1樓：雨的靜不高
肉炒千頁豆腐的做法步驟。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：1 1原料：香菜（切寸斷）、芹菜（切寸段）、千頁豆腐（切絲）、豬里脊（切絲，放入薑末、胡椒粉、醬油、料酒、香醋、澱粉，醃製一小時）。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：2 2配料：蔥絲、蒜片、辣椒絲。調料：醬油、鹽、味精（蔬之鮮）。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：3 3炒鍋放入適量食用油，然後把配料放進去煸炒。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：4 4炒香後放入肉絲煸炒。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：5 5然後放入芹菜絲、豆腐絲、香菜絲，翻炒。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：6 6之後放入醬油。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：7 7放入鹽。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：8 8放入蔬之鮮。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：9 9翻炒熟，關火裝盤。
肉炒千頁豆腐的做法步驟：10 10這樣，香噴噴的《肉炒千頁豆腐》就做好了。
2樓：sky淺夏羽萱
材料。豆腐２塊，瘦肉２兩，蒜末，紅辣椒５個，油，水少許，雞精適量，鹽適量。
做法。1.起油鍋，豆腐切塊，小心放入鍋中，煎至兩面金黃即可，盛出待用。
2.鍋中留少許油，放蒜末炒香，放入瘦肉稍炒，放少許鹽。
3.把煎好的豆腐放入鍋中和瘦肉一起炒一分鐘左右，放入辣椒再炒半分鐘左右，放少許水稍燜。
4.最後放鹽、雞精調味，裝盤即可，呵呵！非常簡單吧！
3樓：匿名使用者
先炒豆腐，半熟再放豬肉一起炒。
肉炒千頁豆腐怎麼做好吃
4樓：九綺剛胤
食材明細。
香菜適量。芹菜適量。
千頁豆腐適量。
里脊肉適量。
蔥絲適量。蒜片適量。
薑末適量。辣椒絲適量。
醬油適量。鹽適量味精適量。
胡椒粉適量。
香醋適量。料酒適量。
澱粉適量。微辣口味。
炒工藝一小時耗時。
簡單難度。肉炒千頁豆腐的做法步驟。
1原料：香菜（切寸斷）、芹菜（切寸段）、千頁豆腐（切絲）、豬里脊（切絲，放入薑末、胡椒粉、醬油、料酒、香醋、澱粉，醃製一小時）。
2配料：蔥絲、蒜片、辣椒絲。調料：醬油、鹽、味精（蔬之鮮）。
3炒鍋放入適量食用油，然後把配料放進去煸炒。
4炒香後放入肉絲煸炒。
5然後放入芹菜絲、豆腐絲、香菜絲，翻炒。
6之後放入醬油。
7放入鹽。8放入蔬之鮮。
9翻炒熟，關火裝盤。
10這樣，香噴噴的《肉炒千頁豆腐》就做好了。
千夜豆腐怎麼做才好吃?
5樓：ccc菜辣椒
乾鍋豆腐是以千葉豆腐為主要食材，搭配洋蔥，青椒等配料製作而成，口感香辣美味又開胃。最適合春季乾燥沒有胃口的季節。最近一段時間不管是由於疫情的原因，我們不但要做好防護，同時還需要營養均勻保持我們的健康。
其實很多人都喜歡吃乾鍋千葉豆腐，香辣美味，好吃又營養。但是很多朋友們都說又都說千葉豆腐不是豆腐。其實千葉豆腐主要材料是大豆和澱粉，經過複雜的工藝製作而成的，千葉豆腐中的營養成分比豆腐中少很多，並不算是豆腐，只是一種豆製品。
今天小董與大家分享乾鍋千葉豆腐的做法，掌握2點小技巧，千葉豆腐不碎不粘鍋，香辣美味，非常的好吃又好看。
乾鍋千葉豆腐】——
食材】：千葉豆腐，青辣椒，紅辣椒，洋蔥，蒜，蔥，乾辣椒，白芝麻。
調料】：豆瓣醬，鹽，生抽，老抽，十三香，白糖。
具體製作步驟】：
第一：準備兩塊千葉豆腐，首先從中間給它切開，將豆腐切成片，切半厘公尺左右，切好盛入盤中備用。
第二：準備青紅辣椒，去頭去籽切成塊；準備洋蔥切成絲，盛入乾鍋中，將洋蔥抓散備用；準備個大蔥切成片；大蒜切成片；再準備兩個乾辣椒。
第三：不粘鍋裡面倒入油，油熱倒入千葉豆腐，將豆腐炒至微捲膨脹起來就可以了。
第四：另起鍋倒入油，油熱放入蔥蒜乾辣椒，炒香之後放入一勺豆瓣醬，放入豆腐，快速翻炒均勻。
第五：下面開始調味，放入生抽，一點老抽，一勺鹽，少量十三香，放點白糖提鮮，翻炒均勻放入青紅辣椒，最後出鍋前撒入白芝麻，翻炒均勻就可以出鍋了。
乾鍋千葉豆腐之「烹飪小技巧」】：
1）炒千葉豆腐最好用不粘鍋，平常的鐵鍋特別容易粘，做出來的豆腐塊破碎不完整。
2）做乾鍋千葉豆腐用大火快速爆炒，這樣炒出來的非常好吃又入味。
肉炒千頁豆腐怎麼做好吃
6樓：瞿蒂
找乙個菜譜按照上面的方法，來做。
幹豆腐炒肉怎樣炒好吃，青椒幹豆腐炒肉怎麼做
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肉炒豆腐 最簡單的做法，蛤蜊肉燒豆腐怎麼做最正宗 蛤蜊肉燒豆腐的做法大全
蕭雅 麻辣牛肉炒豆腐 烹飪方式 炒 準備材料 熟牛肉 400克 豆腐 200克 豌豆 50克香蔥 2棵 大蒜 6瓣 澱粉 10克 色拉油 30克 辣椒麵 15克 花椒麵 20克豆鼓 20克 精鹽 5克 味精 3克 菜譜特色 本道菜麻辣鮮香，是開胃下酒的好菜。如果炒的時間短，須用熟透的牛肉更好。製作步...
千葉豆腐怎麼做菜，千葉豆腐素炒怎麼做好吃
乾鍋千葉豆腐的做法如下 1 千頁豆腐切片，紅椒杭椒切小塊，洋蔥切絲先放入鍋底。2 鍋中留油將千頁豆腐煎膨脹撈出備用。另留油加五花肉炒變色，加入麻椒，郫縣豆瓣醬，蔥薑蒜煸炒均勻。3 再加入2勺生抽，1勺蠔油，1勺蒸魚豉油，少許白糖提鮮，再加入千頁豆腐和所有配菜，翻炒均勻。最後淋入麻油炒勻裝入鍋中，加熱...