1樓：紫穎
太子粟公尺羹
1、把綠色蔬菜與玉公尺打成糊後備用。
2、將打好的糊製成雙色羹後裝入玻璃盆即可。
向日葵1、將魚肉製成膩子，裝入盞中。
2、把魚肉撒上玉公尺粒和火腿末，製成向日葵狀後上鍋蒸熟。
3、把蒸好的魚肉放在用澄麵捏成的向日葵葉上，澆上白汁即可。
海鮮珍珠丸子
1、將魚、蝦等各種海鮮打成膩子後加入調味品醃製。
2、把醃好的各種膩子裹上玉公尺粒後上鍋蒸熟。
3、蒸好後改成段並澆上白汁即可。
雀巢粟公尺
原料：松仁、玉公尺、蘑菇。胡蘿蔔、青豆
1。將各種原料切成小丁後焯水。
2、把焯好的原料加入鹽、味精炒製。
3、將炒好的菜裝入雀巢中即可。
盆裡碰用料：玉公尺麵 芝麻醬 韭菜花 辣椒糊
製作方法：
1 用開水燙面，摔成方塊 。
2 把合好的玉公尺麵方塊切成小方丁。
3 放在盆裡搖。
4 開水下鍋煮熟。
5 盛在碗裡放韭菜，調好的芝麻醬，辣椒糊（芝麻醬用水調糊即可）。
烤老玉公尺（東南亞風味）
用料：嫩玉公尺 魚露 植物油
製作方法：
1 先將嫩玉公尺煮熟。
2 將煮熟的玉公尺，用釺子插好。
3 將玉公尺上刷上一層植物油，再烤，即可。
五味窩頭
酸 ：玉公尺麵，京糕，檸檬汁，小蘇打，豆腐粉，甜：桂花，白糖，玉公尺麵，小蘇打，豆腐粉
苦：苦麻菜，玉公尺麵，小蘇打，豆腐粉
辣：玉公尺麵，辣椒油，花穌粉，小蘇打，豆腐粉鹹：玉公尺麵，雪萊，鹽，小蘇打，豆腐粉
製作方法：1合面 2調味 3成型 4上屜蒸玉公尺麵水餃
用料：韭菜 雞蛋 香油 味精 鹽 玉公尺麵
製作方法：
1 用80度熱水合面
2 灘雞蛋
3 把洗好的韭菜切成末，與灘好的雞蛋混合在一起調好味4 把合好的面下劑，擀皮，包成餃子形狀
5 用開水煮熟
2樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
3樓：耿鈮
玉公尺這樣做，我老婆能吃一鍋
4樓：美食青風
家裡有玉公尺的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了
5樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
6樓：
切成小塊兒和排骨燉湯喝，玉公尺很香，湯很甘甜。超級好喝還有營養。
7樓：小獅加油
我比較喜歡煮著吃，那樣原汁原味很好吃
8樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
9樓：阿婉美食
玉公尺買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
如何煮玉公尺更好吃？
10樓：妙招姐
教你怎麼煮玉公尺最好吃
11樓：說生活出品
煮玉公尺好吃的妙招，大家看完都要去試試
12樓：生活妙招
水煮玉公尺好方法，煮完好吃又營養
玉公尺怎麼煮好吃？
13樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉公尺炒雞下飯哦
14樓：生活妙招
水煮玉公尺不要直接用水煮，教你一招，好吃又營養
15樓：妙招姐
教你怎麼煮玉公尺最好吃
16樓：說生活出品
煮玉公尺好吃的妙招，大家看完都要去試試
17樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
18樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
19樓：匿名使用者
煮之前不要把玉公尺外麵包的皮剝光，留3－5頁最內層的，煮的時候把水放到完全淹沒玉公尺，中途盡量不要揭蓋。我們家都是這樣煮的，很香哦
20樓：匿名使用者
用牛奶煮玉公尺，煮出來的玉公尺會有一股奶香味，吃起來也很不錯
21樓：匿名使用者
購買時不要剝外皮，越新鮮越好，否則玉公尺的糖分會轉化為澱粉，味道變差。
洗淨、去皮、留一層表皮，大鍋水燒開，玉公尺加入，小火微微沸騰的條件下把玉公尺浸熟，不要用高壓鍋。
22樓：匿名使用者
選嫩一些的玉公尺，用牛奶煮味道不錯~
23樓：天使之翼
加點黃油煮好又甜又香
24樓：匿名使用者
1）將玉公尺最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，去除玉公尺鬚子後洗淨。
2）把玉公尺放入鍋中，加入清水，沒過玉公尺的表面，大火煮開後，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。
3）甜玉公尺和粘玉公尺的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉公尺夾出，再繼續煮2分鐘黏玉公尺。（也就是說，甜玉公尺煮8分鐘，黏玉公尺煮10分鐘）
4）玉公尺煮好後立即夾出，放入漏網裡瀝乾水分。
25樓：美食青風
家裡有玉公尺的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了
26樓：阿婉美食
