1樓：
清拌南瓜花
材料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿蔔、香油、精鹽、香醋。
製作：南瓜花、菠菜用開水燙過，切碎，蒜苗切段，胡蘿蔔切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。
油煎花包
材料：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲，蔥薑、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、溼澱粉、麵粉。
製作：1、瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。起炒鍋，用色拉油燒熱，用蔥薑爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。然後把炒好的餡料裝入南瓜花中。
2、澱粉、麵粉混合，打入雞蛋，加水合成麵糊，把裝好餡料的南瓜花沾上麵糊。平底鍋上中火，色拉油燒熱，把南瓜花逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。
南瓜花炒蛋
鮮南瓜花40～50朵，雞蛋3個，蔥末10克，精製鹽2克，味精2克，精製油50克。將南瓜花去梗（花柄及花托）、洗淨，雞蛋打入碗肉，放入鹽，攪勻；油鍋燒熱，下蔥花炒香，倒入雞蛋，炒至九成熟；將南瓜花倒入拌炒，當花與雞蛋結成塊狀時，放入味精，隨即裝盤。
南瓜花火鍋
將採摘下來的南瓜花撕成小塊，淘洗乾淨，用筷子夾住花瓣，往火鍋裡一燙，取出後在備好的水裡蘸一蘸，入口便覺清脆爽鮮。
2樓：
南瓜花紫菜湯
南瓜花，龍口粉絲（泡軟切成寸段），紫菜，瘦肉絲少量，排骨湯做法1.排骨湯燒開，先加入紫菜粉絲，中火煮；
2.待紫菜粉絲煮軟，放入南瓜花再煮
3樓：匿名使用者
南瓜花煮豬肝的製作材料：主料：豬肝200克 調料：
鹽1克,大蔥3克,姜2克,味精1克教您南瓜花煮豬肝怎麼做，如何做南瓜花煮豬肝才好吃 南瓜花、豬肝同煮，放入鹽大蔥（切末）、姜（切末）、調味服食。
4樓：花傾釣
南瓜花炒雞蛋很好吃哦！
新鮮南瓜花怎麼煮好吃
5樓：蝶夢飛花舞隨風
主料
南瓜花 150g
雞蛋 100g
肉刃 40g
輔料
油 適量
鹽 適量
枸杞 適量
蒜片 適量
清水 適量
新鮮南瓜花的做法步驟1.摘的新鮮的南瓜花
2.去掉花心
3.南瓜花泡於鹽水中
4.南瓜花和兩個雞蛋來張合影
5.洗淨的南瓜花
6.蒜洗淨切片待用
7.少許枸杞泡於清水中
8.雞蛋加少許鹽打撒待用
9.起油鍋
10.油熱後先入蒜片爆香
11.接著下南瓜花
12.撒入少許鹽翻炒
13.加入適量水
14.我看著感覺沒什麼油水，加了幾個肉丸子15.燒開後加入打撒的雞蛋
16.燒開後把雞蛋用鍋鏟弄碎，加入枸杞燒開（此時轉為小火）17.燒開後撒少許鹽調味出鍋
小貼士
1、南瓜花要用鹽水泡
1、進過冰箱的雞蛋，要先拿出來放一小時，再拿來烹調2、炒雞蛋忌加味精，若加入味精，加溫後味精會掩蓋雞蛋本身的鮮味。
南瓜花怎麼吃
6樓：我只愛吃麵包
南瓜花花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其餘都能吃.據新加坡營養學家研究發現，食用南瓜花，還能有效地提高智商。
吃南瓜花，以清晨摘取為佳，或在雄花傳粉之後的中午之前採摘。可清炒或煮湯，或製羹或煮粥，其味清鮮嫩爽，色彩鮮豔，使人食慾頓增。
比如盛花期，南瓜花隨手可得，就可以簡單的吃：「清拌南瓜花」——
備料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿蔔、香油、精鹽、香醋。
製作：南瓜花、菠菜用開水燙過，切碎，蒜苗切段，胡蘿蔔切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。
「油煎花包」
備料：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲，蔥薑、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、溼澱粉、麵粉。
製作：瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。起炒鍋，用色拉油燒熱，用蔥薑爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。然後把炒好的餡料裝入南瓜花中。
澱粉、麵粉混合，打入雞蛋，加水合成麵糊，把裝好餡料的南瓜花沾上麵糊。平底鍋上中火，色拉油燒熱，把南瓜花逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。
其味道鮮美，三日而不忘.
