癌物，經常吃這樣的食物容易致癌，因此不建議天天吃。此外，很多麵包還存在糖分、油含量過高的問題。
專家建議，其實包子饅頭相對來說既營養又健康，是不錯的選擇。
至於液態製品，專家建議選擇奶類、豆漿。奶類的營養價值高於豆漿，但也要看個人體質和習慣來選擇。
青菜可選黃瓜、西紅柿，綠葉菜只需洗乾淨後用開水燙熟，可蘸大醬或番茄醬或調味汁。青菜一定要現做現吃。頭一天拌青菜，第二天吃，青菜中會產生亞硝酸鹽，會引起食物中毒。
科學吃早餐不會讓人發胖
有些人從不愛吃早餐慢慢改變習慣吃早餐了，但不久後發現自己胖了。專家指出，科學健康地吃早餐不會讓人發胖，反倒有利於體重控制。出現發胖的情況很可能是因為吃法不科學。
每天吃三餐的量應該綜合考慮，一餐多吃了，就要在下一餐減掉。很多人可能是因為增加了早餐的攝入量，卻沒有改變原先午餐和晚餐的攝入量，那麼一天的能量攝入必然是超標了，發胖也就在所難免。
21樓：大臉和小臉的大
不會的，早上營養一定要好的，建議在喝點牛奶，只要晚上少吃點就好了。不是有這樣的說法嗎：早上要吃的像皇帝，中午要吃的像農民，晚上吃的要像乞丐！
22樓：
只要不吃多，吃什麼也不會發胖的
最簡單的方法就是餓了再吃，這樣就不至於吃多了，一定不會胖的。不過我總是忍不住，每次都是因為讒才吃的。所以每次我發現我在不餓的時候就吃飯一段時間後就會胖了。
說白了就是吃多了，上一頓的還沒消化完呢就又吃了~~~~~~~~~哎！可就是忍不住
23樓：匿名使用者
不會，早餐吃多點才有體力工作。那些熱量要一天消耗呢，但晚餐就盡量少吃，因為晚上睡覺消耗不大。
24樓：
不會的，只要晚上吃少一點就可以了，建議晚上多吃點青菜
25樓：
不會的，只要飲食習慣好，加上適量的運動。
每天早餐都吃用酵母發面的包子和饅頭，對身體有害嗎？
26樓：滿紙荒唐論
對中國人來說，早餐一般都會吃一些清淡好消化的東西，很多人都會選擇吃包子，或者是饅頭，如果每天早晨都吃，用酵母發面的包子和饅頭對身體有害嗎？
從營養均衡的角度來說，每天早晨都吃包子和饅頭，營養成分和蛋白質的含量比較低，經常這麼吃，營養成分太低，所以最好配合雞蛋，牛奶，蔬菜等一起食用，讓身體能夠獲取到豐富的蛋白質和維生素，營養均衡，才能保證身體健康。
27樓：傳送到傳送
一般早餐店賣的饅頭和包子都會放增白劑和泡打粉，吃到這樣的麵食肯定對身體不好。因此，您如果每天早餐都吃這種早點店買的發面的包子和饅頭，對身體有害也是很有可能的。建議朋友們自己在家裡用酵母發面，然後自己蒸包子、饅頭，吃著才更放心呢，酵母發面的包子和饅頭本身對人身體是無害的，有害的是外面賣的增加了增白劑製作的酵母發面的包子和饅頭
麵食是北方人最主要的主食，而且在北方麵食的種類也是非常多的，比如說饅頭包子，大餅等等，但是我們說到麵食最關鍵的就是要發面這一步。所以說相對於現在的年輕人來說，做麵食是比較麻煩的，所以他們更喜歡直接在外邊購買，所以一般家庭當中都是在下班的時候直接在門口的超市或者是饅頭房裡邊直接買上饅頭，這樣非常的簡單方便，而且我們大家都知道外邊的饅頭又大又白，所以好多人都擔心會有一定的增白劑。所以現在的人們也更願意自己在家蒸饅頭。
經常吃酵母發酵的饅頭對身體有影響嗎？今天終於知道了，快看看
蒸饅頭時在日常生活當中可以發酵的東西是比較多的，比如說酵母粉，小蘇打，白糖，老麵，鹼麵等等。當然現在用的最多的就是酵母粉了，因為它非常的簡單易操作，而且放多放少只影響著發酵速度，不會使麵發出來的發酸。
當然酵母粉現在之所以這麼受歡迎，而且成為普遍用的食材，主要是因為酵母粉當中有一種粘菌成分在發酵的過程當中，可以使麵糰變得非常的蓬鬆柔軟，所以說蒸出來的饅頭才會非常的鬆軟，而且非常的香甜。但是在日常生活當中，有好多人都會擔心藏魔法的安全問題，而且對於酵母粉當中的這種菌類，到底對我們人體會不會產生一定的影響呢？今天就來跟大家分享一下。
其實酵母粉當中的這種菌類屬於真菌，它對我們人體健康是有著非常好的幫助的，而且酵母當中的主要物質就是蛋白質。所以說大家完全不必擔心酵母粉對我們人體有什麼不利的影響。並且在日常生活當中氣溫比較低的話，大家為了加快發酵的速度，可以多放一點酵母粉，這樣可以縮短發酵速度。
因為酵母發酵利用的是酵母當中的真菌，所以很多人覺得經常吃這樣的饅頭是不利於身體健康的，其實酵母當中的真菌是對人體有益的一種有益菌，而且它屬於一種蛋白質，大家也都知道，其實像這種有益菌，它們存活的溫度大約是在三四十度左右，所以說才要求大家用溫水來發酵。
但是外面賣的包子和饅頭大多除了酵母外還會增加增白劑和泡打粉，這樣的還是要少吃。
其實現在生活條件好了，我們很多東西不僅更加便利，其實也是更利於我們身體健康的，在以前的時候饅頭可能會使用鹼麵，但是經常吃介面的話是不利於我們身體健康的，而且用這種發酵出來的饅頭，甚至還會有一股酸味，所以說現在酵母粉不僅使用方便，更有利於我們身體健康，大家在平時的時候完全可以放心地享用啦。
28樓：點子派
經常吃用酵母粉發面的饅頭，對身體到底好不好？麵點大師說出實情，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
29樓：土豆地瓜豆角
每天早餐都吃用酵母發酵的麵包和饅頭，這樣對身體沒有什麼危害呀，偶爾吃一些這樣的食物，那個能夠讓身體的蛋白質增加。
30樓：鬱蔥蔥
無害。其實本質傷早上吃這些酵母製品是沒關係的，也不會發胖，對身體也沒損害。要是在固定時間吃早餐，堅持三餐時間平穩，還會促進身體的健康養護。
請叫高手怎樣使用壓面機做饅頭包子,是和好面就壓 還是等面發酵後再壓 具體說一下流程謝謝
從問題看來，個人認為樓主可能是不大擅長和麵揉麵。其實和麵和揉麵的目的很簡單，就是讓發酵粉和麵粉進行充分的混勻。揉的不好就會導致混合不均勻，造成饅頭髮的效果很差，那麼饅頭外形和口感就很差。壓面機是將麵糰壓成規定形狀的面片，一般所用的材料是麵粉和水，如果沒有提前和好面的話，需要很長時間才制好面片。饅頭的...
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