1樓:
紅薯是非常有營養又健康的食物,紅薯的吃法有很多,今天推薦大家做紅薯糖水來喝,這種喝法同樣能夠充分吸收紅薯的營養,另外味道也非常好,下面介紹具體該如何做。
一、紅薯糖水做法
主料:甘薯400克
輔料:赤砂糖25克,姜5克
製作方法
1.將紅薯洗淨,去皮,切小塊,放入砂鍋;
2.加適量清水,煮至紅薯熟透;
3.加入紅糖和生薑,再煮片刻即可服食。
營養價值
1.本品具有寬腸胃、通便之功效;
2.適於腸燥便秘及婦女產後便秘患者食用。
二、紅薯糖水的做法步驟
1、生薑切4片
2、紅薯洗淨去皮
3、切成小塊,放水中浸泡四至六小時,其間換水
五、六次,取出,晾去水分。
4、鍋中加滿水,加入生薑
5、水開後加入紅薯,紅棗、冰糖
6、100克糯公尺粉用80克溫水和勻,切成小劑,揉圓,另起一鍋水開後下水煮
7、煮7-8分鐘煮熟後過涼水,這樣做的糯公尺圓子更加的軟糯q彈
8、是頭一天做好了放冰箱冷凍起來,隨吃隨取,這樣節省時間。
9、最後加入糯公尺圓子、枸杞,小火煮至紅薯透心熟,根據自己的口味加入適量的紅糖調味
小竅門1.煲紅薯糖水一定要下姜,少許姜的香味,令糖水更加美味。
2.紅薯多換幾次水,這樣煮出的糖水更透亮
3.煮糖水要用小火慢慢煮,不要用大火煮,這樣出來的紅薯才會透心熟,而且形狀完好
使用的廚具:砂鍋
三、紅薯芋頭糖水/更多做法
1.紅薯和芋頭去皮
2.切成塊
3.一起放入鍋中,加入水,蓋蓋子煮開
4.煮到紅薯和芋頭變軟即可。
5.加適量的糖食用。
2樓:畸形的豬
菜品特色
番薯(甘薯)1000克、老薑25克、冰片糖(紅糖的一種)200克(制6碗)zf
番薯糖水
一、將番薯洗淨,刮去皮,切成小塊,放水中浸泡四至六小時,其間換水
五、六次,取出,晾去水分。
二、取小鍋置中火上烘熱加清水煮沸,將老薑拍扁,下鍋,番薯塊下鍋,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。
做法煲紅薯糖水一定要下姜,少許姜的香味,令糖水更加美味。
營養價值
這是一款口感滑潤、香甜醇美的糖水,還可以滋陰止嗽,潤肺化痰,潤腸開胃。
材料:銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
步驟:將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內,倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋,壓力調到公尺飯檔,保壓時間10分鐘後,即可食用。
放入冰箱中冷卻後食用味道更佳。
怎麼煮紅薯糖水?
3樓:匿名使用者
很簡單吧..
你就把紅薯切到一小塊的煮放水煮,
煮到開始散了,
你就放足夠的紅糖就好了,
對孕婦紅糖俾白糖好!
4樓:凹凸小田螺
材料紅薯100g,馬蹄100g,白果5顆,冰糖適量。
做法1.馬蹄洗淨,削皮,切小塊。
2.紅薯削皮,切小塊。
3.白果洗淨。
4.三種材料放一起,加適量冰糖,加少量水,隔水燉二十分鐘。
紅薯糖水要煮多久
5樓:撿心事的兔子
煮35分鐘即可,下面介紹做法:
準備材料:紅薯300克、紅糖半碗、老薑三片、紅棗5顆、百合10克製作步驟:
1、紅薯300克,紅糖半碗 ,老薑三片,紅棗5顆,百合10克,材料都準備好
2、紅薯洗乾淨,去皮。
3、切成滾刀塊。
4、百合、紅棗洗乾淨。
5、紅棗用筷子去核。
6、把紅薯、老薑、紅棗、百合放入煲裡,加入水。
7、選擇「蒸煮」功能,時間設定為35分鐘,啟動電飯煲。
8、煮約20分鐘後加入紅糖,蓋上蓋子待程式結束即可食用。
9、成品圖。
6樓:侯爵哆啦
煮30分鐘就可以了。
主料:紅薯4條
輔料:油適量、鹽適量
1、紅薯洗淨。
2、去皮。
3、滾刀切塊、並用清水洗去多餘澱粉。
4、薑切片。
5、姜和紅薯倒入鍋中。
6、加入適量水。
7、大火燒開。
8、燒開後加入紅糖並轉小火煮至紅薯熟透即可。
9、開吃。
7樓:匿名使用者
煮到冒大煙,水開就可以了
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地瓜煮糖水配什麼一起好吃,煮紅薯糖水放什麼糖好?
遠山近水 用料主料 紅薯2條調料姜 2片片糖 1塊番薯糖水的做法 材料集合圖 1.紅心番薯2條去皮洗淨,用清水浸泡幾次,去除澱粉 2.生薑片,黃片糖,紅心番薯 3.材料放入湯鍋內 4.加夠足夠的水,先大火煲開,轉小火煲至番薯熟透 烹飪技巧 1 放生薑,有 畫龍點睛 之妙,可中和糖水的涼性,更帶出糖水...