1樓：飛機上的滑翔傘
玉公尺怎麼做
材料冷凍玉公尺粒300克 松仁100克 香蔥1根 青椒或杭椒1根 紅椒2根 鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） 牛奶3湯匙（45ml）
做法1)將冷凍玉公尺粒從冰箱拿出，放在室溫解凍（如特別急用，放冷水裡解凍也可，但口感略差）。用清水沖淨後，瀝乾水分備用。將青紅椒洗淨，斜切成片，不要去籽。香蔥切碎。
2)鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻。
3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，放入香蔥炒香，然後倒入玉公尺粒，青紅椒片，加入鹽和糖，翻炒約半分鐘，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收乾湯汁時，放入松仁即可。
2樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
3樓：耿鈮
玉公尺這樣做，我老婆能吃一鍋
4樓：美食青風
家裡有玉公尺的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了
5樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
6樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
7樓：阿婉美食
玉公尺買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
金沙玉公尺的做法 金沙玉公尺怎麼做如何做好吃
8樓：何焱宇杰龍
金沙玉公尺的做法
主料玉公尺
250g
鹹蛋黃3個輔料油
適量鹽適量小蔥
適量步驟
1.將新鮮玉公尺放入加了鹽的水中，煮上三分鐘；
2.將煮好的玉公尺拿出來瀝乾水分；
3.將煮熟的鹽蛋黃剝開， 用勺按壓， 直至粉碎；
4.在鍋中加入少量油，將碾碎的鹽蛋黃放入炒製； 微火慢慢炒鹹蛋黃， 直到鹽蛋黃全部成粉末的沙狀；
5.下入煮好的玉公尺翻炒；
6.直到鹽蛋黃均勻的裹在每顆玉公尺上；
7.關火，盛入盤中， 上面撒點香蔥末。
9樓：醇味坊
金燦燦的金沙玉公尺，好吃自不必說，光顏值就值回票價了
10樓：dragon想
主料玉公尺適量
輔料鹹蛋黃
2個調料
澱粉適量
植物油適量
金沙玉公尺的做法
材料集合圖：
1.速凍玉公尺粒解凍後，拌上幹澱粉，然後用篩子篩去多餘的澱粉2.起個大油鍋，燒熱油，把裹了幹澱粉的玉公尺粒放進去炸兩三分鐘，至鍋鏟撈起玉公尺粒有脆的感覺
3.把玉公尺粒撈出，用廚房紙巾吸去多餘油份
4.熟的鹹鴨蛋黃用勺子碾碎，鍋裡的油倒出，用留鍋壁上的餘油小火翻炒鹹鴨蛋黃，至鹹蛋黃開始冒泡
5.迅速把炸好的玉公尺粒倒進去翻炒幾下，讓玉公尺粒表面均勻沾上鹹鴨蛋黃即可出鍋
黃玉公尺的做法大全，黃玉公尺怎麼做好吃
11樓：夜夢薇
主料黃玉公尺
2根輔料
牛奶250ml
清水3.5碗
白砂糖100g
步驟1.食材，新鮮玉公尺2根。
2.把玉公尺從中間掰成兩段，然後把玉公尺粒一粒粒剝下來。
3.準備一支牛奶和100克白砂糖。
4.先將玉公尺粒加到豆漿機裡。
5.然後加入3碗半清水。
6.再倒入250ml的牛奶，並加入稱量好的砂糖。
7.啟動玉公尺汁鍵，豆漿機自動煮熟食材，然後打汁，我們只需等待即可。
8.15分鐘後，玉公尺汁完成，可以美美的來一杯~小貼士剝下玉公尺粒的竅門：先將玉公尺掰成兩半再一粒粒地剝下來。
怎麼煮玉公尺好吃又營養的做法
12樓：今夕何夕是朝夕
用料 玉公尺鹽
將做法儲存到手機
步驟 1
玉公尺不要把皮全部扒乾淨，給輪家留一件內衣好不好。
步驟 2
玉公尺鬚露在外面的，修剪一下，把不乾淨的，焦黃的，亂七八糟的，剪掉一些，握著玉公尺棒子，把須須洗一下。
步驟 3
玉公尺裝入高壓鍋中，放冷水，沒過玉公尺，竅門來了，加鹽！要偏多點，比做湯要鹹，這樣玉公尺的味道就剛剛好。蓋蓋子，高火煮開後小火15-20分鐘。
關火，燜到洩氣就可以吃了。湯會偏鹹點，但是也好喝，取一點兌白開水，夏季消暑利尿，好處多多。
步驟 4
沒有高壓鍋的，請大火燒開後，小火一小時。中途翻幾次，把上面的翻到下面去。
小貼士可一次煮多多的玉公尺，吃不完的，瀝水後速凍起來。下次吃幾個開水下鍋回煮一下即可。
就是加點鹽的竅門，會讓玉公尺更加香甜
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