1樓：匿名使用者
青蛙又名田雞有很多種吃法啊。像水煮田雞，宮寶田雞，麻辣田雞，爆炒田雞，田雞燒田螺。這些都是普通的吃飯，下面我介紹幾道田雞入藥善的菜餚
田雞性味:味甘，性涼。
說明:補虛益胃、利水消腫、清熱解毒;對虛損贏瘦、小兒疳積、飲食減少、水腫、鼓脹、痄腮、瘡腫有療效。
六味公升壓湯
配料:蛤蚧1對，田雞2只，黑北芪6片，花菇2個，火腿10克，姜2克，料酒、精鹽適量。
制法:把蛤蚧宰殺，去雜，洗淨。田雞宰殺，取肉，洗淨。花菇、姜切塊，火腿切片。將配料入鍋加水同燉，肉熟時加料酒、精鹽。
藥用:每天1劑，連服6天。
說明:補脾、安神，養血;對低血壓頭暈、面黃、唇無血色、記憶力差、心腎虛弱有療效。
栗子燜田雞
配料:栗子250克，田雞500克。
制法:栗子去雜，煮半熟。田雞刷洗乾淨，切成塊，用生粉、紹酒、鹽拌勻。蒜茸、蔥段入油鍋煸炒，加田雞煸炒，加油、水，用中火煮沸，加栗子改用小火煮，等栗子燜熟後，加水澱粉勾芡。
藥用:隨意食用。
說明:對脾胃虛弱、腎虛有療效。
瑤柱燉田雞
配料:田雞500克，江瑤柱50克，冬瓜600克，姜10克。
制法:田雞洗淨，去雜，切成塊，入沸水中焯一下，近幹。江瑤柱泡軟，撕成細絲。冬瓜切片，入燉盅，加入田雞、姜、江瑤柱、水，上姜，隔水燉2個小時，加調料。
藥用:佐餐食。
說明:對尿少、水腫有療效。
麝香青蛙丸
配料:青蛙1只，熊膽、麝香、豬牙皂莢、白鞠荑各項工作0.3克。
制法:青蛙去雜，燒成灰，熊膽、麝香研末，豬牙皂莢去籽、白鞠荑同研成末。將各藥末煉成綠豆大小的丸。
藥用:每天3次，每次7丸，用溫水送服。
說明:治小兒急疳。
2樓：緣來是我
青蛙爆炒和乾炸都比較好吃。
3樓：荊石國學
青蛙爆妙，.煎炸都好吃，但一定要熟透。
4樓：淡定的人
生吃，我貝爺已經站在了食物鏈頂端
青蛙怎麼煮才好吃？
5樓：罩杯文胸
青蛙怎麼做好吃 青蛙又名田雞有很多種吃法啊。像水煮田雞，宮寶田雞，麻辣田雞，爆炒田雞，田雞燒田螺。這些都是普通的吃飯，下面我介紹幾道田雞入藥善
6樓：凹凸小田螺
可以做乾鍋田雞
材料：田雞4個，蒜蓉2勺，紅辣椒2個，青辣椒4個，芹菜葉適量，洋蔥1個。
做法1田雞去皮，洗乾淨切塊。
2.用料酒，鹽和蠔油醃10分鐘。
3.把醃好的田雞下熱油鍋中爆炒裝盤備用。
4.鍋裡放少許油，下蒜蓉爆香。
5.下紅辣椒圈。
6.下青辣椒。
7.最後把田雞倒入，翻炒均勻，調入適量的鹽。
8.乾鍋中墊洋蔥防止粘鍋。
9.再把炒好的田雞裝入小乾鍋，灑上芹菜葉，點上固體酒精就可了。
7樓：麻煩的雪精靈
個人口味不同 看個人喜好而定，白燒比較嫩，紅燒口感稍重
8樓：匿名使用者
吃青蛙！！！小學老師就告訴我們要保護它
9樓：泡泡有淚
什麼都想吃！有沒有你不吃的？？別害命了，德啊！
10樓：匿名使用者
還是別吃，挺不忍心的
11樓：文刀帥美
保護青蛙
星期天早晨，我和媽媽去菜市場買菜，剛進門，就看見一位老爺爺在不停地吆喝：「賣青蛙嘍，我的青蛙是野生的，味道鮮美，營養豐富，大家快來買吧。」頓時，一大群人就圍了過去，我也擠進去看個究竟，只見地上放著乙隻大竹簍，裡面裝滿了青蛙。
老爺爺手裡拎著幾隻青蛙，這些青蛙在不停地掙扎著，痛苦地呱呱直叫，彷彿在說：「求求你們放了我吧！」可是，還有許多人在買青蛙，把它做成了美味佳餚。
看到這一幕，我感到很心痛。
青蛙是名副其實的「捉蟲專家」。它主要以農業害蟲為食物，只要它們一出來活動，青蛙就會立即抓住它們，把它吃掉。據統計，乙隻青蛙每天能吃掉60多隻害蟲，從春季到秋季的6-7個月，乙隻青蛙就可以消滅一萬多隻害蟲。
