1樓：幹萊資訊諮詢
乾鍋千葉豆腐的做法如下：1、千頁豆腐切片，紅椒杭椒切小塊，洋蔥切絲先放入鍋底。
2、鍋中留油將千頁豆腐煎膨脹撈出備用。另留油加五花肉炒變色，加入麻椒，郫縣豆瓣醬，蔥薑蒜煸炒均勻。
3、再加入2勺生抽，1勺蠔油，1勺蒸魚豉油，少許白糖提鮮，再加入千頁豆腐和所有配菜，翻炒均勻。最後淋入麻油炒勻裝入鍋中，加熱就可以吃了。
2樓：牛一種態度
乾鍋千頁豆腐，需要準備一些五花肉，一些千頁豆腐，麻油，蠔油，醬油，料酒，辣椒醬，蒜子，生薑，水發香菇，生抽，青椒，紅椒，鹽，洋蔥，先把蒜子切末，生薑切末，千頁豆腐切塊，五花肉去皮切絲，水發香菇切片，青椒切絲，紅椒切絲，鍋裡面加入適量的油，把豆腐放下去煎到兩面金黃盛出來，然後再加一些大蒜末，生薑末，把肉絲倒進鍋裡面，翻炒變色以後把香菇放下去翻炒均勻，可以根據自己的口味加一些辣椒醬，炒到香味出來，加一些醬油，料酒，然後再把豆腐放進去炒到上色，最後加一些蠔油調味，然後再加一些紅椒青椒，生抽，麻油提鮮翻炒均勻就可以了，準備好乾鍋放洋蔥，然後再把千頁豆腐放進去，這樣就可以吃了。
魚香千頁豆腐絲，需要準備一些千頁豆腐，一些青椒，水發木耳，大蒜，胡蘿蔔，乾辣椒，少許白糖，醬油，胡椒粉，鹽，陳醋，千頁豆腐切絲，胡蘿蔔切絲，水發木耳的蒂部去除切成絲，青椒切絲，大蒜切末，乾辣椒切節，把豆腐絲準備好，加一些生粉攪拌均勻備用，然後再準備乙個碗，把醬油倒進去，加入一些鹽白糖，再準備一些陳醋，胡椒粉，加一些蒜末攪拌均勻，鍋裡面加油，把乾辣椒放下去炒香，再加入豆腐絲翻炒片刻，然後再把胡蘿蔔絲倒進鍋中翻炒幾秒以後再加入青椒絲，木耳絲翻炒均勻，再加入魚香汁翻炒到斷生，這樣香味就可以出來就可以出鍋吃了。
香腸炒千頁豆腐，準備一些香腸，青蒜，千頁豆腐，一些生抽，蒜片，生薑，白糖，豆豉，辣椒以及鹽，把千頁豆腐切片，青蒜洗乾淨以後把葉子和梗分開來切段，再準備一些豆豉辣醬，生薑片，蒜片，鍋裡面加油變熱，把千頁豆腐放下去，用中火煎到兩面金黃撈出來，香腸清洗乾淨隔水蒸15分鐘，然後再取出來切片，鍋裡面加底油，然後再加一些大蒜片，生薑片爆香，把大蒜根放下去煸炒出香味，然後再加入香腸以及料酒，把煎好的豆腐也放進鍋中，加一些生抽辣椒醬翻炒均勻，再加入適量的開水燒兩分鐘左右，再把大蒜葉放進去，加一些白糖提味就可以關火了。
千葉豆腐素炒怎麼做好吃
3樓：凹凸小田螺
做醬燒木耳千葉豆腐好吃。
主料：千葉豆腐200克、木耳50克、蔥花少量、黃豆醬少量、花椒八粒、薑汁少量、醋1勺、醬油2勺、食鹽1勺。
做法1、千葉豆腐洗淨，木耳泡發洗淨，蔥段。
2、把千葉豆腐一分為二，再從橫面切薄，好入味，蔥段兒切為蔥花。
3、鍋裡放油，熱後炸花椒粒，出香味後放入蔥花。
4、放入千葉豆腐，煎至兩面微黃。
5、放入木耳，滴幾滴醋，醬油，薑汁，還有黃豆醬小火翻炒。
6、炒熟後放鹽即可出鍋。
4樓：匿名使用者
材料：豆腐1塊，紅蘿蔔丁，青紅椒丁，臘腸丁，百合，銀杏各適量千葉豆腐做法：
⒈豆腐先切成1cm的厚片，再切成若干相同的薄片。
⒉把豆腐放在碟中，形成乙個圓圈，相連的一角朝內⒊碟內注入少許水，浸潤豆腐片，然後朝乙個方向慢慢揭開每一片豆腐葉，合成乙個完整的圓。
開始操作：⒈豆腐蒸5分鐘左右取出，倒掉多餘的水分。
⒉燒開芡汁澆在千葉豆腐上（芡汁：蠔油，糖，生粉，水）⒊其他材料放在千葉豆腐中間即可。
紅燒千葉豆腐怎麼做好吃
5樓：半夏半暖
1.準備材料；
2.千頁豆腐和肉都切薄皮，蔥薑蒜切片，青紅椒切塊，生抽蠔油加溫水調碗汁；
3.鍋中倒油，燒七成熱入肉片煎；
4.煎至兩面微黃出油，夾出備用， 鍋內留油，加蔥薑蒜炒香；
5.加千頁豆腐煎兩面微黃；
6.倒入煎好的肉片，加老抽上色；
7.加青紅椒一起翻炒；
8.加調好的碗汁，根據自己口味加鹽或不加鹽，蠔油是鹹味的；
9.燒至水分快乾時，加薄澱粉勾芡，大火收汁；
10.出鍋裝盤。
千葉豆腐怎麼做好吃
6樓：美食林哥
豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！
7樓：網友
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁。
