1樓：咿婷
1全部私房小菜一碟之【肉絲南瓜花】的做法步驟
1. 1、南瓜花適量，只留花朵和少量的嫩莖，用水洗淨後甩乾水分撈出。洗淨的南瓜花加適量的鹽拌均後醃製5分鐘。
2. 2、豬里脊肉適量，切成薄片，到最後用平刀切，再切成肉絲盛入碗中。加入適量的鹽和生抽用手抓粘，再加入少量生粉抓均（加生粉是防止肉絲在炒製過程中過老），再加少量食用油抓均（肉絲入鍋不易粘連）。
3. 3、將醃好的南瓜花擠出水份，南瓜花的水分主要在花葉，後部水分較少，再將擠了水份的南瓜花盤裝備用。薑絲適量。
4. 4、鍋燒熱，去油光鍋，倒入肉絲大火翻炒，肉絲變色再倒入薑絲，加適量雞精大火翻炒，南瓜花將要出水，抖鍋翻炒幾下即可起鍋。
2樓：匿名使用者
食材明細
南瓜花適量
里脊肉適量
薑絲適量
雞精適量
微辣口味炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
肉絲南瓜花的做法步驟
私房小菜一碟之【肉絲南瓜花】的做法步驟：1 1南瓜花適量，只留花朵和少量的嫩莖，用水洗淨後甩乾水分撈出。洗淨的南瓜花加適量的鹽拌均後醃製5分鐘。
私房小菜一碟之【肉絲南瓜花】的做法步驟：2 2豬里脊肉適量，切成薄片，到最後用平刀切，再切成肉絲盛入碗中。加入適量的鹽和生抽用手抓粘，再加入少量生粉抓均（加生粉是防止肉絲在炒製過程中過老），再加少量食用油抓均（肉絲入鍋不易粘連）。
私房小菜一碟之【肉絲南瓜花】的做法步驟：3 3將醃好的南瓜花擠出水份，南瓜花的水分主要在花葉，後部水分較少，再將擠了水份的南瓜花盤裝備用。薑絲適量。
私房小菜一碟之【肉絲南瓜花】的做法步驟：4 4鍋燒熱，去油光鍋，倒入肉絲大火翻炒，肉絲變色再倒入薑絲，加適量雞精大火翻炒，南瓜花將要出水，抖鍋翻炒幾下即可起鍋。
好吃的南瓜花肉片湯怎麼做好吃又簡單，做
3樓：豪傑飛鴻
主料南瓜花 ：200瘦肉 ：200
輔料姜 ：適量小蔥 ：適量雞精 ：適量油 ：適量鹽 ：適量具體步驟
第一步第一步
1.南瓜花去掉花蕊放水裡浸泡10分鐘
第二步第二步
2.把南瓜花洗淨，梗用手撕開。
第三步第三步
3.瘦肉洗淨切絲。
第四步第四步
4.鍋中加適量水燒開把瘦肉放入鍋中。
第五步第五步
5.把南瓜花放入鍋中煮開。
第六步第六步
6.加入適量油。
第七步第七步
7.加適量鹽。
第八步第八步
8.加入少許雞精。
第九步第九步
9.加入兩片姜。
第十步第十步
10.蓋上鍋蓋再次煮沸，再煮一分鐘。
第十一步
第十一步
11.加入切碎的小蔥關火即可。
青椒肉絲怎麼做好吃？
4樓：一直愛那個少年
做法：肉絲切絲，用少許生抽，料酒，澱粉抓勻醃製一會。
2.青椒切絲，蒜切沫。
3.鍋中放油燒熱，放入豬肉快速炒散。
4.炒至豬肉變色後調入醋和生抽。
5.用木鏟翻炒均勻。
6.接著放入青椒絲同炒。
7.炒至青椒絲變軟後加入蒜蓉炒一下。
8.放入少許鹽調味。
9.翻炒均勻即可盛盤。
用法用量：
1、青椒適用於炒、拌、熗做菜，如「辣子雞丁」、「青椒炒肉絲」、「糖醋青椒」等。
2、維生素c不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具。
3、在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。
4、青椒獨特的造型與生長姿勢，是噴灑過的農藥都積累在其凹陷的果蒂上，因此清洗時應先去蒂。
美味的南瓜花滾瘦肉湯怎麼做好吃又簡單
5樓：獨手f天下
主料南瓜花 ：200瘦肉 ：200
輔料姜 ：適量小蔥 ：適量雞精 ：適量油 ：適量鹽 ：適量具體步驟
第一步第一步
1.南瓜花去掉花蕊放水裡浸泡10分鐘
第二步第二步
2.把南瓜花洗淨，梗用手撕開。
第三步第三步
3.瘦肉洗淨切絲。
第四步第四步
4.鍋中加適量水燒開把瘦肉放入鍋中。
第五步第五步
5.把南瓜花放入鍋中煮開。
第六步第六步
6.加入適量油。
第七步第七步
7.加適量鹽。
第八步第八步
8.加入少許雞精。
第九步第九步
9.加入兩片姜。
第十步第十步
10.蓋上鍋蓋再次煮沸，再煮一分鐘。
第十一步
第十一步
11.加入切碎的小蔥關火即可。
6樓：匿名使用者
主料南瓜花 ：適量瘦肉 ：適量
輔料油 ：適量鹽 ：適量蔥 ：適量姜 ：適量雞精 ：適量具體步驟
第一步南瓜花去掉花蕊放水裡浸泡10分鐘
第二步把南瓜花洗淨，梗用手撕開。
第三步瘦肉洗淨切絲。
