1樓：匿名使用者
主料。?
請點選輸入**描述。
蘆筍適量。?
請點選輸入**描述。
茭白適量。調料。
食鹽。適量。
水澱粉。少許。
植物油。少許。水。少許。
清炒茭白蘆筍的做法。
1.蘆筍洗淨，削去根部的老皮切成段，茭白剝去外皮，切成和蘆筍差不多大小的段。
2.鍋熱倒少許油，同時倒入蘆筍段和茭白段翻炒。
3.淋入一點點水，蓋蓋燜1－2分鐘。
4.開蓋繼續翻炒，調入鹽，並淋入少許水澱粉，翻炒至收汁即可。
2樓：狂人橫刀向天笑
清炒茭白筍好吃的做法：
材料：茭白筍100公克，紅辣椒1支，鹽1小匙，水3大匙，鮮雞粉1/2小匙。
做法：1.茭白筍洗淨，去皮切滾刀塊；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切菱形片；備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入茭白筍塊、紅辣椒片，開中火翻炒數下，再加入所有調味料拌炒至熟透即可。
3樓：小初教育財經小集
而清炒茭白筍的做法，我覺得既然是青草的話，最好是把茭白首先拿回來清洗乾淨，切成片，然後筍也切成片，另外這種的話，個人比較推薦的是做那種泡椒味的，可能有點酸酸辣辣的那種感覺，可能更加下飯吧。
4樓：都都
請教一下，炒清炒茭筍怎麼做才好吃？清炒茭白筍，把膠白心泡好之後切成片狀，然後鍋裡下油下蔥花，倒入茭白筍爆炒，爆炒三兩分鐘之後給他加些調料，最好不加醬油加點鹽，調味成功成出來，這青草的膠白筍非常好吃的。
5樓：淡定你好
可以把膠白和筍清理乾淨之後起鍋燒油，然後放一些蔥花爆香，就是我把膠白和筍放在鍋中進行炒嗯，不放肉屬於清炒非常的營養健康。
6樓：終身榮譽
材料。茭白筍3根，紅蘿蔔(小)1/3條，幹香菇3朵，泡香菇水1/3碗，蒜片些許，鹽適量，胡椒適量，橄欖油適量。
做法。1、茭白筍斜切，幹香菇泡水切粗絲回泡，紅蘿蔔切薄片用模型壓好，蒜片切好。
2、材料連同香菇水全放到安麗鍋，淋上橄欖油，蓋鍋蓋，開中大火。
3、聽到鍋蓋開始跳舞，可輕易旋轉時，開最小火，等3分鐘。
4、開鍋蓋(可收汁)加鹽和胡椒調味拌勻，熄火裝盤。
7樓：仝忻忻
方法/步驟。
1/13 分步閱讀。
將要用到的茭白，去皮，沖洗下。
將茭白全部切成扇形。
**，鍋裡放入油和薑片，煎一下。。
等油燒得微熱，薑片有點發白時，加入黃豆醬炒一下。
改小火，將醬快速攪勻。
然後，再倒入切好的茭白。
用大火翻炒幾下。
然後加入白糖炒一下。
繼續翻炒，30秒就好。
加入適量的開水，蓋上鍋蓋煮一會兒。
水煮少了，再加入適量的醬油翻炒。
確認熟了後，關火，加入味精炒勻。
最後翻炒下，撒上蔥段盛起來。
8樓：匿名使用者
清炒茭白筍，首先將筍泡發好之後，切片鍋中放入蔥，姜，蒜，爆香，再放入切好的筍片一起炒一下，炒鍋放入醬油之後，放入水即可。
素炒水筍（茭白）怎麼做如何做好吃
9樓：那一秒變沉默
素炒水筍（茭白）的做法步驟。
1. 去外皮、洗淨。
2. 切好。
3. 水筍（茭白）含草酸，一定焯水！3克鹽的開水中焯15秒左右撈出、過涼水，脆爽、乾淨。
4. 熱鍋冷油，放入一半的蒜片炒香，加鹽炒勻。
5. 先下胡蘿蔔、木耳，炒胡蘿蔔變色。
6. 倒入水筍（茭白），大火快翻炒熱了，加雞粉、胡椒粉炒勻。
7. 放入餘下的蒜片，出鍋！
10樓：櫛風沐雨
食材明細。
水筍200g
紅辣椒乙個。
生抽適量。香蔥兩根。
鹹鮮口味。炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。幹煸水筍的做法步驟。
