1樓：之何勿思
韭菜好熟，水燒開後再蒸十分鐘就可以了。
1、健康功效：
豬肉：補腎、滋陰、益氣；
韭菜：溫中、補腎、解毒；
花生油：輔助降血脂、改善血液迴圈、健腦益智。
2、配料：肉餡150克、韭菜150克、粉絲1把、鹽半茶匙、香油3大匙、餃子皮75克、料酒1大匙。
2樓：網友
您好，很高興能為您解答，望採納。
韭菜餡的（肉餡事先炒熟）蒸的時間一定不要過長，否則韭菜不綠，味道不佳，一般開水入鍋急火蒸8分鐘就可以。
3樓：匿名使用者
開鍋點水，開鍋兩次即可，如果有肉的話得開鍋三次呦！
4樓：度信瑞
從水燒開後15分鐘即可。
韭菜蒸餃需要蒸多長時間
5樓：牛肉包包
約蒸十五分抄鐘即可。
韭菜蒸餃的襲做法：
1、將韭菜洗好，控乾水分，利用這個時間準備和面；
2、準備好麵粉，加入適量水；
3、和成表面較平滑的麵糰；
4、蓋上潮濕的布，大約10分鐘左右；
5、將韭菜切細，待用；
6、加入鹽，食用油，香油，生抽少量（生抽可不加）；
7、將雞蛋放入到餡料中，攪拌均勻，餡料完成；
8、將小麵糰揉成圓形之後壓平，這樣有利於擀成的麵皮成形；
9、依次把麵糰擀成餃子皮，一部分後開始包餃子，以免餃子皮粘在一起，或者會幹；
10、依次把剩下的餃子包好，在放入到蓋簾上前，在餃子底下沾好麵，避免粘在一起；
11、鍋中加入熱水，蓋上蓋子，大約15分左右，即可食用。
6樓：神亦勝
韭菜蒸餃你如果不清楚要蒸多長時間可以問一問你的父母啊，這個他們經常做應該會知道的。
7樓：蜜芽古方紅糖
韭菜蒸餃需要在鍋中水開以後再發蒸餃這樣可以準確計算時間 大概需要十分鐘到15分鐘。
8樓：蘇娃妮娜
你好，水燒開後，蒸15分鐘即可，順便說一下，韭菜雞蛋餡調味時只放食用油和食鹽即可，無需新增其他作料。
9樓：匿名使用者
東北人都愛吃餃子，素餡餃子蒸十分鐘就可以好，時間久了就蒸過火了。肉餡的餃子十五分鐘就好了。
10樓：驚目林子
韭菜蒸餃一般蒸30到分鐘，根據皮厚薄來看。
11樓：狼行千里
如果只是韭菜雞。
bai蛋，沒有肉的情況du下，蒸8分鐘，也zhi就是dao水開後8分鐘，絕對不回能時間長，否則韭菜答會變老，顏色難看不說，非常影響口感和味道。如果有肉，可以蒸15分鐘。制陷時，需將韭菜砌末後，先用食用油攪拌，然後再放入鹽，這樣可以減少韭菜出水，使包出來的餃子更加鮮香。
12樓：匿名使用者
這個東西吧需要你自己體驗，每個人與每個人都不一樣我說可好你有可能用了不好 自己親身體驗一下吧。
13樓：奧爾巴尼亞
如果有肉的話可能要久一點，只是韭菜的話水開後15-20分鐘應該就沒問題了。
14樓：李丹辰
蒸來餃子需要的時間源。
一般蒸餃子需要多長bai時間是要看你是肉餡的還。
15樓：一位執著之神
水燒開後，蒸15分鐘即可。過多過少都不太好。
16樓：樹強
水開後，再蒸10分鐘即可，肉餃要15分鐘。
韭菜雞蛋餃子需要蒸多少分鐘才熟？
17樓：格調
蒸上20分鐘。
準備用料：雞蛋2個、韭菜130g、餃子皮200g、油適量、鹽適量、五香粉半勺。
1、雞蛋加鹽打散，放入油鍋裡煎熟。
2、雞蛋切碎。
3、加入切細的韭菜。
4、加點油，鹽，五香粉拌勻成餡。
5、取一塊餃子皮，放入餡料，包成餃子形狀。
6、包好所有的餃子放蒸格內。
7、移入蒸鍋，蒸上20分鐘。
8、掀蓋。9、夾出餃子。
18樓：狼行千里
如果只是韭菜雞蛋，沒有肉的情況下，蒸8分鐘，也就是水開後8分鐘，絕對不能時間長，否則韭菜會變老，顏色難看不說，非常影響口感和味道。
韭菜餡蒸餃上鍋蒸多久，開水
19樓：匿名使用者
蒸餃子需要的時間。
一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的，素餡的餃子時間用得少，只需要15分鐘，如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，免得裡面的餡不熟，需要20分鐘。
蒸韭菜餡的包子需要多長時間?