每只青蛙吃掉這麼多害蟲，成千上萬只青蛙吃掉的害蟲就很可觀了，因此，青蛙是當之無愧的「農田衛士」。
青蛙不僅是莊稼的保護神，還是大自然的歌唱家。有動聽的蛙聲，人們就有了豐收的希望。難怪辛棄疾曾寫下「稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片」的著名詩句。
也有現代詩人張志真的《憫蛙》一首：長夏原野青青黃，田間蛙類抓蟲忙，祈求買賣田雞客，莫讓青蛙餐桌亡。
同學們，趕快用我們的實際行動來保護人類的朋友——青蛙吧！
12樓：陌顏
爆炒牛蛙了解一下~
青蛙 花生油 鹽 料酒 醋 醬油 生薑 大蒜 辣椒 啤酒1.青蛙殺好洗淨。
2.每只青蛙分切成四小塊。
3.備好需要輔料。
4.加工好輔料備用。
5.鐵鍋燒熱。
6.熱鍋加油燒熱。
7.放入生薑爆鍋。
8.放入青蛙不停翻炒約5分鐘。
9.先後加入料酒，醋，醬油，鹽繼續翻炒約3分鐘。
10.加入辣椒和適量的啤酒翻炒約3分鐘即可起鍋。
11.最後就可以裝盤了，真是一碗下飯的好菜。
幹青蛙怎麼做好吃
13樓：陌顏
爆炒牛蛙了解一下~
青蛙 花生油 鹽 料酒 醋 醬油 生薑 大蒜 辣椒 啤酒1.青蛙殺好洗淨。
2.每只青蛙分切成四小塊。
3.備好需要輔料。
4.加工好輔料備用。
5.鐵鍋燒熱。
6.熱鍋加油燒熱。
7.放入生薑爆鍋。
8.放入青蛙不停翻炒約5分鐘。
9.先後加入料酒，醋，醬油，鹽繼續翻炒約3分鐘。
10.加入辣椒和適量的啤酒翻炒約3分鐘即可起鍋。
11.最後就可以裝盤了，真是一碗下飯的好菜。
14樓：文刀帥美
保護青蛙
星期天早晨，我和媽媽去菜市場買菜，剛進門，就看見一位老爺爺在不停地吆喝：「賣青蛙嘍，我的青蛙是野生的，味道鮮美，營養豐富，大家快來買吧。」頓時，一大群人就圍了過去，我也擠進去看個究竟，只見地上放著乙隻大竹簍，裡面裝滿了青蛙。
老爺爺手裡拎著幾隻青蛙，這些青蛙在不停地掙扎著，痛苦地呱呱直叫，彷彿在說：「求求你們放了我吧！」可是，還有許多人在買青蛙，把它做成了美味佳餚。
看到這一幕，我感到很心痛。
青蛙是名副其實的「捉蟲專家」。它主要以農業害蟲為食物，只要它們一出來活動，青蛙就會立即抓住它們，把它吃掉。據統計，乙隻青蛙每天能吃掉60多隻害蟲，從春季到秋季的6-7個月，乙隻青蛙就可以消滅一萬多隻害蟲。
每只青蛙吃掉這麼多害蟲，成千上萬只青蛙吃掉的害蟲就很可觀了，因此，青蛙是當之無愧的「農田衛士」。
青蛙不僅是莊稼的保護神，還是大自然的歌唱家。有動聽的蛙聲，人們就有了豐收的希望。難怪辛棄疾曾寫下「稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片」的著名詩句。
也有現代詩人張志真的《憫蛙》一首：長夏原野青青黃，田間蛙類抓蟲忙，祈求買賣田雞客，莫讓青蛙餐桌亡。
同學們，趕快用我們的實際行動來保護人類的朋友——青蛙吧！
15樓：林夕的微笑
料青蛙4只辣青椒
10顆輔料油適量
鹽適量醬油適量
麻椒10g
香菜10g
小蔥10g
生薑10g
蒜公尺3粒
紅辣椒5顆
步驟1.所需食材
2.全部切好備用
3.幹青蛙泡發
4.放少許鹽和生粉
5.攪拌均勻
6.油鍋燒熱，倒入青蛙肉炸至金黃撈出備用
7.鍋內餘油，倒入青椒蒜公尺紅椒和麻椒煸炒至青椒變虎皮8.倒入炸好的蛙肉
9.加適量醬油翻炒