1食材水筍，紅辣椒。
2水筍和紅辣椒洗淨切小塊，香蔥洗淨切蔥花。
3熱鍋倒油將切好的水筍和紅辣椒倒入煸炒。
4煸炒過程中倒入生抽，繼續煸炒。
5炒到幾乎沒有水份時加入香蔥，繼續煸炒至完全沒有水份6裝盤即可。
使用的廚具：炒鍋。
11樓：林夕的微笑
原料茭白。500克，水發冬菇15克，青椒50克，花生油40克，白糖5克，精鹽適量，料酒5克，味精2克，薑末10克，雞油25克，澱粉10克，清湯少許。
摺疊本段制法1
1)將茭白去根、葉、皮，洗淨，切成柳葉片，放開水鍋中燙透。青椒切成小斜塊。冬菇片成兩片。
2)把茭白、青椒、冬菇放入熱油中焯透。
3)炒鍋上火，放入底油，用薑末熗鍋，放入青椒、冬菇、茭白，加入料酒、精鹽、白糖、味精蝙炒，放少許清湯，用水澱粉勾芡，淋入雞油出鍋裝盤即成。
12樓：良哥美食坊
茭白具有很高的營養價值，一道素炒茭白，簡單營養健康。
清炒茭白蘆筍的做法，清炒茭白蘆筍怎麼做好吃
13樓：林夕的微笑
主料：蘆筍500g。
調料：食鹽適量，調和油適量，海鮮醬適量。
炒蘆筍的做法。
1.蘆筍去較老的部分。
2.洗淨切成段後，入開水中燙一下。
3.鍋內熱油，入燙好的蘆筍翻炒。
4.加入調味料，炒一下，起鍋。
茭白筍怎麼炒好吃
14樓：小安的仰望
你首先可以將它洗乾淨，然後切成小段狀，最後加一點肉絲和辣椒，炒出來的時候就特別的下巴，特別的美味。
15樓：有電發光的路燈
這個皎白筍可以和五花肉一起炒著，吃到後面放一點辣椒，味道會更好一些。
16樓：歐朗寧
茭白心怎麼炒好吃這個具體的接網上點選查詢一下嗯，要出去這種新的一種味道，但是你有一門的巧門可以炒出好吃的交敗興啊！
絞白筍要怎麼做才好吃
17樓：匿名使用者
茭白沒啥怪味，和什麼菜一起都行，一般要加點肉茭白筍炒肉片。
主料瘦肉200g 茭白筍3條。
輔料小辣椒 鹽 醬油 蒜泥茭白筍炒肉片的做法步驟。
1. 茭白筍，瘦肉切片 ，肉片捏粉。
2. 爆香蒜泥，辣椒，放肉片爆炒，加入少許醬油上色，炒至七分熟3. 倒入茭白筍一起翻炒，至茭白筍變軟，放鹽，即可出鍋。
18樓：匿名使用者
筍子在種植的過程不能見光，所以都有用土或葉子蓋住品質才會好，但有一些可能農人沒注意到，出土的筍子會變綠，就會變苦，不好吃。
你在削筍子時，可以看一下筍子的顏色，如果品質好，好吃又嫩的筍，肉質是白晰的，但如果有見光的筍，顏色就會偏黃，這就會帶有苦味。
如果你買到的是這種筍，想要讓它變得不那麼苦，可以先把筍子泡過水，然後川燙，這樣苦水會減少許多。
然後筍子湯要好喝，當然要放一些排骨或是熬高湯啦！
排骨先燙一下熱水，去血水，這樣湯頭會比較清，我個人是覺得加一些柴魚片風味不錯。
我家煮筍湯的步驟：
1．準備一鍋清水，然後把去血水後的排骨或其它熬高湯材料放入2．拍一些蒜頭，連同川燙好的筍子放入。
3．加入些許的公尺酒＜－－這很重要，有幾次忘了加味道就差很多！
4．煮熟後，再加入適當的調味料。
就這樣。我覺得就蠻好吃的了！！
新鮮茭白筍怎麼做好吃
19樓：nice愛來我身邊
主料茭白筍400克五花肉1塊輔料油2匙味精1茶匙味極鮮醬油1匙紅辣椒1個蒜苗1根大蒜2頭。
步驟茭白煸肉的做法步驟11.茭白筍 原型。
茭白煸肉的做法步驟22.一分二 切斜片。
茭白煸肉的做法步驟33.一小塊的五花肉，紅辣椒切斜片茭白煸肉的做法步驟44.蒜頭拍碎 ，蒜苗也是切斜段茭白煸肉的做法步驟55.
下少許油煸下五花肉茭白煸肉的做法步驟66.下 蒜頭與辣椒翻下，下茭白筍茭白煸肉的做法步驟77.煸炒熟下味精醬油調味，後下蒜苗段即可茭白煸肉的做法步驟88.