8樓：佳萌說娛樂
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！
9樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的。
10樓：你頭髮亂了喔
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以。
千葉豆腐湯怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
1.備好食材，千頁豆腐切片，辣椒切圈。
2.先把蒜片炒香，倒入乾辣椒和千頁豆腐。
3.翻炒均勻後加入醬油。
4.翻炒均勻，倒入青紅椒和香菜，加入鹽半茶匙，雞精少許，白胡椒少許，紅油適量調味。
12樓：千絲萬林
千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟11.準備好的食材千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟22.把豆腐和聖女果切好備用雞蛋打散千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟33.鍋中加油燒熱下入千葉豆腐塊煎之兩面金黃色。
千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟44.煎好的豆腐是不是膨脹了許多金**黃的千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟55.加入聖女果大火翻炒，把聖女果的汁水炒出來。
千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟66.加一小碗水燒開千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟77.加入耗油調味千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟88.
大火煮開後加入雞蛋液煮開即可出鍋千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟99.撒上香菜成品圖美味開動吧千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟1010.成品圖鮮美可口好喝的不要不要滴千葉豆腐雞蛋湯的做法步驟1111.成品。
千葉豆腐做菜有幾種做法 30
13樓：匿名使用者
香菇洗淨，切片，青紅洗淨，椒切絲，洋蔥切；豆腐切塊（也可用豆皮），肉切絲；將千葉豆腐放入鍋中煎至兩面金黃；2
鍋內留少許油，放入姜、蒜、五花肉煸出油；放入香菇炒香，調入辣椒醬1大勺；放入青紅椒絲翻炒，調入鹽、醬油、蠔油、料酒翻炒均勻；
再倒入煎過的千層豆腐，炒香後起鍋；鍋仔內墊上洋蔥，放入炒好千層豆腐的即可。
小貼士：炒菜時要少放油，五花肉會煸出油來。
乾鍋千葉豆腐，用千葉豆腐配上杭椒、尖辣椒、香菇，以及肥瘦相當的五花肉，千層豆腐相比傳統的豆腐，更有嚼勁，宜煎、炸等。
6 咬上一口，嚼下去辣辣的乾香，越嚼越有滋味，既保留了原本豆腐的細嫩，又不失爽滑勁道。那種先濃郁後清香的口感，竟是正如某個人，某個淡泊的人，相處下去慢慢體會，有種說不出的味道，會不知不覺受到吸引。
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。豆腐，它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都「百搭」。
14樓：雲舞飛揚
切成片，和香菇一塊炒也很好吃。
15樓：網友
你講的千葉豆腐就是我們上海人講的百葉。你可以用它來包肉(就是裡面放肉公尺),蒸熟或紅燒就可吃。還有把它切成條和肉絲，榨菜絲一起炒來吃。
還可把它打成結做成"百葉結"放紅燒肉裡燒來吃，還可放在小排湯裡燒來吃。還可切成絲和鹹菜炒來吃。
