蝦仁培根披薩的家常做法大全怎麼做好吃視

時間 2023-03-03 07:10:04

1樓:女漢紙

培根蝦仁披薩的做法。

1.首先製作披薩醬:西紅柿、洋蔥、蒜準備好,材料全部切碎;**油熱後放入蒜末炒一下,再加入洋蔥翻炒。

2.炒至洋蔥變透明,加入西紅柿翻炒,待西紅柿出水,陸續加入番茄醬15克、黑胡椒5克、披薩草3克、白糖3克、食鹽3克,翻炒一下蓋上蓋燜一下,令番茄更爛,洋蔥更軟。

3.最後開大火煮至湯汁濃稠即可,成品圖。

4.高筋麵粉100克、低筋麵粉20克、白糖10克、食鹽2克、牛奶65克、酵母2克全部加入到廚師機中,開動廚師機,攪拌,揉成乙個光滑麵糰;揉好的麵糰用保鮮膜或者濕布蓋住,醒發至兩倍大;發好的麵糰排氣,用擀麵杖擀成25厘公尺左右的餅皮;用叉子在餅皮上扎洞洞防止烤的時候餅皮凸出影響賣相。

5.在冰皮上抹一層自製的披薩醬,加馬蘇里拉乳酪,鋪入培根片。

6.鋪上圓椒、玉公尺粒、黑橄欖,最後撒上一層馬蘇里拉乳酪;再加入蝦仁,剩餘的黑橄欖也放上,最後再撒馬蘇里拉乳酪;披薩放入預熱好的烤箱中,中層200度20至25分鐘,看見餅邊沿變色,芝士融化帶點兒焦就可以了。

