1樓：終身榮譽
材料
鰷魚1條（500克左右），黨參30克，黃芪30克，白朮15克，料酒、精鹽、薑片、蔥段、生油各適量。
做法
將藥材洗淨後切片，放入鍋中，加入適量清水，煎煮成藥汁，過濾後待用。鰷魚洗淨，放油鍋中精煎，鍋中再加入適量清水、藥汁、薑片、蔥段、料酒，精鹽，煮至魚肉熟爛，調好口味即成。
2樓：匿名使用者
材料。豬腦1個，天麻，黃芪，沙參，枸杞，杜仲，當歸適量，薑酒，油，醬油，冰糖。
做法。1、豬腦泡在水裡，小心地把表面的血絲挑出來，用細細的流動水沖洗乾淨，放入燉盅內。
2、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸等藥材分別用水洗乾淨表面的灰塵，也放入燉盅內。
3、倒入一碗礦泉水，蓋上盅蓋，放入蒸鍋中，隔水小火蒸乙個半小時。
3樓：虎神大大
1.將活鯽魚除去鱗和內臟後洗淨，在魚身上斜切成十字花刀。
2.把 黃芪、黨參切成厚片。香菇切成對開，姜、蔥、蒜切碎。
3.將炒鍋置火上， 放花生油燒六成熟時，下鯉魚炸成金黃色，撈出去油。
4.將炒鍋置火上，放 入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚，同時下黃芪、黨參，燒開後移 文火上煨。待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出，放在魚盆內。
5.除去黃芪 片、黨參，再把冬筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯勺內，調入味精和鹽， 燒開後撇去油沬，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。
用料：黨參、黃芪各20克，魚塊500克，醬油、精鹽、白糖、黃酒，豬肉丁、蔥、 姜、玉蘭片、香菇片各適量。 做法：
黨參、黃芪水煎2次，每次用水100毫公升，煎半小時，去渣留藥汁100毫 公升。用油將魚塊煎至金黃色，加醬油、黃酒、白糖、精鹽、熟肥豬肉丁、薑片、蔥段、玉 蘭片香菇片，再倒入藥汁淹沒魚塊（不足者可酌加清水），燒開後，改用中火再燒15 分鐘，收湯汁，起鍋盛盤。分2〜3次趁熱服，單食或佐餐食用。
功效：適用於氣血兩虧、食少口渴、脾胃虛弱、自汗、盜汗、久瀉脫肛、子宮脫 垂、貧血、崩漏。
4樓：帳號已登出
【用料】泥鰍400克，黃芪、黨參、懷山藥各50克，紅棗5枚，生薑5片。
【做法】(1)泥鰍用清水養1～2天以去泥味，剖去鰓、內臟，用少許鹽稍醃，去粘液，再用滾水拖過；起油鍋，爆香薑片，放人泥鰍稍煎。
(2)黃芪、黨參、紅棗(去核)、懷山藥洗淨，與泥鰍放人清水鍋內，武火煮滾後，改文火煲2小時，調味即可。
【功效】此湯有補益氣血、健脾除濕之功。適用於脾胃虛弱，氣血不足而致顏面蒼白無光澤，或見褐色斑點、食慾不振、體倦乏力、肢體微腫、氣短懶言，或脾虛有溼之小便不利，黃疸等病症。
參芪鮑魚湯：材料：人參6克，黃芪15克，桂圓肉15克，鮮鮑魚200克(去鱗、腮、內臟)，生薑3片，食鹽3克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克。
操作：將人參、黃芪、桂圓肉用紗布包好，與鮑魚同入鍋中，加水同燉至熟後去藥包，加入食鹽、味精、生薑、料酒、胡椒粉，即成。
功效：補氣固表，降低血脂。
參芪泥鰍湯：用料：泥鰍250克，黃芪、黨參、淮山各30克，紅棗5粒，生薑3片。
做法：(1)泥鰍用清水養1～2天後以去泥汙，除去鰓及內臟，用少許鹽去粘液，再用開水拖過，下油起鍋，放薑爆香，鏟起備用。
(2)將黃芪、黨參、紅棗(去核)、淮山洗淨，與泥鰍同放砂煲裡，加清水適量，用文火煲2小時，調味食用。
能否指點下水鴨薏仁芡實湯怎樣做好吃？
5樓：禹州婚慶
一、食材：水鴨2磅（900克左右），薏仁40克，芡實40克，紅棗3粒，姜5片，水1500ml
鹽適量。三、水鴨洗淨斬塊後飛水，薏仁，芡實和紅棗洗淨；
四、燒鍋油熱後放入薑片和鴨肉大火煸炒2分鐘左右；
