1樓：關阝火韋礻羊
土豆與牛肉是否適宜一起吃，營養界其實也有不同說法，一種說法是土豆與牛肉同吃能起到相得益彰的效果。牛肉中因蛋白質、脂肪的含量高，單吃易感油膩、有羶味。若兩者搭配，可增加口感和食慾，而且牛肉屬於酸性食物，土豆是鹼性食物，兩者中和，基本上可以達到酸鹼平衡的目的。
另一種說法認為人體對不同食物的營養吸收有快有慢，這主要取決於腸胃的消化吸收功能，同時也是同類食物的某些屬性所決定的。而現實生活中的土豆與牛肉，在被消化時所需的胃酸濃度不同，勢必延長容留在胃中的時間，從而延緩在腸胃中消化吸收時間，不能達到即時散發營養素的效果，長此下去，就會導致腸胃功能的紊亂。很多時候，我們吃了土豆和牛肉，會感到胃脹氣，不舒服，便有這個因素在內。
所以土豆燒牛肉雖然美味，我們也要忍痛割愛了。
2樓：風箏與_風
土豆燒牛肉是一道家常菜呀
可以的,而且味道還不錯
另外可以像5樓說的那樣
先炸一下,那樣不會糊湯
3樓：買塊批薩給豬吃
可以啊.
不旦可以紅燒,煮咖哩也很不錯.
切牛肉要注意要逆紋切,這樣咬在嘴裡才不會咬不爛.土豆也可以事先先炸一下,那樣就要等牛肉要熟的時候才放下去.小提示,紅燒牛肉時可加適量啤酒味道更鮮.330ml左可就可以了.
4樓：雲嶺春早
能。《土豆燒牛肉》是一道家常菜。
5樓：匿名使用者
可以啊～
而且非常美味
6樓：冷湯泡熱飯
可以的.反正我這麼吃過
7樓：熊熊信鷗
非常美味
就算是真的不太有益健康我也回吃
土豆能和牛肉一起燒嗎？
8樓：智博寶貝
牛肉和土豆能一同食用嗎？
9樓：匿名使用者
當然可以啊，而且他們是膳食絕配呢，一起燒能保持各自營養成分不流失。
10樓：匿名使用者
可以，比較典型的搭配。
土豆的高澱粉和牛肉的高蛋白是很好的營養搭配。口味上牛肉中蛋白質、脂肪的含量比較高，易感油膩，有羶味。和土豆一起燒可以增加口感和食慾；同時牛肉是酸性食物，土豆是鹼性食物，兩者搭配，可以實現很好的酸鹼平衡。
建議可以在裡面適當增加一點西紅柿，口感和營養更好些
11樓：
飯館裡有這道菜~~~~
土豆和牛肉可以一起吃嗎
12樓：智博寶貝
牛肉和土豆能一同食用嗎？
13樓：英格拉姆
從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
人體對不同食物的營養吸收有快有慢，這主要取決於腸胃的消化吸收功能，同時也是同類食物的某些屬性所決定的。而現實生活中的土豆與牛肉，在被消化時所需的胃酸濃度不同，勢必延長容留在胃中的時間，從而延緩在腸胃中消化吸收時間，不能達到即時散發營養素的效果，長此下去，就會導致腸胃功能的紊亂。
很多時候，我們吃了土豆和牛肉，會感到胃脹氣，不舒服，便有這個因素在內。所以土豆燒牛肉雖然美味，我們也要忍痛割愛了。
14樓：匿名使用者
土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
15樓：風吹紅茶香
當然可以，土豆切小點塊，牛肉先用高壓鍋燉熟再一起燒，很好吃的
16樓：匿名使用者
餐廳經常土豆燉牛肉，吃了沒有啥感覺
17樓：陸子寵
據說是不可以的。。。雖然有道菜叫土豆牛肉。。。吃多了會消化不良，不過這麼多人吃了都沒事，而且還挺好吃的。。。所以你吃也沒什麼所謂啦，注意不要吃太多就好了。。。
18樓：匿名使用者
土豆燉牛肉 土豆燒牛肉 紅燒牛腩 都可以的~
19樓：匿名使用者
可以啊。有道菜叫土豆牛腩還蠻好吃的~
20樓：芒果禾木瓜
可以！我們這裡就有土豆燒牛肉這道菜！
21樓：匿名使用者
可以，都切成塊兒，燉著吃~美味
22樓：匿名使用者
你沒聽說過土豆燒牛肉這道家常菜
23樓：匿名使用者
可以。有一道菜就是土豆燉牛肉
24樓：老家味道網
土豆燉牛肉，或者燒，都很好吃~
25樓：毋必毋固
可以啊，家常菜~土豆燒牛肉
26樓：匿名使用者
可以 會引起消化不良
27樓：匿名使用者
可以啊 學習餐廳就有耶
28樓：
可以的，不是有道菜叫土豆牛肉嗎。
牛肉能和土豆一起炒嗎?
