1樓：匿名使用者
燕窩食譜繁多，據介紹有多種做法。諸如清燉燕窩，將燕窩燉後加冰糖食用；燕窩冷食，將燉好的燕窩貯藏於冰箱內，隨時取食，是消暑之妙品；甜品燕窩粥，燕窩與上等白公尺同煮成粥，略加冰糖作點心用；燕窩燉雞，將燕窩裝入雞腹中，燉至1至2小時，味道甚佳；燕窩燉魚膘，與魚膘同燉後略加冰糖；燕窩燉高麗參，燉後加點冰糖……食譜視各人的愛好而調整。 我老公給我買過【吉品燕】燕窩，他是全國連鎖店！
燕窩同等品質全國最低！現在還有四周年店慶活動全場燕窩補品9折加免費包郵~！
2樓：想吃民克
你可以看看燕窩王的官網上有哦，
燕窩做法其實蠻簡單的，第一。拿出適量的燕窩，用溫水浸泡白燕2-3個小時 血燕5-10個小時。泡發好了就按燕窩的紋路把它撕成細小的條狀，第二 用水過兩便因為燕窩纖維裡可能還有小的燕子絨毛。
過好之後把燕窩放在燉盅裡加上熱水燉盅要有蓋子哦，隔水文火燉煮白燕30-40分鐘，血燕2-3個小時，泡發的時間和燉煮的時間是相對的，泡的時間越長燉的時間就相對短些。
3樓：匿名使用者
您在燉煮燕窩的時候跟要跟材料那些分開煮的 燕窩是有限時間的 如果燉雞湯的話您可以把燉煮的燕窩放在一起就可以了 就差不多這樣
求血燕窩做法，求血燕窩做法
血燕窩的做法 燉法 先把血燕窩清洗乾淨，剛開始浸泡1 2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物，然後用清水再浸泡1 2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠，最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。自己燉血燕窩的要點 清燉血燕窩的時間由兩個因素決定...
燕窩的做法
烹調燕窩的方法雖然只有一種，但是燕窩本無味，吃法可以是多種多樣的。燕窩燉煮之前需要泡發4 6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。下面介紹燉燕窩的幾種家常食法 木瓜燉燕窩 原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，...
冰糖燕窩的做法
冰糖燕窩用料 燕窩3克，枸杞子6克，桂圓肉6克，冰糖30克。菜譜做法 燕窩用水浸透 鑷去燕毛 撕成條狀，枸杞子 桂圓肉淘洗乾淨 將燕窩 枸杞子 桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之 待鍋內水開後，先用中火燉l小時，加入冰糖後再用小火燉1小時即可 燉好後取出，溫後服食。燕窩還有以下做法，都可...