喝紅葡萄酒不能吃什麼菜

1樓：慕琳軟妹

紅酒忌白肉(蝦,蟹,魚肉),芥末,咖哩,味道濃郁的豆製品,牛奶,咖啡.味重紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌

2樓：碰舞

飲葡萄酒：「五個有助於」 · 有助於消化：日常飲食中，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等呈酸性食物。

葡萄酒是酒精性飲料中惟一的鹼性食品，適量飲葡萄酒，可以中和每天食入的大量酸性食物，促進消化。 · 有助於延緩衰老：紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素c、維生素e，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，有助於抗老防病。

· 有助於預防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（hdl）公升高，能有效降低血膽固醇，防止動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，預防中風。

· 有助於預防癌症：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，可使癌細胞喪失活動能力，可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。 · 有助於美容養顏：

有人說，法國女子**細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能使**少生皺紋。還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

飲葡萄酒：每天不超過250毫公升專家認為，飲用紅葡萄酒，每次以50—100毫公升為宜，每天不宜超過250毫公升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人要低28％，但若超過此限，死亡率卻不減反增。

飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。飲葡萄酒：注意不宜有人喜歡在葡萄酒中加點冰塊，以降低濃度。

葡萄酒被稀釋，不適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。葡萄酒與海鮮不宜同時食用，如果在吃海鮮等高蛋白食品的同時飲用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸與水產品中的鈣質就會形成不溶解的鈣，影響吸收。