1樓:職場sunny老師
關鍵點是首先選擇的肉要半肥瘦的五花肉,再把肉裹上一層澱粉醃製一下,口感會更順滑。
2樓:袖西風說美食
第。一、把五花肉切成均勻的薄片,放在大盆裡。第。
二、把一包蒸肉公尺粉開啟,加入玉公尺油、生抽、味精、鹽和水,攪拌均勻。第。
三、把五花肉放入蒸肉公尺粉中,抓勻,醃製2個小時。第。
四、把五花肉放入蒸籠,大火蒸30分鐘,這樣做出的五花肉,肥而不膩,非常下飯。製作這道菜的關鍵點是五花肉必須用蒸肉公尺粉抓勻,蒸之前,先醃製2個小時,這樣味道會更好吃。
3樓:pan小
1、將豬肉切成4厘公尺長,厘公尺寬,1厘公尺厚的長條,用布搌幹水分盛缽中; 2、搌幹水分的豬肉加精鹽、醬油、甜麵醬、腐乳汁、薑末、黃酒、味精、白糖一起拌勻,醃漬5分鐘; 3、將稻公尺下鐵鍋中置微火上炒5分鐘,至成黃色時,加桂皮、丁香、八角再炒3分鐘起鍋; 4、炒好的稻公尺磨成魚籽大小的粉粒,製成五香公尺粉; 5、老藕刮洗乾淨,去掉藕節,切成3厘公尺長、1厘公尺粗的條; 6、藕條內加精鹽、五香粉25克拌勻,放入缽內入味; 7、將醃漬好的豬肉用五香粉再拌勻; 8、將拌勻的五香粉的豬肉,皮貼碗底,整齊地碼在碗內,兩邊鑲肉條; 9、盛豬肉的碗與盛藕的缽一起放入籠屜內,用旺火蒸1小時取出; 10、先將蒸藕放入盤內墊底,然後將蒸肉翻扣在藕上,撒入胡椒粉、蔥花即成。
怎樣才能做得更好呢,怎樣才能做得更好呢?
lz是指哪個方面呢?怎樣我才能做得更好?怎樣我才能做得更好?看這問題,知道你一定對自己要求很嚴格,要麼就是有人對你要求嚴格!但是,我們是人,不是蜘蛛俠,有些東西,你再怎麼做,不滿意的始終都是不滿意,總是不能得到讚許,自己也好,別人也好,都一樣!既然完美不可得,我們又不想讓自己或者他人對自己失望,還得...
怎樣才能把煙戒掉,怎樣才能把煙戒掉
毅力。同志不就是靠這個戒菸的麼?戒菸主要是考驗自己的自控能力,想戒毒的人都是每天在戒毒所裡呆著,忍著,慢慢就會戒掉!只要你有決心,立馬就能戒掉!現在是沒有動力去讓你戒菸!所以你才會戒不掉!吸菸有害健康,可是誰也不知道到底有多危害健康,吸菸花錢,可是就是不吸這些錢好像對我們的生活也沒有多大影響!所以,...
怎樣可以增肥,怎樣才能增肥
從75斤到95斤 健身博主教你這樣健康增肥 其實很簡單 攝如入熱量大於消耗的 多吃高熱量的食物,少消耗。麥當勞之類的很高熱。還有高糖高脂的東西,什麼巧克力,冰淇淋,炸雞。當然,這些東西都不怎麼健康,平衡很關鍵。如果胖了合適了,就少吃點這些東西。1.每日三餐逐漸增加量。2.最方便的就是晚上吃東西,誰都...