五、將所有材料放入一鍋，加入開水，大火燒開後撇去浮沫，然後轉文火煲2小時即可。
6樓：your大頭兵
芡實薏公尺老鴨湯的原材料有芡實30克，薏公尺50克，老鴨1只，料酒、鹽各適量。做法是先將芡實、薏公尺分別洗淨，浸泡4小時。老鴨去毛，去內臟，洗淨，斬件，用開水焯3分鐘，去血水，撈出洗淨。
最後將芡實、薏公尺和老鴨放人砂鍋中，加入適量水和料酒，大火煮沸後轉小火煲2小時，加鹽調味即可。
7樓：大資料都愛
食材：水鴨2磅(900克左右),薏仁40克，芡實40克，紅棗3粒。做法：
1)水鴨洗淨斬塊後飛水，薏仁，芡實和紅棗洗淨； 2)燒鍋油熱後放入薑片和鴨肉大火煸炒2分鐘左右； 3)將所有材料放入一鍋，加入開水，大火燒開後撇去浮沫，然後轉文火煲2小時即可。
8樓：運發w敝
那我指點一下水壓，薏仁芡實湯怎麼做好吃？我覺得直接把這個鴨子洗乾淨，切塊，然後把這些材料放進去，一起燉就可以。
9樓：衛高森
可以一起吃 薏公尺紅小豆 清熱利濕 山藥芡實 健脾固精補腎 合用有健脾固腎 除濕利尿的功效適合 濕熱者用如果脾胃虛寒者最好加點溫熱藥用 防止寒涼傷脾。
10樓：飛主劉
主料4人份。
鴨400克。
薏公尺50克。
芡實30克。
輔料。姜5克 水600毫公升。
能否指點下醬爆墨魚怎樣做好吃？
11樓：推上豬肉去趕集
材料
鮮墨魚300克。
調料：油750克(約耗50克)，黃豆醬2大匙，紹酒1大匙，香油1／2大匙，精鹽味精各1／4小勺，蔥、蒜片、薑末各少許，澱粉適量。
做法
1、墨魚洗滌整理乾淨，剞斜「十字交叉」花刀，再改成5厘公尺長、3厘公尺寬的條，下入沸水中焯燙捲曲，即刻撈出，瀝淨水分，再下入八成熱油中衝炸一下，倒入漏勺。
2、原鍋留少許底油，用蔥、姜、蒜熗鍋，烹紹酒，加入黃豆醬，精鹽，味精炒香，添湯燒開，用水澱粉勾芡，下入墨魚卷，翻爆均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。
小訣竅
**用海兔替換墨魚，稱醬爆海兔。
**用大蔥段替換黃豆醬，稱為蔥爆墨色。
12樓：匿名使用者
醬爆墨魚具體做法是，將墨魚洗淨，處理乾淨之後，再切幾個花刀，鍋中用蔥薑蒜爆香，將魷魚爆炒放入醬油，然再放入圓蔥裝盤即可。
13樓：帳號已登出
醬爆墨魚的做法非常簡單，將墨魚洗淨處理好切成塊的，然後用熱水焯熟之後撈出鍋中添油，加入蔥，薑蒜，以及各種原料，把墨魚放入鍋中翻炒，加入醬爆炒。
14樓：滴水穿石
能否指點下醬爆墨魚怎麼做好吃？這個我覺得直接紅燒嘛，你可以把材料準備好，然後按照網上的那個教程來做。可以做的非常的美味。
15樓：匿名使用者
請問指點下，醬爆墨魚怎樣做好吃？這個主要是要掌握好火候，要急火，要快活，適當的放一點辣椒，這樣炒出來一定是好。
能否指點下玉公尺午餐肉粒飯的家常做法？
1.把午餐肉切粒成中等大小。2.在煲內，把雞湯及麵粉混合，攪拌至麵粉與雞湯完全混合。然後，倒入牛奶及花奶，不斷攪拌，以免黏著底部。以中低火煮15 20分鐘至醬汁濃稠，加入鹽及胡椒，備用。3.在平底鑊，把午餐肉煎至金黃，再加入玉公尺，並煮多1分鐘。然後，倒入白汁及混合午餐肉，拌勻並煮滾。4.即成！玉公...
我想回農村趕集擺地攤，有高人能否指點一下
你好！目的是賺錢！首先你先想下，農村人會不會拿錢來買，對於農村人來說，多餘的錢除了買吃的，穿的衣服鞋子，像一些小裝飾，可有可無對他們來說，就不太好銷，現在農村主要是大叔大媽級的人。它能花錢比較仔細。建議你去旅遊城市，大都市，省會城市，縣城也行。其實很多可以相互 擺地攤在城裡也行了，農村只有遇集才有人...
能否指點下花果鯽魚的好吃做法？鯽花魚怎麼做好吃
花果鯽魚。材料。鯽魚1只，菠蘿適量，聖女果適量，彌猴桃適量，番茄醬10克，果汁200克，鹽1大匙。做法。1.鯽魚去腮，去除內臟和體內的黑膜，清洗乾淨後，抹上料酒 少量的鹽 姜醃製15分鐘。2.各種水果洗淨後切丁，菠蘿需用鹽水浸泡30分鐘。另外再榨一杯橙汁，如果沒有榨汁機，就買現成的。3.醃好的魚拍上...