20樓：冰巨集
鍋裡的水沸騰了之後，放入包子再蒸15分就可以。
蒸韭菜餡的包子要把握好以下幾點：
一、菜一定要新鮮，不要用放置時間過長的韭菜。
二、餡拌出來不要太早，要隨包隨拌，比如可以先和好麵醒著，然後再拌餡，拌好後馬上就包。
三、包好後馬上就煮，不要放時間太長，那樣韭菜在麵皮裡面醃著時間長了就會變味。
四、蒸的時間不要太長，一般韭菜餡的包子有10至15分鐘就應該出鍋。這時間的韭菜既能熟，也不會變色。
韭菜餃子蒸多久熟
21樓：your大頭兵
春夏秋冬，很多食材都是分季節的，而在春天，正是吃韭菜的好時候。正所謂：「春食則香，夏食則臭」，這裡指的就是韭菜，在初春，韭菜品質最佳。
隨著氣溫的回公升，韭菜質量越來越好，味道非常鮮美，還有獨特的辛鮮味道。春季飲食應該遵循多辛少酸，韭菜恰巧就是「辛」。南方的春季，雨水多天氣冷，這時候多吃一些韭菜不僅可以通腸胃還能！
實惠又營養，比吃肉好！
初春的韭菜含水量高，熱量低，韭菜中的粗纖維能幫助腸胃消化，可以健胃消食增加食慾，韭菜獨特的香氣，有助於疏調肝氣。因為韭菜中獨特的辛香味道是所含的硫化物形成的，還具有殺菌作用，有助於人體提高自身免疫力，幫助人體吸收維生素b1和維生素a。
【韭菜蒸餃】
韭菜半斤，雞蛋3個，麵粉200克，溫水100克，鹽2克，花生油適量，雞粉1克，蝦皮2克。
【製作步驟】
1，準備好食材，蝦皮先小火炒香，不能少，這個是韭菜盒子好吃的秘訣哦。
2，先用溫水和面，水衝入麵粉裡，用筷子快速拌勻成雪花狀再揉成光滑的麵糰，靜置鬆弛20分鐘。
3，現在開始準備韭菜餡，韭菜洗淨瀝乾水分切碎，加入鹽拌勻，這樣是為了讓韭菜入味和裡面多餘的水分擠出來。
4，雞蛋打散後加入少許鹽拌勻，熱鍋，小火，倒入雞蛋液，用筷子攪拌成雞蛋碎，煎熟後就鏟出來放至溫熱。
5，將溫熱的雞蛋碎倒入，加入蝦皮和雞粉拌勻，此時餡的香氣撲鼻而入，太香了。
6，將麵糰分成小劑子，用擀麵杖擀成大小一致的餃子皮。
7，取乙個餃子皮，包入適量的韭菜雞蛋餡。
8，按照自己喜歡的造型包好，要是麵乾就沾點水將收口捏緊。
9，放入鍋裡，大火上汽蒸10分鐘即可出鍋。
如果你沒試過這種吃法那趕緊試試吧！疫情期間，很多人在家不活動，腸胃蠕動慢也不舒服呢，讓家人多吃一些韭菜，又便宜又鮮美，不僅殺菌消炎提公升免疫力，還能通腸胃，預防便秘，一舉多得哦！
【饞貓的小貼士】
1，韭菜切好後加入少許的鹽能把韭菜的汁逼出來，再倒入油就能將多餘的水分封住，包好的餃子就不會溼嗒噠的。
2，餃子的面要用溫水揉麵，這樣的餃子皮吃起來才柔軟。
3，蒸餃子的時候大火蒸10分鐘即可出鍋，因為韭菜雞蛋餡半熟的了，要是用豬肉餡，就多加5分鐘。