第四步鍋中加適量水燒開把瘦肉放入鍋中。
第五步把南瓜花放入鍋中煮開。
第六步加入適量油。加適量鹽。加入少許雞精。加入兩片姜。
第七步蓋上鍋蓋再次煮沸，再煮一分鐘。
第八步加入切碎的小蔥關火即可。
炒南瓜花的4種常見做法，怎麼炒南瓜花好吃
7樓：鳳凰衛視詐騙
青椒炒南瓜花的做法
原料：南瓜花500克，青椒2只，食鹽、生薑末、蒜末、花椒粒各適量。
準備：南瓜花按上面的方法處理好，青椒洗淨後切成塊狀。
做法：起炒鍋爆香花椒粒、生薑末和蒜末，放青椒塊大火炒1分鐘，再放南瓜花大火炒至斷生，放鹽炒勻出鍋。
蛋炒南瓜花的做法
原料：新鮮南瓜花1小把，雞蛋3個，鹽、雞粉各少許。
準備：把3個雞蛋打到碗裡，打散。
做法：起炒鍋把適量油燒熱，倒雞蛋液炒散後盛出。放南瓜花大火爆炒至斷後，倒炒好的雞蛋翻勻，放鹽和雞粉調味出鍋。
蒜茸炒南瓜花的做法
原料：新鮮南瓜花150克，蒜瓣5顆，鹽、雞精各少許。
準備：蒜瓣切成蒜茸待用。
做法：起炒鍋爆香蒜蒜茸後，放南瓜花大火爆炒至斷生，放鹽和雞精炒勻出鍋。
清炒南瓜花的做法
原料：南瓜花600克，蒜片、食油、鹽各適量。
做法：起炒鍋小火爆香蒜片，放南瓜花大火翻炒片刻，放鹽，炒熟炒勻即可出鍋。
南瓜花瘦肉雞蛋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料鮮嫩南瓜花 一把
瘦肉 500克
雞蛋 2個
南瓜花瘦肉雞蛋湯的做法
南瓜花一把
摘下花梗，撕去花梗上的外層皮，掐掉有苦味的花蕊。
清水洗洗兩遍
鹽水浸泡十五分鐘左右，目的泡走小蟲蟲。
最好每朵花都用流動水沖洗一下，這樣清節工作就完美了。
瘦肉、雞蛋的圖忘記拍了，就用花代替吧。瘦肉切片，放鹽、白糖、醬油、花生油、生粉，醃製片刻。雞蛋開啟拌均勻備用。
鍋裡放5碗清水，（根據需求放水，水少湯就更濃郁，我是2人份）水溫約60度把瘦肉倒入煮開後2分鐘，接著倒入南瓜梗再放入南瓜花煮2分鐘，打去蛋花，立即關火，放少許鹽出鍋淋點花生油。美味！
小貼士記得去花蕊哦，不然會苦。肉，買豬展肉會比較可口。
南瓜花應該怎麼做好吃
9樓：微湖情
備料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿蔔、香油、精鹽、香醋。
製作：南瓜花、菠菜用開水燙過，切碎，蒜苗切段，胡蘿蔔切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。
現今的南瓜花是稀罕物，這樣吃就有點可惜了，所以我要拿它做細菜「油煎花包」——
備料：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲，蔥薑、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、溼澱粉、麵粉。
製作：瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。起炒鍋，用色拉油燒熱，用蔥薑爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。然後把炒好的餡料裝入南瓜花中。
澱粉、麵粉混合，打入雞蛋，加水合成麵糊，把裝好餡料的南瓜花沾上麵糊。平底鍋上中火，色拉油燒熱，把南瓜花逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。
其味道鮮美，三日而不忘.
10樓：繁華老師
原料：南瓜花600克，蒜片、食油、鹽各適量。
做法：起炒鍋小火爆香蒜片，放南瓜花大火翻炒片刻，放鹽，炒熟炒勻即可出鍋
南瓜饅頭怎麼做好吃，嫩南瓜饅頭怎麼做好吃
陌上 卿名酒酒 主料麵粉500g 輔料南瓜250g酵母5g 步驟南瓜饅頭 五色健康養眼又養生的做法步驟11.南瓜去皮切片，入鍋煮熟 南瓜饅頭 五色健康養眼又養生的做法步驟22.將煮好的南瓜片稍晾後放入料理機中 南瓜饅頭 五色健康養眼又養生的做法步驟33.打成稀糊 南瓜饅頭 五色健康養眼又養生的做法步...
南瓜怎麼做好吃，南瓜怎麼做才好吃呢？
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老南瓜怎麼炒好吃，老南瓜怎麼做好吃
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