千葉豆腐要怎麼做好吃
16樓：命中註定的
乾鍋千葉豆腐。
材料主料：千葉豆腐1袋、青紅尖椒適量、豬肉1塊、小公尺椒適量、乾辣椒4個、青蒜5根、土豆1個、蔥薑蒜適量。
輔料：李錦記豆豉香辣醬1勺、海天黃豆醬1勺、醬油適量、蠔油1小勺、雞粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。
做法1、 準備材料： 青蒜切段，尖椒、小公尺椒、乾辣椒切圈，千葉豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的澱粉，泡在水裡，豬肉切片。
2、 鍋裡倒入少許油燒熱，將千葉豆腐兩面焦黃。
3、 鍋裡再倒入大量的油，將土豆片放入油炸。
4、 炸到金黃色，倒入濾鍋控油。
5、 餘油燒熱，放入肉片，煸炒至肉片變色。
6、 肉片慢煎至微變金黃色，放入乾辣椒圈和蔥薑蒜煸炒。
7、 倒入尖椒圈，煸炒。
8、 倒入青蒜段，繼續煸炒。
9、 放入千葉豆腐，醬油和蠔油炒勻後，放入豆豉香辣醬。
10、黃豆醬炒勻，放入白糖、雞粉和胡椒粉調味。
11、 乾鍋放入土豆，放在火上燒熱，倒入炒好的千葉豆腐即可。
17樓：哈哈呀而
將豆腐從盒中取出，晾至表面水份蒸發掉。
捲心菜洗淨，切小塊。胡蘿蔔洗淨，去皮，切丁。洋蔥洗淨，去皮，切丁。
煎鍋中倒入少許油，待油溫公升高後擺入豆腐，小火煎。
煎製底部一面金黃，用毛刷在上部刷少許油。翻面煎至兩面金黃，盛出。
鍋中倒入少許油，待油溫公升高後放入洋蔥，翻炒至出香味。
倒入開水適量，放入鹽、生抽、白糖、料酒，攪勻，大火燒開。撇去浮沫，放入豆腐，轉小火，加鍋蓋燜煮約8分鐘。放入捲心菜、胡蘿蔔，再放入少許鹽、雞精，翻炒均勻。
大火收濃湯汁，分兩次淋入少許水澱粉，攪勻後盛出即可希望得到你的採納。
洋蔥洗淨，去皮，切丁。
千葉豆腐炒什麼菜好吃
18樓：命中註定的
千葉豆腐炒五花肉。
材料主料：千葉豆腐300g、五花肉80g。
輔料：食鹽1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少許、八角3個、紅線椒3根、長青線椒2根。
做法1、千葉豆腐切薄片；青椒和紅椒切小段；五花肉用料酒、精鹽、十三香醃製十分鐘。
2、炒鍋油熱後把醃好的五花肉放入煎炒。
3、待五花肉煎至焦黃，一次放入大料、蔥、姜、辣椒繼續翻炒。
4、將蔥薑辣椒炒出香味後，放入千葉豆腐。
5、將準備好的調料倒入。
6、繼續翻炒兩、三分鐘，即可出鍋。
1、千葉豆腐切薄片；青椒和紅椒切小段；五花肉用料酒、精鹽、十三香醃製十分鐘。
2、炒鍋油熱後把醃好的五花肉放入煎炒。
3、待五花肉煎至焦黃，一次放入大料、蔥、姜、辣椒繼續翻炒。
4、將蔥薑辣椒炒出香味後，放入千葉豆腐。
5、將準備好的調料倒入。
6、繼續翻炒兩、三分鐘，即可出鍋。
19樓：原生涼意
配小芹菜，放點豆瓣醬，配青紅椒絲，一絕！
千葉豆腐怎樣製作的，千葉豆腐製作方法
千葉豆腐生產工藝簡單而且在原冷凍食品廠基礎上投入不大辣豆腐 現市面上售價約12元 kg,利潤空間還比較大彩色豆腐，所以是做冷凍調理食品廠的好選擇。配 方 大豆分離蛋白150g 大豆油60g 千葉素11 g 雞蛋清30g 澱粉50g 味精5g 白糖5g 小麥蛋白10g 美白素 冰水750g 工藝流程 ...
千葉豆腐最簡單的做法，千葉豆腐家常的做法
乾鍋千頁豆腐的做法 五花肉冷水入鍋，加薑片和蔥段中火煮四五分鐘至七八分熟。這樣操作肉質有韌勁好吃。請點選輸入 描述 將千頁豆腐切成5mm左右的薄片，青紅椒切成菱形 胡蘿蔔切片 洋蔥切絲 蔥薑蒜 乾紅辣椒切好備用。請點選輸入 描述 五花肉七八分熟如圖，裡面區域性還是肉粉色的。冷卻後切成薄片。請點選輸入...
乾鍋千葉豆腐孕婦可以吃嗎，乾鍋千葉豆腐能不能吃
千葉豆腐含有豐富的營養，所以孕婦是可以吃千頁豆腐的，千頁豆腐中豐富的蛋白質物質可以幫助語錄和提高免疫力，調節血壓，緩衝貧血，有利於胎兒的生長發育。孕婦吃千頁豆腐好處如下 1 促進胎兒發育。千頁豆腐中富含蛋白質，不僅可以幫助孕婦提高免疫力 調節血壓 預防貧血，還有利於胎兒的生長發育。此外，千頁豆腐富含...