10.最後關火倒入小蔥段和香菜快速翻一下即可出鍋
青蛙的做法大全，青蛙怎麼做好吃
16樓：匿名使用者
青蛙肉的做法實在太多了，我介紹的這種味道獨特，關鍵是好做，調料家家戶戶都有。
一、材料：
主料：田雞
輔料：芹菜、萵筍葉、青蒜
調料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、澱粉、鹽、味精、花椒粒、乾紅辣椒、食用油
二、做法：
1.田雞切成小塊後用少許醬油和水澱粉漿一下。
2.芹菜洗淨切成段,青蒜拍鬆斜切成小段,萵筍葉洗淨切成段。
3.蔥、姜、蒜切絲，豆瓣辣醬用刀剁碎。
4.坐鍋，放少量油，待油燒熱後放入豆瓣辣醬，炒出紅油後放入蔥、姜、蒜翻炒幾下，放入少量水，開鍋放入少許鹽、味精，然後放入青菜，斷生後撈出裝入碗內，將漿好的田雞滑入鍋內，待變色熟透後連湯一起裝入碗內。
5.將鍋洗淨燒熱，將花椒粒、乾紅辣椒倒入鍋內翻炒焙脆後，倒在案板上碾碎，撒在煮好的田雞上。
6.坐鍋，倒入少量油，燒熱後淋在肉片上即可。
17樓：林夕的微笑
材料主料：田雞腿600克，蛋清1湯匙，醬油1湯匙，生粉2湯匙，大蒜片3湯匙，青辣椒2只，紅辣椒3只，用醬油2湯匙，酒1湯匙，鎮江醋1／2湯匙，糖1／2湯匙，生粉l／2湯匙，香油1茶匙做成調味料。
做法田雞腿每只先斬除腳尖再直切為二，全部放在大碗內用蛋清、醬油、生粉拌勻醃泡30分鐘左右。
青紅辣椒分別除籽後切成小方塊(或菱角塊)留用。
燒熱炸油，將田雞炸熟(約10秒鐘)，撈出後將油倒出，僅留下3湯匙，用來炒香大蒜片，隨後放青紅辣椒，續炒數下，便將田雞與調味料下鍋，大火拌炒均勻即好，熄火前淋下熱油1湯匙即可。
青蛙怎麼做好吃
18樓：精彩百曉生
青蛙又名田雞有很多種吃法啊。像水煮田雞，宮寶田雞，麻辣田雞，爆炒田雞，田雞燒田螺。這些都是普通的吃飯，下面我介紹幾道田雞入藥善的菜餚
田雞性味：味甘，性涼。
說明：補虛益胃、利水消腫、清熱解毒；對虛損贏瘦、小兒疳積、飲食減少、水腫、鼓脹、痄腮、瘡腫有療效。
六味公升壓湯
配料：蛤蚧1對，田雞2只，黑北芪6片，花菇2個，火腿10克，姜2克，料酒、精鹽適量。
制法：把蛤蚧宰殺，去雜，洗淨。田雞宰殺，取肉，洗淨。花菇、姜切塊，火腿切片。將配料入鍋加水同燉，肉熟時加料酒、精鹽。
藥用：每天1劑，連服6天。
說明：補脾、安神，養血；對低血壓頭暈、面黃、唇無血色、記憶力差、心腎虛弱有療效。
栗子燜田雞
配料：栗子250克，田雞500克。
制法：栗子去雜，煮半熟。田雞刷洗乾淨，切成塊，用生粉、紹酒、鹽拌勻。蒜茸、蔥段入油鍋煸炒，加田雞煸炒，加油、水，用中火煮沸，加栗子改用小火煮，等栗子燜熟後，加水澱粉勾芡。
藥用：隨意食用。
說明：對脾胃虛弱、腎虛有療效。
瑤柱燉田雞
配料：田雞500克，江瑤柱50克，冬瓜600克，姜10克。
制法：田雞洗淨，去雜，切成塊，入沸水中焯一下，近幹。江瑤柱泡軟，撕成細絲。冬瓜切片，入燉盅，加入田雞、姜、江瑤柱、水，上姜，隔水燉2個小時，加調料。
藥用：佐餐食。
說明：對尿少、水腫有療效。
麝香青蛙丸
配料：青蛙1只，熊膽、麝香、豬牙皂莢、白鞠荑各項工作0.3克。
制法：青蛙去雜，燒成灰，熊膽、麝香研末，豬牙皂莢去籽、白鞠荑同研成末。將各藥末煉成綠豆大小的丸。
藥用：每天3次，每次7丸，用溫水送服。
說明：治小兒急疳。
19樓：匿名使用者
人類的好朋友，別吃他
20樓：潮濕的愛戀
紅燒或者香辣的方法都可以的！
青蛙怎麼做好吃?