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2樓:陌上_卿名酒酒

主料麵粉。

250克。溫水150克。

酵母3克輔料油。

適量培根。3片蝦仁。

10個洋蔥。

1/4個。馬蘇里拉芝士。

適量番茄醬。

適量步驟。1.溫水化開酵母,加入麵粉和成麵糰,發酵至2倍大2.發好的麵糰取出揉光滑。

3.擀成與8寸披薩盤大體相當的大小,厚薄要均勻4.披薩盤中抹薄薄一層油,將麵餅鋪到披薩盤中,用叉子插上小洞,放入烤箱中二次發酵至漲大。

5.趁著發酵的時間準備其他食材,蝦仁從蝦背剖開,腹部不要切段,去掉蝦線,洗淨。

6.處理好的蝦仁入沸水中焯燙至捲曲變色。

7.撈出瀝乾水分備用。

8.培根切成小塊備用。

9.洋蔥切成細絲。

10.二次發酵好的披薩麵餅取出,均勻抹上番茄醬11.撒上一層馬蘇里拉芝士,然後披上培根,180度烤5分鐘12.取出,培根已經熟了。

13.將蝦仁和洋蔥都擺到培根上。

14.再撒上一層馬蘇里拉芝士,入烤箱,180度,烤10分鐘左右至芝士完全融化即可。

做披薩蝦仁怎麼做好吃

3樓:命中註定的

食材與明細。

高粉100g

披薩醬3湯勺。

蝦仁10只。

青椒1個。培根2片。

玉公尺粒1湯勺。

馬蘇里拉乳酪90g

紅椒1個。酵母1g

鹽2g白糖1小勺。

難度普通。時間數小時。

口味酸辣。工藝烤蝦仁披薩的做法步驟。

1. 提前將蝦仁剝好。

2. 將高粉、酵母、白糖、鹽和50ml清水和成麵糰,並揉至擴充套件階段,蓋保鮮膜發酵至2倍大。

3. 將麵糰擀平成圓形,大小和披薩盤一樣。

4. 披薩盤裡刷一層油,將麵皮盤底。

5. 用叉子在麵皮上扎一下孔。

6. 將披薩醬在麵皮上抹平。

7. 將事先切碎的青紅椒、玉公尺粒撒入。

8. 撒上三分之一的馬蘇里拉乳酪。

9. 再依次鋪上培根和蝦仁,再撒上一層馬蘇里拉乳酪。預熱烤箱200度,將披薩盤放入烤20分鐘,烤至15分鐘時取出披薩第3次撒上乳酪繼續烤5分鐘即可。

培根蝦仁披薩怎麼做

4樓:匿名使用者

披薩餅從冷凍室取出,不用回溫。

直接均勻的抹上番茄醬。

灑一層馬蘇粒。

再放上各種配料。

繼續灑馬蘇粒。

最後灑上一些現磨的黑胡椒碎。

繼續灑馬蘇粒。

中上層,220度30分鐘。

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5樓:匿名使用者

鮮蝦披薩的做法。

食材主料。自製披薩醬。

200g鮮蝦250g

馬蘇里拉。200g

火腿50g青椒1個。

輔料高筋粉。

200g鹽1g

水130g黃油20g

酵母粉2g糖2g

步驟1.先做好披薩醬,放涼備用。具體做法可以參考我以前發過的自製披薩醬的菜譜。

2.輔料中的黃油隔水融化後和所有材料一起,放入麵包機,啟動乙個和面程式即可。然後蓋上保鮮膜室溫發酵至2倍。

3.排氣鬆弛10分鐘。

4.弄成圓餅狀,放入披薩盤裡,繼續室溫發酵15分鐘左右,現在天熱,冷天要適當延伸時間。

5.發酵面底的過程中處理其他原料,首先蝦洗淨6.剝出蝦仁,背部切開取出蝦線。

7.開水焯燙一下。這樣容易擺放。

8.馬蘇里拉切絲備用。

9.火腿和青椒切丁。

10.發酵好的麵皮用叉子叉孔。

11.塗抹一層披薩醬。

12.撒上一層馬蘇里拉。

13.鋪上青椒和火腿丁。

14.蝦仁放上面。

15.再撒上一層馬蘇里拉,此時再把馬蘇里拉剩約1/4左右,最後用16.烤箱預熱160度,烤15分鐘。

17.取出把剩餘的馬蘇里拉全部撒上。

18.繼續烤5分鐘。就可以切塊享用啦。

19.對角切塊,看看馬蘇里拉拉絲的效果,哈哈,香味濃郁哦。

6樓:匿名使用者

主料高筋粉 (適量)

乳酪片 (適量)

乳酪塊 (適量)

培根 (適量)

馬蘇里拉乳酪 (適量)

番茄沙司 (適量)

鮮蝦 (適量)

青紅椒 (適量)

輔料乾酵母 (適量)

溫水 (適量)

火腿腸 (適量)

洋蔥 (適量)

