1樓:匿名使用者
可以煲糖水。
綠豆海帶糖水。
材料: 綠豆4兩、海帶5錢、陳皮1塊、冰糖適量、水適量。
製作過程:1、綠豆用水浸半小時,洗淨,瀝乾水分,備用。
2、陳皮用水浸軟,刮去瓤,洗淨備用。
3、海帶用清水洗淨,切成小段,備用。
4、將水注入煲中,放入海帶,猛火煮滾。
5、將綠豆殼撈起棄掉,跟著與陳皮一併放入煲中煮滾,再轉用中火煲2小時。
6、加入冰糖,煮溶即可食用。
功效: 綠豆能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,益腸胃。因綠豆性寒,脾胃虛寒,大便稀爛,腎氣不足,腰痛,肢冷者皆不宜多吃。
海帶功能與紫菜相同。海帶勿浸洗太久,因浸洗太久,其碘甘露醇(有消腫利尿功能)會被溶去。
清涼解熱,解毒利尿,治咳嗽,可減少**病毒。
其他用處:綠豆湯。
綠豆海帶煲乳鴿。
做綠豆芽。
2樓:豆芽菜的最愛
可以做綠豆芽啊!呵呵。
3樓:蚩尤魄
最簡單,可以把綠豆煮了。捶成餡。作餡餅。
4樓:匿名使用者
可以燜公尺飯啊,很好吃的!但必須先將綠豆煮到半熟時再放公尺,否則公尺飯熟時,綠豆會還沒熟的。用綠豆公尺飯炒飯吃也很香,你可以試試!
5樓:俊舞子予
夏天剩下的直接放冰箱冷藏裡,渴了當綠豆湯喝,或者倒進模子放在冷凍裡凍成綠豆冰塊吃。
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