1樓：99626久
當然可以的，黑木耳跟牛肉也是可以炒到一起的，而且營養價值也特別高。
2樓：生活**解惑
黑木耳炒牛肉的話是可以的，將牛肉切成片，黑木耳泡發以後，然後鍋中放油，放牛肉翻炒，炒好了，以後加入黑木耳，給他翻拌一下，這樣美味的黑木耳炒牛肉就放好了。
3樓：網友
那可以的，那個黑木耳你可以先先下去放炒放炒幾下，再下那個牛肉一起下去翻炒幾下就可以了，下一點鹽。
4樓：植宇文
可以的，黑木耳炒牛肉，這道菜挺經常吃的，木耳先用冷水浸泡。
5樓：情感解析保保
黑木耳炒牛肉是沒有問題的，放一些尖椒在裡面口味就好了，這個非常好吃。
6樓：勵君豪
黑木耳是不能去炒牛肉的，因為兩者是相剋。
7樓：加大可愛
你好，朋友。
個人認為黑木耳是可以炒牛肉的，炒出來味道還是比較好的，更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
8樓：東方尚
你好朋友，黑沒了黑麻麻當然可以炒牛肉，炒出來的味道鮮美，營養價值會更高的。
9樓：匿名使用者
把木耳提前泡吧，好在熱水中，川燙一下熱油鍋中加入切好的牛肉片，炒至變色，加入木耳調味即可。
10樓：易諾千金
這些黑木耳跟牛肉放下去，一起炒牛肉，要先醃製一下。
11樓：匿名使用者
你好，黑木耳可以炒牛肉的，這個牛肉的話你可以醃製一下，用鹽醬油生粉，然後炒出來非常美味，又營養。
12樓：一笑而過
你好，黑木耳是可以炒牛肉的。
木耳可以炒牛肉嗎
13樓：勤奮的園遊會
:閩菜 木耳炒牛肉 脾調養調理 健脾開胃調理 氣血雙補調理 補虛養身調理一道非常美味的菜，木耳拌牛肉，熟牛肉與冷水發好並飛過水的木耳涼拌，
14樓：匿名使用者
當然 木耳炒牛肉 很好吃，還有營養。
木耳和牛肉能一起吃麼？
15樓：北極星荒島
木耳和牛肉可以一起吃。
黑木耳不能和以下食物一起吃：
1、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
4、蘿蔔和木耳不能一起吃：吃蘿蔔時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。
牛肉不能和以下食物一起吃：
1、韭菜。牛肉具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒。
2、紅糖。牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、田螺。田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
4、橄欖。牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
5、栗子。《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，也不宜消化吸收。
6、生薑。生薑含有揮發油、薑辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜餚的佐料。但是，牛肉不宜加生薑作佐料。這是因為，生薑性味辛溫，一般陰虛內熱者都應忌食。
7、白酒。白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
8、豬肉。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
9、土豆。土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適。
16樓：張晨曦
牛肉與木耳可以一起吃。因為這些食品一起食用不會引起任何不良反應，裡面包含有人體所需的各種營養成分，有補血補氣、補腎補鈣、抗衰老、降低膽固醇的功效。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳對身體有很多的有利效果。
木耳中含有多種的營養物質，木耳味甘，性平，有排毒解毒，清胃滌腸，和血止血等效果。古書記載，木耳：益氣不飢，輕身強志。