29樓：匿名使用者
土豆燒牛肉
原料：牛肉、土豆、蒜瓣
配料：咖哩粉，橄欖油，食鹽，雞精，醬油，白砂糖
做法：做法一、
1、鍋裡多放一些橄欖油(注意要先熱鍋，倒冷油，油冒煙就可以),牛肉倒入鍋中，大火翻炒至牛肉表面都變成灰褐色。
2、放入切好的土豆，再放幾瓣蒜瓣、約兩小勺咖哩粉、醬油、少許白砂糖，雞精，翻炒牛肉和土豆幾下使表面均勻地粘上調料。
3、往鍋內注入開水，大約剛可以沒過土豆和牛肉即可。改成小火，蓋鍋蓋。
4、煮至水乾的差不多剩下一點湯的時候，關火放入食鹽，即可。
做法二、
原料：牛腿肉一斤左右（用牛腩也可以的），小土豆三四個，青紅辣椒若干（也可以不要，主要是為了調色），蔥，姜，大料兩個，桂皮一兩片
過程：1、首先把牛肉切成兩釐米見方的小塊。
2、把切好的牛肉放到開水裡焯一下，去掉血沫。
3、起鍋，放入少量油，蔥姜倒入，接著放入牛肉，翻炒一下，然後放入適量醬油，大料，桂皮，少量糖，適量的鹽，最後放入足量的水，要沒過牛肉的，大火燒，然後蓋上鍋蓋，休息會。
4、等鍋中水開之後，就可以把火調小，一旁休息玩耍去了。鍋中的牛肉用小火燉阿燉，不到半個小時，就可以聞到香味了。不要管它，接著燉。
5、等燉了一兩個小時之後牛肉就完全酥爛了，這個時候加入切好的土豆塊（片也行，更容易煮爛），再接著燉十幾二十分鐘，這個時候土豆燒得也差不多了，可以放入青紅辣椒，翻炒一下，最後放入少許味精，就可以起鍋了。
注意：1、食鹽最後加，不然牛肉容易縮緊。
2、往鍋內注水時，要加入開水，如果加入的是冷水，冷熱一綜合，牛肉也會縮緊。
30樓：匿名使用者
原 料:材料（4人量） 、土豆 3個、 牛肉薄片 100克、 蔥頭 1小個、 胡蘿蔔 1小根、 粉絲 100克、 油 1大匙、鰹魚湯料 1杯、白糖 3大匙、 酒 1大匙、 鹽 1/2小匙、 醬油 2大匙、青豆 3大匙。
操 作:（1）先把土豆、蔥頭、胡蘿蔔切成快狀，把土豆用水拔一下。
（2）煮粉絲，熟了以後瀝去水分，切成天8-10百釐米。
（3）等油熱後煸炒蔬菜。
（4）倒上湯料蓋上蓋煮，等5分鐘擱上調料，約過10分鐘把粉絲和肉倒進去煮，再過3分鐘倒入青豆稍一下就ok了。
這個是我用手機上菠蘿菠蘿蜜**時看到的，還有很多關於土豆的菜譜，蠻容易學的！去看看吧！
31樓：甕楓蕢元冬
當然可以，而且味道不錯，我經常做土豆牛楠，非常好吃。
32樓：愛蝶子
可以的 牛肉含蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素b2、鈣、磷、鐵等成分。牛肉味甘性平，能補脾胃，益氣血，強筋骨、止消渴，民間有“牛肉補氣，與黃芪同功”之說。牛肉蛋白質比豬肉高一倍，而脂肪、膽固醇含量則低得多。
土豆含大量澱粉、蛋白質和膠質檸檬酸、乳酸及鉀鹽。土豆配牛肉是非常科學的食品。
牛肉和土豆能一起吃嗎？有什麼影響嗎？有什麼要注意的
33樓：曹仙
土豆是含澱粉較多的根莖類食物，可供給較多的熱量，而蛋白質、無機鹽和維生素的含量則相對較低。因此，土豆不能提供高質量蛋白質，滿足人體的需要。若牛肉與其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白質的優勢，彌補土豆的不足，而土豆則提供了足夠量的熱能，不致於耗費牛肉蛋白質用於供給能量。
兩者合理搭配，大大地提高了營養價值。
另外，土豆與牛肉同食能起到許多其他互相促進的效果。牛肉中因蛋白質、脂肪的含量高，單獨食用易感油膩，且有羶味。若兩者同燒則營養豐富，味道可口，易增加口感和食慾；而且牛肉屬於酸性食物，土豆屬於鹼性食物，兩者同食，還可以達到體內酸鹼平衡的目的。
34樓：泰山老衲
當然可以的 沒影響的
土豆與牛肉能不能放在一起燒的吃，會不會相剋？
35樓：匿名使用者
與土豆相剋的食材：
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
土豆+香蕉：一起吃麵部會生斑。
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑。