7樓：番茄醬駕到
南瓜花炒雞蛋做法
材料：南瓜花300克、雞蛋2個。
做法：1.將南瓜花洗乾淨，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。
2.將雞蛋打散，土雞蛋蛋黃黃黃的，炒出來很香。
3.先將雞蛋在熱油中煎好，雞蛋別煎老了，變黃就鏟出備用。
4.在鍋內加少許油炒南瓜花。
南瓜花煮湯怎麼做好吃
8樓：陌上_卿名酒酒
主料南瓜花
300克輔料油
適量鹽適量大骨湯
適量步驟
1.瓜花去託
2.去花芯
3.花柄去皮
4.南瓜花洗淨
5.取一鍋放適量大骨湯加熱
6.湯水燒開後放油，放洗淨的南瓜花，加適量鹽。繼續煮至南瓜花熟透後關火
7.成果照
小貼士南瓜花要處理過才更好吃：花柄去皮，花托去表，花朵去蕊
9樓：彩豬兒
南瓜花煮湯，湯鍋上灶打火後，先放一小瓢油，然後放適量的鹽，再放薑蒜，最後把切好的南瓜花倒進油鍋翻炒幾下，蓋上鍋蓋燒2—3分鐘，開啟鍋蓋，衝入適量的水看，燒開3分鐘熄火放入調料，出鍋裝盆上桌。
南瓜花怎麼做好吃
10樓：偶韋中悅
用料：南瓜花250克、青椒1個、大蒜1至2瓣、鹽適量、油適量。
1、大蒜1至2瓣，切成小塊。
2、青椒洗淨，去籽，切成絲，南瓜花撕去外面的一層皮，洗淨，切成小長段。
3、熱鍋，倒入適量油。
4、油熱後，將南瓜花、青椒、大蒜，一起倒入鍋中翻炒。
5、翻炒至南瓜花變色，加入適量鹽。
6、繼續翻炒，均勻後，加入少許水，蓋上鍋蓋，稍微燜一會兒即可。
南瓜花功效：
1、清熱消腫：南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、b族維生素和酶。南瓜花具有清利濕熱、消腫散瘀等特性。
2、改善炎症：南瓜花的消炎功效十分出色，它可以消除人體消化道和呼吸道中的多種炎症，對痢疾和氣管炎以及咳嗽等病症都有輔助**的功效。
3、保護心臟：南瓜花中含有一種芸香甙，這種物質是人體血管和心臟的天然保護神，它進入人體之後，能提高人們的凝血水平，預防心內出血的出現，起到保護血管和心臟的重要作用。
4、增強體質：人們在食用南瓜花時也會把花粉食用進體內，這種南瓜花的花粉可以去除人體疲勞，增加人們體質對於處在生長期的兒童，還有促進發育的功效，另外對南瓜花還有補血的功效，是**人們貧血的保健食品，同時它對頭痛和中風也有一定的保健功效。
5、防癌抑癌：南瓜花的藥用功效十分出色，不但可以減少人類癌變的發生，就是對於已經患有癌症的患者，也有抑制癌細胞再生的功效。
南瓜花煮魚怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
主料南瓜花 鯇魚肉
蒜頭 薑絲
輔料油 生抽些許
生粉 開水適量
南瓜花魚片湯的做法步驟
1. 鯇魚肉切薄片，用油、薑絲、些許生抽、生粉抓勻醃一會；
2. .熱鍋下油爆蒜頭番炒兩分鐘花，加入適量開水；
3. 燒開後放入魚片，劃散關火燙一會馬上出鍋裝盤即可；
4. 滾這個燙要注意火候，魚片過火會老又柴而鬆散。因為南瓜花不宜久煮，所以加入開水會更好。
南瓜花應該怎麼做好吃
12樓：微湖情
備料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿蔔、香油、精鹽、香醋。
製作：南瓜花、菠菜用開水燙過，切碎，蒜苗切段，胡蘿蔔切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。
現今的南瓜花是稀罕物，這樣吃就有點可惜了，所以我要拿它做細菜「油煎花包」——
備料：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲，蔥薑、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、溼澱粉、麵粉。
製作：瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。起炒鍋，用色拉油燒熱，用蔥薑爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。然後把炒好的餡料裝入南瓜花中。
澱粉、麵粉混合，打入雞蛋，加水合成麵糊，把裝好餡料的南瓜花沾上麵糊。平底鍋上中火，色拉油燒熱，把南瓜花逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。
其味道鮮美，三日而不忘.