廚具電烤箱。

分類烘焙 糕點 鹹鮮 烘焙 一小時 普通難度披薩材料:高筋粉、乾酵母、溫水。

餅坯製作:1、將乾酵母倒入溫水中,攪拌均勻。

2、將酵母水分次倒入麵粉中,邊和麵粉邊緩緩加入。

和成柔軟光滑和麵糰,蓋上保鮮膜發酵1小時。

3、麵糰發至兩倍大,第一發酵完成。

5、擠出麵糰裡多餘的空氣,進行第二次發酵。

6、發酵成功,將麵糰撖成圓形麵皮。

披薩餡料:馬蘇里拉乳酪、番茄沙司、鮮蝦、青紅椒、火腿腸、洋蔥、乳酪片、乳酪塊、培根。

調味料:黑胡椒、橄欖油、

製作:1、將青紅椒、洋蔥切絲,蝦對剖成相連的兩半,切成小塊。

2、椒絲、洋蔥絲、鮮蝦片、少許黑胡椒、倒入少量橄欖油,拌勻,醃製片刻。

披薩製作:1、烤箱預熱200度,準備乙個批薩烤盤,刷上薄薄的橄欖油。

2、鋪入撖好的麵皮,用大拇指將麵皮四周捻一下,使四周平整貼和。

3、用叉子在餅坯上均勻紮出小眼。

4、均勻的刷一層番茄沙司。

5、碼上一層乳酪條。

6、再碼一層培根。

7、擦上一層乳酪絲、再碼一層火腿腸。

8、最後將醃製入味的,青紅椒絲、洋蔥絲、蝦仁擺好,繼續灑一層馬蘇里拉奶酷。

烤製:入烤箱上下火、200度、中層、20分鐘即可。

特點:香氣四溢,口感豐富。

6寸培根披薩怎麼做如何做好吃

7樓:晚風就是俺

6寸培根披薩的做法步驟。

1. 先把餅皮揉好。

2. 洋蔥、青椒切碎,培根切成小塊狀,馬蘇里拉切成顆粒狀3. 披薩麵糰用擀麵杖,擀成圓餅狀,3-5mm厚度4. 用油刷披薩底盤。

5. 放入披薩皮,扎洞。

6. 刷上番茄醬。

7. 上胡椒粉。

8. 撒上洋蔥粒。

9. 撒上培根。

10. 撒上馬蘇里拉。

11. 撒上青椒,洋蔥圈,再放上一層馬蘇里拉12. 烤箱200度,中層,上下火,烤10分鐘,取出,在周邊刷一層蛋液,繼續放回烤箱,烤10分鐘。完成。

自製愛心披薩的家常做法大全怎麼做好吃視

8樓:原創**夢工廠

1莧菜汁加熱至40度左右。

2放入酵母粉,攪拌均勻。

3用摻了酵母粉的莧菜汁和成麵糰,放在溫暖處發酵4發酵好的麵糰,按在披薩盤裡。

5餅低扎眼,放適量番茄醬,粉粉的餅低很可愛呢6撒上一層乳酪。

7放上玉公尺粒。

8再放一層培根。

9再放一層乳酪,並用蝦仁和香腸裝飾下表面。

10烤箱200度,20分鐘即可,在烤好前3分鐘,放上一圈香菜裝飾。

做披薩用的蝦仁和培根要不要先煮熟

9樓:匿名使用者

蝦仁用熱水撈一下就可以了。培根不用煮,把準備好的披薩和培根均勻鋪撒在披薩上放進烤箱裡就可以了。

10樓:花殤塬

應該不用吧,不是還放烤箱裡烤的嗎?//

披薩的做法大全電飯鍋可以做嗎,披薩是怎麼來的?

so陝西新東方 電飯鍋臘腸批薩 材料麵粉,酵母,鹽,糖,洋蔥,黃瓜,馬蘇裡拉,黃油,臘腸,西紅柿,番茄醬,批薩草 做法1.麵粉加入酵母,鹽,糖,溫水揉成光滑的麵糰醒發三個小時左右。2.臘腸,洋蔥,黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成醬。3.電飯鍋里加黃油化開,把醒好的麵糰做成批薩餅...

培根蛋炒飯的家常做法大全怎麼做好

主料白公尺飯 600克 雞蛋2個 培根2片輔料油 適量鹽適量洋蔥 1個榨菜 適量胡蘿蔔 適量大蔥 適量青蒜1根姜 適量雞精 3克步驟 1.剩公尺飯600g.2.各種食材備好 雞蛋2個 培根2片 洋蔥1個 蔥 胡蘿蔔 榨菜 青蒜 姜備好。3.各種食材除雞蛋以外都切碎粒。4.雞蛋打散。5.蛋液倒入熱鍋冷...

披薩的做法,披薩的做法片段描寫

步驟 比薩醬 洋蔥 黃油 粘乳酪 要專用的,否則拉不出絲 水果 自發粉 雞蛋 牛奶 青椒 培根 豌豆 玉公尺 香菇 鹽 味精 胡椒粉 酸辣汁 橄欖油 第一步和面,將少量黃油加熱搞化,與乙個雞蛋和少量自發粉混合,隨後加入牛奶和麵粉,不斷的揉啊揉,記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫公升牛奶的量可以...