1樓：刑納
tomato paste;番茄醬。
見，《英漢食品工業詞彙》第二版1005頁。
番茄醬 英語怎麼說
2樓：閔瑛萇風
lemon
juice5薯條用英語怎麼說？salad
sos3臭豆腐用英語怎麼說1番茄醬用英語怎麼說？tomatosos2沙拉醬用英語什麼說？tofu
4檸檬水用英語怎麼說。
急！美國人吃的各種醬怎麼說，除了番茄醬以外應該還有很多吧？？？求中英文單詞！越多越好哦~
3樓：匿名使用者
沙拉醬，做bbq的各種醬料，做義大利面的各種醬。
各種果醬，沾chips 的醬料，花生醬，榛子醬。。。
就想起這麼多，各種醬料都在百十種以上。
一聽番茄醬的英文
19世紀30年代番茄醬是作為什麼來銷售的？
4樓：匿名使用者
19世紀30年代的番茄醬是一種藥品 番茄醬是現代人們常見食品之一，但在19世紀，番茄醬並不是食品而是藥品。
5樓：匿名使用者
藥品！~因為含多種維生素特別是vc可軟化血管。
番茄醬可以用什麼代替
6樓：羅那塞多
西紅柿就可以，西紅柿用熱水燙下把皮剝了切成大片然後鍋百里放點油炒碎加點糖就以了。
主料：番茄6個。
輔料：洋蔥1／2個、檸檬1／2個、白砂糖100－150g、鹽1茶匙、澱粉1／2湯匙。
具體步驟：1、原料圖備用。度。
2、番茄頂部劃十字。放火上烤起泡去皮備用。
3、去皮的番茄切塊，洋蔥切塊。
4、破壁機或者料理機打碎成泥。
5、用料理機打可能要過濾一下，破壁機不用過濾直接熬。
6、打好的回汁放白砂糖，檸檬汁，鹽，大火煮沸繼續煮到開始飛濺。
7、開始飛濺的時候就要一直攪動，中小火，不停攪動另乙隻手晃動鍋才不會濺出來。
8、熬到濃郁，把澱粉用少許水化開，倒入，攪動到粘稠即可。
9、瓶子消毒，最好答用小瓶子，密封儲存，用乾淨的勺子取食即可享用。
7樓：沛沛豬的母嬰小智慧型
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。所以番茄醬可以用新鮮番茄代替。
番茄醬呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。
番茄醬的運用，是形成港粵菜風味特色的乙個重要調味內容。
番茄的番茄紅素有抑制細菌生長的功效，是一種優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍；
醫學研究發現，番茄紅素對於一些型別的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌；
番茄醬味道酸甜可口，可增進食慾，番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收；
尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過新鮮番茄。
8樓：fly犀牛
番茄醬一般都是做酸甜口菜使用，不用番茄醬可以先炒糖色，糖色炒好後放菜炒製，後加入食醋。糖醋的比例為2：1。
9樓：銀河兵馬大都督
新鮮的番茄切丁炒成汁 就是番茄醬哦，好做呢。
開啟的番茄醬長白毛怎麼辦？
10樓：差不多z先森
不清楚 不能吃了 應該是沒加防腐劑 我買的番茄醬不發霉。
餐廳廚師和服務員的最佳比例是多少
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