22樓：鄭州打老虎
素餡的韭菜餃子一般在開鍋之後蒸10-15分鐘，常規大小的韭菜餃子蒸10分鐘，皮厚或者比較大的就韭菜餃子，需要蒸15分鐘。
一般素餡的餃子蒸的時間葷餡的要短，非常容易蒸熟，注意不要蒸過頭了，不然餃子裡面得勁韭菜容易變色不新鮮，營養也會流失，而且餃子也容易蒸破皮。
23樓：網友
韭菜餃子蒸多久熟，這個不能蒸太長時間，開鍋十分鐘的話就可以了，時間長了就不好吃了。
24樓：我愛嬋丫頭
一般這種韭菜餃子大概蒸15分鐘左右就已經完全熟了。如果你是在一些高原的地區，建議使用高壓鍋。
25樓：熊珈藍佑
韭菜餃子，蒸多久可以熟，一般情況下開鍋10到15分鐘就完全可以了，而且味道還是非常鮮美的。
26樓：慕桖甜恬
韭菜餃子一般都是，如果你是和肉的搭配的，開鍋之後大約要蒸8分鐘左右，如果是韭菜和雞蛋搭配的開鍋之後大約蒸6分鐘左右都能熟。
27樓：泥清妙
韭菜餃子蒸多久能熟呢 只要是開鍋之後開兩個水開就可以熟了呀 你不用煮的時間太長了。
28樓：生活萬花筒
韭菜餃子蒸大概15分鐘就完全可以熟了，這個你要是煮的是蒸的時間久了，韭菜會發黑的。
29樓：匿名使用者
韭菜餃子真的時間不要太長了，因為韭菜真久了的話，它會變黃。
30樓：情感諮詢
這個大概就是蒸20分鐘的時間，把蒸好的餃子再放在鍋裡悶三分鐘，這樣蒸出來的味道是特別好的。
韭菜雞蛋餃子蒸幾分鐘就好了
31樓：情感筆記姐姐
水開之後上鍋蒸八分鐘。雞蛋韭菜很容易熟，但是餃子皮還需要一點時間才可以蒸熟。
韭菜餡餃子蒸多長時間，知道的速度近來！~
32樓：匿名使用者
如果是素餡10分鐘，肉15分鐘。
33樓：匿名使用者
水開素餡10分鐘，肉15分鐘。
34樓：網友
頂樓上~~~不用看時間的。如果擔心沒熟，在餃子浮上來以後再加小半碗冷水接著煮，三次絕對好了。
35樓：匿名使用者
蒸的話見到餃子和碟子之間開始有湯汁就證明完全熟了。
最好用個玻璃蓋子的鍋就不用揭開看。
36樓：匿名使用者
開水~開餃子飄上來就好了~不用看多少分鐘~~
用蒸烤箱蒸餃子需要多長時間，蒸餃需要蒸多長時間？
一 蒸餃子需要多久。這需看你蒸的是大水餃還是小水餃，也有熟度和包餡了，一般要火災，如果是肉的得話，大的20分鐘上下，小的還要15分鐘上下吧，需看你需要的多變小。二 蒸餃子用開水還是涼水？如果是冷凍的水餃那最好用涼水，等水開後才裝進去得話，冷凍的皮一下受熱軟了，也非常容易就熟透，但裡邊冷凍的餡卻沒那麼...
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