玉公尺買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
27樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
28樓：耿鈮
玉公尺這樣做，我老婆能吃一鍋
29樓：欣欣自
玉公尺羹的做法：
用料： 玉公尺粒、雞蛋、蔥、鹽
1、蔥用清水洗乾淨，切蔥花，雞蛋打到碗裡。
2、用筷子將雞蛋打散，攪動均勻
3、將玉公尺粒放到鍋裡，用清水淘洗乾淨。
4、玉公尺粒鍋裡加適量水，放爐上大火煮開。
5、煮開後調至小火，將湯麵一層泡沫去掉，煮出來的玉公尺羹更細滑。
6、小火煮十分鐘，中間要不時攪拌，防止粘鍋。
7、十分鐘後玉公尺粒中加雞蛋，用湯勺輕拌一下，拌出漂亮的蛋花。
8、出鍋前加蔥花，加點鹽調味，就可以關火了。
9、做好的玉公尺羹盛到碗裡就可以食用了。
老玉公尺怎麼做好吃？
30樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
31樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
32樓：匿名使用者
香酥老玉公尺,奶香老玉公尺,玉公尺汁,牛奶玉公尺粥,豆沙汁玉公尺湯麵條,南瓜炒玉公尺粒都可以的 ，味道超讚
33樓：匿名使用者
若是想要煮著吃
那在煮之前包裹好它之前的外皮
這樣煮出來的玉公尺會嫩很多
34樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
35樓：阿婉美食
玉公尺買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
玉公尺怎麼做好吃呀？
36樓：妙招姐
教你怎麼煮玉公尺最好吃
37樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
38樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉公尺炒雞下飯哦
39樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
40樓：匿名使用者
玉公尺羹很好吃，用微波爐可以做；
玉公尺汁，用壓榨機做；
炒玉公尺雞丁；
直接水煮玉公尺棒
41樓：烏山雪花大如席
玉公尺棒切圈後與豬排一起燉。
42樓：匿名使用者
煮。炒，做成玉公尺餅，爆公尺花都好吃
43樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
44樓：阿婉美食
玉公尺買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
玉公尺怎麼煮好吃？大鍋的那種！！- -
45樓：牧樂志秋慕
煮青玉公尺也就是你說的小販賣的
有至少兩個訣竅：
第一很重要
就是一定要帶上內層的青玉公尺皮一起煮
青玉公尺皮的作用之於玉公尺
是等於魚和魚翅的關係
是互相借味的
一定要保留
但鬚子一定要除去
而且是越乾淨越好
剝光了皮的玉公尺就演變為雞肋了
第二就是一定要用高壓鍋煮
沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋煮
高壓鍋煮時一定只放水沒過玉公尺的一半
水多了也是禍害
還有就是蓋上閥以後換成中火
20分鐘後關火
燜在鍋裡半小時後再開蓋子
味道美不勝收啊
46樓：運流麗銀知
最好帶著一至兩層葉子煮，放水要抹過玉公尺，煮開後，就用小火燜著。這樣煮出的玉公尺又香又嫩。
牛奶煮玉公尺怎麼做如何做好吃，牛奶玉公尺怎麼煮
食材。主料。玉公尺。2個。牛奶。240毫公升。輔料。清水。240毫公升。煉乳。2勺。步驟。1.準備兩個普通的玉公尺。2.準備牛奶240ml，煉乳2勺。3.玉公尺切成兩段。4.加入牛奶240ml，清水240ml，煉乳兩大勺，攪拌均勻，甜度以自己適宜為準。5.大火煮開，小火20分鐘，期間玉公尺翻面兩次。...
煮玉公尺怎麼做好吃，清水煮玉公尺怎麼做好吃
罐頭小廚 為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺 玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕 美食林哥 煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！ 秦小廚美食 玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！ 說生活出品 煮...
怎麼煮苞穀啊？（玉公尺），怎麼煮苞公尺更好吃？
當然要洗，不過一般都是洗外面的皮 如果自己吃，一般會把皮剝掉，如果賣的話，就不剝皮其實不剝皮，連著一起煮的話，煮出來的湯有 降血壓的作用，這是玉公尺鬚的功能 北方習慣直接煮，南方一般會放點鹽，和排骨煮湯也很好喝煮水開，放進去，水再開，煮5分鐘就好，煲湯的話，一兩個小時都是可以的 最好不要去皮和須，涼...