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良。
土豆紅薯牛肉能一起燒嗎？
36樓：匿名使用者
可以的用料
土豆（大） 1個
紅薯（和土豆差不多大） 1個
洋蔥（小） 1個
牛肉末 100-150g
胡蘿蔔 適量
麵包糠 適量
雞蛋 3只
麵粉 適量
三葉芹 少許
西蘭花 適量
荷蘭豆 適量
羅莎紅生菜 適量
褚橙 1只
新高梨 1/4只
做法土豆，紅薯蒸熟後去皮，壓成泥。胡蘿蔔（一小段）和洋蔥（一小隻）切碎，用橄欖油開小火，炒至洋蔥變透明，盛出放涼。牛肉末加薑汁，料酒，糖，鹽，醬油，少許生粉抓勻後放置片刻，然後用橄欖油炒熟，盛出放涼。
炒好的牛肉末，洋蔥和胡蘿蔔放入土豆和紅薯泥的碗內，加鹽和黑胡椒拌勻，調好味後捏成餅狀或圓球狀，依次沾上面粉，蛋液，麵包糠，入油鍋炸至表面金黃即可。
雞蛋液預留出一半，加入少許三葉芹，鹽，少許鮮醬油打勻，用平底鍋做成雞蛋卷。做好後用捲簾捲起，放涼後切段。
西蘭花和荷蘭豆放入加了少許鹽和橄欖油的開水裡燙熟。胡蘿蔔切片，同樣煮熟後用模具切成花。
一杯大米加1/5杯大麥，加少許松茸，煮成松茸飯（香！），趁熱用保鮮膜，米飯裡夾少許昆布絲，捏成兩個大飯糰，用羅莎紅生菜包了放進飯盒。
依次將準備好的食材裝入便當。
37樓：破名太費勁了
番薯和馬鈴薯能同時吃嗎？
放在一起吃沒事的，不過番薯有潤腸的功能，你拉肚子可能是番薯在起作用可以的啊 當然能可以一起吃啊，都是薯類嗎番薯和馬鈴薯的吃法是不同的，番薯做甜的比較好吃，馬鈴薯一般都做鹹的，一起吃當然可以，分開來吃，味道更好》。
土豆和紅薯能一起煮嗎？
我加家一起吃 土豆： 1. 和中養胃、健脾利溼：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。 2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生； 3. 降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。
能促持消化道、[url=20/]呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑油，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容[url=23/]、抗衰老作用； 4. 補充營養、利水消腫：
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微。可以的，兩個都是**佳口，而且營養豐富，只是有些人吃多了容易反胃酸，我就經常做來吃可以！不相沖的可以可以啊，這樣吃能**可以的，煮的時候先放土豆。
土豆和白薯能一起吃嗎，土豆與紅薯能一起吃嗎
土豆與紅薯能一起吃，可做紅薯土豆泥進行品嚐，方法如下 準備材料 內紅薯 1個 土豆 適量 紅蘿容卜 適量 黃油 適量 熱牛奶 適量 鹽 適量 黑胡椒粉 適量。1 第一步把準備好的紅薯土豆去皮，放一旁備用。2 然後使用菜刀把食材切好，放鍋中煮熟。3 煮熟後撈出，瀝乾水分，放入黃油。4 然後放入準備好的...
蘑菇和肉土豆能一起燉嗎，土豆與蘑菇能混合一起吃嗎？
步驟如下 1.將蘑菇略洗一下 去根 撕成稍寬的條。將蘑菇放入沸水中焯熟，撈出晾涼，擠出水分。2.雞翅根洗淨，放入沸水中焯一下，撈出備用。3.準備3個土豆，去皮 洗淨 切小塊。4.蔥姜切末。5.鍋內放入少量油，油熱下蔥姜爆香。出香味後，下翅根翻炒。6.倒入醬油。7.倒入清水，沒過翅根即可。8.放入老抽...
土豆紅薯牛肉能一起燒嗎，牛肉和紅薯可以一起吃嗎
可以的用料 土豆 大 1個 紅薯 和土豆差不多大 1個 洋蔥 小 1個 牛肉末 100 150g 胡蘿蔔 適量 麵包糠 適量 雞蛋 3只 麵粉 適量 三葉芹 少許 西蘭花 適量 荷蘭豆 適量 羅莎紅生菜 適量 褚橙 1只 新高梨 1 4只 做法土豆，紅薯蒸熟後去皮，壓成泥。胡蘿蔔 一小段 和洋蔥 一...