木耳含有豐富的碳水化學構成物質，膠質，腦磷脂，纖維素，葡萄糖，木糖，卵磷脂，胡蘿蔔素，維生素b1、維生素b2、維c，蛋白質，鐵，鈣，磷等多種營養成份，被譽為素中之葷。
17樓：手機使用者
閩菜 木耳炒牛肉 脾調養調理 健脾開胃調理 氣血雙補調理 補虛養身調理一道非常美味的菜，木耳拌牛肉，熟牛肉與冷水發好並飛過水的木耳涼拌，鹽，味精，老醋，糖，海鮮醬油，熟芝麻，香菜段，紅油。
18樓：潘正啊狗
牛肉（1）不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品 （2）內熱盛者禁忌食用 （3）不宜食用燻、烤、醃製之品 （4）不宜用不適當烹製方法烹製食用 （5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉 （6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉 （7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症 （8）與栗子不宜同食 （9）不宜與牛膝、仙茅同用 （10）服氨茶鹼時禁忌食用。
麻煩採納，謝謝！
19樓：手機使用者
應該可以的` 我知道木耳和羊肉一起可以食用，``跟牛肉一起也沒什麼問題的 希望我的答案能幫助你```
20樓：尛佐丶
我吃過牛肉和木耳豆腐的沙鍋！
木耳和牛肉能一起吃嗎
21樓：匿名使用者
木耳和牛肉可以一起吃，例如木耳圓椒洋蔥炒牛肉。
木耳圓椒洋蔥炒牛肉的製作方法如下：
主料：牛肉100克，木耳50克。
輔料：食用油適量、食用鹽適量、白糖適量、生抽醬油適量、豆粉適量、薑絲適量、清水適量、圓椒適量、洋蔥適量。
步驟。一、牛肉用加入適量的食用油、食用鹽、生抽醬油、豆粉、薑絲，攪拌均勻後醃製20分鐘。
步驟。二、鍋內加入適量的食用油燒熱，下木耳翻炒。
步驟。三、放入圓椒和洋蔥，翻炒均勻。
步驟。四、加入適量的食用鹽、白砂糖，翻炒均勻。
步驟。五、下入醃製好的牛肉，大火把牛肉炒熟。
步驟。六、起鍋裝盤，製作完成。
22樓：匿名使用者
牛肉 （1）不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品 （2）內熱盛者禁忌食用 （3）不宜食用燻、烤、醃製之品 （4）不宜用不適當烹製方法烹製食用 （5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉 （6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉 （7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症 （8）與栗子不宜同食 （9）不宜與牛膝、仙茅同用 （10）服氨茶鹼時禁忌食用。
麻煩採納，謝謝，黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。黑木耳怎麼做好吃呢？可以涼拌，可素可葷，下面介紹幾種黑木耳怎麼做好吃的做法。
食材食譜熱量：大卡)
主料黑木耳 適量。
方法/步驟。
1涼拌木耳。
將香菜洗淨切寸斷；紅辣椒切絲，將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。鍋中加入水燒開綽燙一下，過一下涼開水，將生抽、醋、鹽、糖、麻油調成調味汁待用。將香菜，紅辣椒、黑木耳放入容器、將調味汁倒入拌勻均勻即可。
2魚香肉絲。
將瘦肉洗淨切成絲，放入鹽、料酒，澱粉攪拌均勻，醃製片刻。 把胡蘿蔔、黑木耳、青椒、分別切成絲，鍋中加入適量水燒開，放入胡蘿蔔和黑木耳綽水至斷生，撈出稍瀝水分。鍋中燒熱適量油，放入肉絲炒散至變色，下入切好的薑末、蒜末、蔥白末煸出香味。
下入泡椒和郫縣豆瓣辣醬炒出紅油。接著下入斷生的胡蘿蔔和黑木耳絲，並調入剛才混合好的料汁，翻拌均勻。再下入青辣椒絲翻炒均勻。
最後用適量水澱粉勾薄芡，關火放入少許雞精調味即可。
3木耳炒雞蛋。