色香味俱全。
茭白煸肉的做法步驟99.下飯好菜。
筍乾菜炒茭白的做法，筍乾菜炒茭白怎麼做好吃
20樓：最愛幻雪寶兒
主料 茭白195克 筍乾菜20克。
輔料油適量 鹽適量 生抽適量。
步驟1.食材：茭白、筍乾菜（已泡發）
2.將茭白剝殼清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。
5.接著，合入泡好的筍乾菜（並加適量的泡筍乾菜的湯汁）。
6.翻炒翻炒至熟。
7.然後，加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.調味炒勻，即成。
21樓：***xx涼城
筍乾菜炒茭白。
食材：茭白、筍乾菜（已泡發）
1.將茭白剝殼清洗一下。
2.放在案板上切成片。
3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。
4.接著，合入泡好的筍乾菜（並加適量的泡筍乾菜的湯汁）5.翻炒翻炒至熟。
6.筍乾菜炒茭白怎麼炒。
7然後，加適量的生抽。
8加適量的鹽。
9調味炒勻，即成。
想吃清炒筍片怎麼做好吃？
22樓：老天爺會飛
要想清炒筍片的話，怎麼做好吃，那就清炒筍，片裡頭放上各種的調味料，做出來的是非常好吃的。
23樓：生活萬花筒
想吃清炒筍片，怎麼做好吃這個筍片把它切得薄薄的筍片？以後先把肉給他報炒好了，以後再放他最後起鍋的時候記得一定要放蒜，是非常好吃的。
24樓：匿名使用者
用料萵筍 1根。
鹽 1克。大蒜末 5克。
菜籽油 適量。
蔥花 適量。
清炒筍片的做法。
萵筍洗淨去皮，切成菱形片，大蒜去皮切末，蔥摘洗乾淨切蔥花備用請點選輸入**描述。
鍋燒熱油，放入蒜末爆香。
請點選輸入**描述。
加入萵筍片，大火炒至變軟。
請點選輸入**描述。
調入鹽炒勻。
請點選輸入**描述。
關火，撒上蔥花拌勻即可。
請點選輸入**描述。
成品圖請點選輸入**描述。
小貼士爐火太小不好炒，就可以先放入開水鍋中汆燙一下再炒。
25樓：泥珈藍
清炒筍片可以把筍切成片，過一下水，然後，蔥薑蒜爆鍋炒就行。
26樓：易諾千金
青草的筍片直接油下鍋，然後把筍片下鍋炒一下，然後再放入調味料，最後加一些蒜就可以了。
27樓：網友
想吃青炒筍片兒怎麼做好吃？這是根據個人的需求怎麼做都可以。
28樓：網友
想吃青椒炒一片最好的做法就是要嫩的一片和嫩的青椒。
29樓：信夢旋
做法有很多你可以去快手看一下**看一下美食天地看一下。
30樓：驀然回首共此時
清炒筍片，要把筍洗淨切成片，然後切點蔥花，薑末，用蔥花薑末爆鍋炒香，再放入筍片，加入醬油鹽等調味料，翻炒即可出鍋。
筍片怎麼做才好吃呢
原料 竹筍 豬後腿肉 姜蔥少許，紅辣椒一個切絲，調料 鹽 生抽 素油 蠔油 芡粉水少許。做法 1 竹筍洗淨切成薄片，沸水中略焯後撈出放涼 2 豬後腿肉放入冰箱冷凍室凍硬後拿出，這樣很容易切得很薄 切薄片，然後加點生抽 素油和鹽拌勻醃一醃 3 鍋內放素油，中火，放蔥薑辣椒炒香後放肉炒變色後再倒入竹筍炒...
新鮮的筍怎麼作才好吃，鮮竹筍怎麼做才好吃？
閒看落花 三色蘆筍 原料 蘆筍 青椒 紅椒 調料 鹽 雞精 色拉油 做法 1 蘆筍去皮，切成菱形段，青椒 紅椒切成菱形塊。2 鍋內放油，下入全部原料翻炒，調味後即可。真正貴重的蘆筍 蘆筍的貴重體現在它的 和營養上，它富含維生素a c e及葉酸，可以養顏美容 抗老化 防癌，還有獨特的天門冬素，可增強免...
白果怎麼做才好吃，白果怎麼炒才好吃？
白果大致有這麼幾種吃法 1，白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時候，不要加n多醬油，白果的清香就吃不到了。2，甜品 冰糖白果之類的。3，直接衝牛奶或豆漿 把白果剝開，放到牛奶或豆漿裡 冷熱均可 給大家介紹幾種白果的吃法 一。白果湯 每天早晨用7粒白果，敲開後用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。治感冒...