1樓：析青寒
因為菌子好吃，所以很多人忍不住想吃，雖然可能會中毒但是都習慣了，反正就是戒不了這一口。
2樓：橘葡學姐
我覺得這是他們的一種食物習慣，畢竟不可能每個人都會中毒。每個地方都有自己的食物習慣，
3樓：娛你同樂同行
主要是這些野生菌實在是太好吃了，雲南人已經習慣了，會對這樣的美味上癮的，所以即便有一些菌有毒的話，只要他們懂得分辨就不必擔心啦。
4樓：周星說教育
因為雲南人有很多還是非常貧困的，這種野生菌的數量是非常多的，是不用花錢就能夠得到的東西。
雲南人吃菌子中毒後?看見的五彩小人長什麼樣？
5樓：匿名使用者
五彩小人只是對中毒後症狀的形容而已，具體長相是看不清楚的，模模糊糊，感覺頭暈目眩，好像有好多的彩色小人圍著自己的腦袋在轉圈圈。
見手青是最常見的引起中毒的真菌，昆明當地新聞偶爾會報道。然而，大多數人沒有中毒反應，雲南烹飪歷史悠久。有些人認為如果生產方法不合適，就會導致中毒。
中毒的常見症狀如下，小人兒似乎在眼睛周圍跳舞，五顏六色的小蘑菇在旋轉，可能會出現嚴重的幻覺，例如夢見家裡到處都是火，用臉盆澆水滅火。其中大多數是幻覺，主要由毒素和神經部分引起。此外，他們昏昏欲睡，腦袋沉重，眼睛難以忍受，昏昏欲睡。
食用真菌還應注意不要混合野生細菌。不同種類的野生細菌混合煸製容易發生化學反應，無毒細菌會變得有毒。加工時要小心，就像吃牛肝菌一樣，最好的方法是先煮一煮，以降低毒性。
最好買以前吃過的細菌，而且沒有危險。買完東西後，你應該在吃之前把它們煎透。如果沒有用細菌烹飪或油炸的抹刀被未烹飪的細菌汙染，吃這些細菌的人可能會中毒。
吃細菌時不要喝酒。雖然一些野生細菌是無毒的，但其中的一些成分會與葡萄酒中的酒精發生化學反應，產生毒素並導致中毒。
因此，如果你想吃美味的食物，你必須先確定食材是否健康，否則，後果會有點大！萬一發生緊急情況，你應該及時就醫。
6樓：老婆娘
在雲南野生菌市場上，**相比松茸、干巴菌、雞樅菌要便宜很多，相比銅綠菌等要貴，因為一般認為見手青的味道較銅綠菌要更好，當然也存在人與人喜好的差異。
7樓：滿胤
多數為幻覺為主，主要原因來自毒素傷及神經部分引起；另有昏睡不醒、感覺到頭很重、眼睛澀難耐，昏昏欲睡。所以要貪吃美味，首先要會製作，否則，後果有點大了！如遇次情況應及時就醫。
8樓：匿名使用者
據我了解吃菌子中毒後看見的五彩小人，一般都會比較模糊。平常會比較的模糊，中毒常見表象有，眼睛周圍貌似都有小人人在跳舞。
9樓：沒有問歌
中毒者腦子裡能浮現各種科幻大片，行為失控，說胡話。
10樓：網友
人在松靜的狀態下，慢慢深呼吸就能體會到人和天地精微之氣的交換：在吸氣時，實際除了肺在吸氣，整個身體是在把體內的氣向外排，即把人的氣釋放到天地；而肺在呼氣時，實際人是在通過全身毛孔吸收天地的精微之氣。這大概就是老子所說的「天地之間，其猶橐龠乎。
雲南人那麼愛吃菌，是因為其營養價值還是因為好吃？
11樓：馬寧學長
雲南人那麼愛吃菌，不僅是因為其營養價值也是因為好吃，而且當地的菌類種類非常多，因此很多雲南人都會上山採菌吃！
12樓：橘葡學姐
我覺得是因為它有營養價值吧。
其實他們這麼愛吃菌，也有可能是當地生活習慣影響。
13樓：小李品電影
都是。因為雲南天氣比較炎熱濕潤，適合菌類生長，不僅營業價值高，而且也很好吃。
9年來上萬人住進醫院，雲南人吃野生菌到底有多猛？
14樓：木木林
雲南人吃野生菌是比較常見的。我就是乙個土生土長的雲南人，然後從小就看見周圍的人吃野生菌。他們上山找野生菌的方法也比較多，而且雲南的氣候環境也很適合野生菌的生長。
因此雲南人吃野生菌是相當的多的。
15樓：匿名使用者
雲南人每天都吃菌。因為雲南的菌種太多了，隨處可見，每個飯桌上都可見野生菌，但是很多人沒法辨別哪些野生菌沒毒，所以才那麼多人進醫院。
16樓：陽映心間
通常我們夏天會開始吃雪糕，但是雲南人吃菌子比雪糕還多，如果不下雨他們就會去採摘很多野生菌，一天三頓飯頓頓吃菌子都不為過。
怎樣預防野生菌中毒，如何預防野生菌中毒及其防預措施
陌上初薰 世界上許多民族都有採摘野菇食用的習慣，其因是採摘蘑菇的快樂和誘人的美味。我國已報道的毒蘑菇有80餘種，民間雖總結了一些簡易鑑別方法，但因毒菇與食用蘑菇形態相近，這些方法難以奏效。現今唯一公認的鑑別方法是根據形態學特徵分類鑑定。在北方地區常引起中毒的蘑菇之一為褐鱗環柄菇，其特點為赭黃色帶粉紅...
什么食物夏天吃容易中毒，什麼食物夏天吃容易中毒
夏季來臨，氣溫公升高，濕度大，適合各種致病微生物繁殖。食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，汙染食物，如果吃了被病菌或病菌毒素汙染的食物，就可能引起食物中毒。熟食製品 冷盤 冷飲等食品加工或貯存不當，極易引發食物中毒。此外，夏季還是蔬菜水果殘留農藥引起食物中毒的多發季節。一般來說，易導致食物中毒的食品以冷葷 ...
在雲南吃蘑菇中毒是怎麼樣的體驗，雲南人吃菌子中毒後 看見的五彩小人長什麼樣？
3435滅韓紊忍 黑過手，又名黑牛肝，掐開後變黑色 不是青色 三個人同時吃，兩個人中毒，又吐又拉，頭暈，出冷汗，其中吃最多的乙個沒事 就是我自己，兩大碗吧 什麼反應也沒有。中午12點吃，大約2小時有反應，到晚上6點多好啦，沒上醫院，也沒吃藥。 阿qi棄 我去年吃見手青被鬧，自己不知道，倒也沒看見小人...