將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。將蔥、青紅辣椒洗淨切段。 將雞蛋打散，鍋內放入適量油燒熱，倒入雞蛋炒熟後盛出備用。
鍋裡再放少量的油，放入蔥、紅辣椒、煸炒出香味。倒入木耳翻炒， 放入雞蛋青紅椒煸炒片刻，加入鹽，雞精調味即可。
4木耳雞蛋湯。
將西紅柿洗淨切成丁，蝦仁洗淨，蔥、姜、洗淨切末，將雞蛋磕到碗裡。鍋裡放適量清水，放入蔥、姜、番茄丁和木耳放進鍋中大火燒開。放進蝦仁、料酒少煮片刻，倒進打好的雞蛋液，放進鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。
5黑木耳排骨湯。
幹黑木耳用水洗淨，溫水泡發，土豆洗淨後，泡在清水裡備用。排骨斬塊洗淨後，燙去血水備用。所有材料入鍋中大火燒開後轉小火，慢燉至肉質熟嫩，湯味香濃即可。起鍋前加適量鹽調味。
end注意事項。
**來自網路。
木耳炒牛肉怎麼做？
23樓：楚同書前丁
耳事先用水泡好，撕碎，牛肉切成薄厚適中的片；鍋中油燒熱，放入牛肉片，加入蔥花翻炒；肉片變色的時候加入花椒粉，加入適量鹽，繼續翻炒均勻，然後加入醬油，放入泡好的木耳。
不斷翻炒，至木耳和牛肉熟透即可。
24樓：魯姐美食
炒牛肉怎麼做？牛肉切絲，加入料酒，生抽澱粉，醃製十分鐘，準備蒜末，油熱後下入牛肉，六分熟時撈出，加入料汁攪拌翻炒即可。
牛肉和木耳和蘿蔔同吃會中毒嗎
25樓：阿炎的情感小屋
牛肉和木耳和蘿蔔同吃不會中毒，可以做成胡蘿蔔木耳炒牛肉。
材料：牛肉200g、胡蘿蔔1根、黑木耳40g、油適量、鹽適量、小蔥1根、姜5g、白砂糖適量、黑胡椒適量、老抽適量、生抽適量、澱粉適量。
2、胡蘿蔔、木耳和榨菜切絲備用。
3、鍋裡放少量的油，油熱先將胡蘿蔔和榨菜下鍋翻炒斷生。
4、再下木耳翻炒兩下加鹽調味，盛出備用。
5、鍋裡再倒油（油要寬），油微溫將醃好的牛肉下鍋快速滑炒。
6、當牛肉變色斷生時，將炒好的胡蘿蔔木耳下鍋翻炒幾下，撒點小蔥葉或蒜苗就可出鍋。
7、完成。
26樓：那個閃電
不會，牛肉、木耳、胡蘿蔔可以同時吃，以下是蘿蔔木耳牛肉湯的製作方法：
主料：牛肉400g、白蘿蔔1個、黑木耳50g輔料：鹽適量、紅糖適量、料酒適量、醬油適量、紅棗適量步驟：1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。
2、牛肉切片放入高壓鍋中。
3、加入白蘿蔔。
4、加若干紅棗。
5、加浸泡好的黑木耳。
6、加適量鹽、紅糖、料酒及醬油。
7、高壓鍋燒十多分鐘。
8、盛入碗中即可享用。
鴨腿可以炒芹菜木耳嗎，請問黑木耳可以和芹菜一起吃嗎
街角的祝福 鴨肉可以和芹菜同食 鴨肉不能和木耳同食.鴨肉黑木耳 同食會引起身體不適 請問黑木耳可以和芹菜一起吃嗎? aa小五 黑木耳是可以和芹抄菜一襲 起吃的。1，黑木耳炒芹菜具有補肝腎 降血壓之功效，適於陰陽兩虛型高血壓病患者食用。2，症見頭暈眼花 耳鳴健忘 腰膝痠軟 面色少華 間有烘熱 神疲乏力...
黑木耳炒雞蛋為什麼木耳會發苦，炒後木耳發苦什麼原因
您好，木耳和雞蛋是不會發生食物相剋的，所以您的情況肯定是由於食材本身有問題導致的，建議您嘗試的直接用水泡後食用，看一下是否發苦，如果有苦味，那麼就說明木耳有問題，如果沒有就從放入的調料檢視一下，希望對您有用，望採納 木耳本身質量就不好把。木耳的問題，正常的是不會苦的 還是找到原因後在繼續是食用。炒後...
黑木耳能長期吃嗎，黑木耳可以天天吃嗎
武涵涵 1 木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。2 木耳含有維生素k，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血。3 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵 雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用 4 它對膽結石 腎結石等內源性異物也有...