13樓：繁華老師
原料：南瓜花600克，蒜片、食油、鹽各適量。
做法：起炒鍋小火爆香蒜片，放南瓜花大火翻炒片刻，放鹽，炒熟炒勻即可出鍋
南瓜花煮粥怎麼做好吃
14樓：爵爺的網路
步驟1.提前把南瓜切塊蒸熟並壓成南瓜泥，和適量麵粉及酵母和成南瓜麵糰，放在溫暖處餳發。
2.酵母用溫水化開，另一部分麵粉加入適量奶粉、白糖和酵母水和成白麵糰，放在溫暖處餳發。
3.分別發酵至原麵糰的2倍大。
4.取出麵糰，加入少量麵粉用力揉，充分排氣。
然後把部分南瓜麵糰和白麵糰分別擀成片，並重疊在一起，之後捲起。
5.切成小塊。
6.按扁，擀成圓片。
7.餘下的南瓜麵糰分成小擠，揉成圓團。
8.把揉好的南瓜團放在擀好的圓麵片上。
9.包成包子狀，然後揉圓，依次做好。
10.鍋內加水燒熱，蒸屜刷層薄油，放入包好的南瓜包，大火燒開轉中火蒸15分鐘。關火後，燜3分鐘取出即可。
南瓜花和什麼煮湯好吃
15樓：
用料南瓜花
鯇魚肉蒜頭
薑絲南瓜花魚片湯的做法
鯇魚肉切薄片，用油、薑絲、些許生抽、生粉抓勻醃一會熱鍋下油爆蒜頭番炒兩分鐘花，贊入適量開水
燒開後放入魚片，劃散關火燙一會馬上出鍋裝盤即可。滾這個燙要注意火候，魚片過火會老又柴而鬆散。因為南瓜花不宜久煮，所以加入開水會更好
肉絲南瓜花怎麼做好吃，好吃的南瓜花肉片湯怎麼做好吃又簡單，做
1全部私房小菜一碟之 肉絲南瓜花 的做法步驟 1.1 南瓜花適量，只留花朵和少量的嫩莖，用水洗淨後甩乾水分撈出。洗淨的南瓜花加適量的鹽拌均後醃製5分鐘。2.2 豬里脊肉適量，切成薄片，到最後用平刀切，再切成肉絲盛入碗中。加入適量的鹽和生抽用手抓粘，再加入少量生粉抓均 加生粉是防止肉絲在炒製過程中過老...
油炸南瓜花怎麼炒好吃，南瓜怎麼炒好吃
1.將新鮮的南瓜花從尾部摘除花蕊，清洗乾淨後晾乾備用2.將麵粉 雞蛋 鹽 香蔥 雞精加水調和均勻 3.將南瓜花放入調好的麵糊糊中裹均勻 4.不用太厚，薄薄的一層就好 5.油鍋燒熱，將調好的南瓜花入油鍋炸至金黃色 材料輔料 麵粉或公尺粉 青辣椒 紅辣椒 精鹽 雞精 高湯 芡粉等。做法 油炸南瓜花 拿手...
花膠南瓜盅的做法步驟圖，花膠南瓜盅怎麼做好吃
0澤國a網盤 用料花膠 7克 金貝貝南瓜 1個 若羌紅棗 1個 枸杞 5粒 姜 1小片 冰糖 10克 花膠南瓜盅的做法 取7克花膠 花膠南瓜盅的做法 步驟1 隔水大火蒸10分鐘 花膠南瓜盅的做法 步驟2水放涼後，到入花膠泡發12小時 花膠南瓜盅的做法 步驟3花膠切絲，紅棗和薑切片，枸杞沖洗乾淨 花膠...