21樓：匿名使用者
青蛙又名田雞有很多種吃法，下面介紹幾道田雞入藥善的菜餚：
1、六味公升壓湯
配料：蛤蚧1對，田雞2只，黑北芪6片，花菇2個，火腿10克，姜2克，料酒、精鹽適量。
制法：把蛤蚧宰殺，去雜，洗淨。田雞宰殺，取肉，洗淨。花菇、姜切塊，火腿切片。將配料入鍋加水同燉，肉熟時加料酒、精鹽。
藥用：每天1劑，連服6天。
說明：補脾、安神，養血；對低血壓頭暈、面黃、唇無血色、記憶力差、心腎虛弱有療效。
2、栗子燜田雞
配料：栗子250克，田雞500克。
制法：栗子去雜，煮半熟。田雞刷洗乾淨，切成塊，用生粉、紹酒、鹽拌勻。蒜茸、蔥段入油鍋煸炒，加田雞煸炒，加油、水，用中火煮沸，加栗子改用小火煮，等栗子燜熟後，加水澱粉勾芡。
藥用：隨意食用。
說明：對脾胃虛弱、腎虛有療效。
3、瑤柱燉田雞
配料：田雞500克，江瑤柱50克，冬瓜600克，姜10克。
制法：田雞洗淨，去雜，切成塊，入沸水中焯一下，近幹。江瑤柱泡軟，撕成細絲。冬瓜切片，入燉盅，加入田雞、姜、江瑤柱、水，上姜，隔水燉2個小時，加調料。
藥用：佐餐食。
說明：對尿少、水腫有療效。
4、麝香青蛙丸
配料：青蛙1只，熊膽、麝香、豬牙皂莢、白鞠荑各項工作0.3克。
制法：青蛙去雜，燒成灰，熊膽、麝香研末，豬牙皂莢去籽、白鞠荑同研成末。將各藥末煉成綠豆大小的丸。
藥用：每天3次，每次7丸，用溫水送服。
說明：治小兒急疳。
魚怎麼做好吃，鮸魚怎麼做好吃
椒鹽鮸魚塊 做法 1 辣椒粉，黑胡椒粉，鹽。2 醃好的魚塊掛上蛋白糊，入油鍋炸至酥脆即可，勻撒入椒鹽即可上碟。清蒸鮸魚 加鹽 料酒 白糖少許 味精 薑片 醃製20分鐘以上，一般在鍋上蒸5分鐘即可，不過要觀魚的大小而定時間。清蒸鮸魚特點是原汁原味，清味可口。蔥油鮸魚 在清蒸鮸魚做法的基礎上，多加一道程...
雞翅怎麼做好吃，雞翅怎麼做好吃
紅燒雞翅 材料雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜做法1 雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。2 鍋裡加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒，雞翅上色後加入白糖，料酒，水，水要蓋過雞翅的量，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時...
雞蛋怎麼做好吃，雞蛋怎麼做好吃
韓式醬雞蛋。主要食材 雞蛋 洋蔥 綠椒 紅椒 生抽 白糖。第一步，鍋裡水開以後下入準備好的雞蛋，大火煮上6分鐘。第二步，趁煮雞蛋的時候咱們切一些蒜片，再切一些綠辣椒，切幾個小公尺椒或者紅椒，半個洋蔥切成碎丁，全部切好放入碗中。第三步，加入150克的生抽，150克的清水，30克白糖，將調料完全攪拌均勻...