1樓：匿名使用者
原料：竹筍、豬後腿肉、姜蔥少許，紅辣椒一個切絲，調料：鹽、生抽、素油、蠔油、芡粉水少許。
做法：1、竹筍洗淨切成薄片，沸水中略焯後撈出放涼；
2、豬後腿肉放入冰箱冷凍室凍硬後拿出，（這樣很容易切得很薄），切薄片，然後加點生抽、素油和鹽拌勻醃一醃；
3、鍋內放素油，中火，放蔥薑辣椒炒香後放肉炒變色後再倒入竹筍炒一炒，然後把其餘調料全倒進去炒勻，然後加蓋小火燜一會，水差不多幹了即可，剷出，筍吸了肉味脆香，肉香嫩，可以送掉一大碗飯
2樓：葫蘆是隻豬
這樣的竹筍吃起來不膩口
3樓：匿名使用者
先把筍片泡兩天,有空的時候就去換換水!
然後和半肥瘦的肉一起紅燒,筍比肉好吃呢!
4樓：匿名使用者
蜜汁筍片的製作材料：
主料：萵筍500克
調料：白砂糖50克,蜂蜜20克,鹽3克
蜜汁筍片的特色：
蜜甜質脆。
蜜汁筍片的做法：
萵筍洗淨去皮，放鹽水中醃一下，取出瀝乾水分，切成片，再切成梳子刀花裝盤；白糖和蜂蜜混合，調成蜜汁，倒入筍片上勻，1小時後即可食用。
5樓：真下飯美食
家常炒筍片最好吃的做法，好吃不長肉，營養又健康，做法好簡單_
新鮮的筍怎麼作才好吃，鮮竹筍怎麼做才好吃？
閒看落花 三色蘆筍 原料 蘆筍 青椒 紅椒 調料 鹽 雞精 色拉油 做法 1 蘆筍去皮，切成菱形段，青椒 紅椒切成菱形塊。2 鍋內放油，下入全部原料翻炒，調味後即可。真正貴重的蘆筍 蘆筍的貴重體現在它的 和營養上，它富含維生素a c e及葉酸，可以養顏美容 抗老化 防癌，還有獨特的天門冬素，可增強免...
鯉魚怎麼做才好吃，鯉魚怎麼做才好吃呢？
飯桌上，魚才是主角，要好好做哈 黃燜鯉魚這道菜很多地方都有,今天給大家分享湖南的黃燜鯉魚做法,做的時候味道可以稍微鹹一點,不僅魚肉很好吃,湯也是很好喝的。糖醋鯉魚 黃河鯉魚1條 750克左右 醋100克，白糖175克，醬油10克，精鹽3克，清湯300克，姜未 蔥未 蒜未各少許，溼澱粉150克，花生油...
小炒筍片怎麼做好吃，細筍怎麼做好吃，細筍的吃法
皎白筍小炒肉的做法步驟1辣椒 可根據個人口味新增多少 二至三個即可。2把皎白筍 洗好辣椒切麿 蒜頭切片。3切好後 一切備好後 放盤開始炒菜咯。4放油 油溫在60 70度時 放入辣椒 蒜頭爆香 放入肉炒30秒後 放入鮮脆的皎白筍。混合炒。5至八分熟時 放入鹽 味精生抽。6 哈哈這樣 鮮脆美味的 皎白筍...