1樓：禰的生活小幫手
紅薯是**食品，吃烤紅薯與煮紅薯一樣的熱量。
紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的**食品。據測定，每100克紅薯含脂肪僅為克，是大公尺的1/4。
因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成分。同時，由於紅薯所含的纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓醣類變為脂肪的特殊功能。
故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的**食物。
拓展資料：紅薯有抗癌作用。飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素、維生素a、維生素c和葉酸，而在紅薯中其含量都比較豐富。
乙個約100克的小紅薯就可提供人體每天所需維生素a的兩倍量、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
2樓：匿名使用者
肯定是烤製的高，因為水分流失掉了。甜度大大增加了。一般烤的是煮的倍，因為烤完重量會變少三分之一。
3樓：匿名使用者
按道理說同樣的紅薯熱量是一樣的。但感覺烤紅薯的熱量更高，因為它的自身能量損失較少。
4樓：低功耗法
兩者熱量差不多高，吃紅薯可以排毒。
5樓：御雷者貳
烤的 煮的話 有部分通過水會流失一部分的。
烤紅薯的熱量高嗎
6樓：樓蘭華哥
烤紅薯的熱量一般不高。每100克烤紅薯中只含有100大卡左右的熱量，適量地食用烤紅薯一般不會引起肥胖，烤紅薯除了熱量低以外，含有的糖分和脂肪含量也相對較低，不會在體內形成脂肪堆積。同時烤紅薯中的膳食纖維也比較豐富，適量的食用烤紅可以吸收番薯汁中的纖維素，起到促進腸道蠕動的功效。
蒸紅薯和烤紅薯的熱量一樣嗎?
7樓：快捷生活空間站
蒸紅薯和烤紅薯的熱量不一樣。
紅薯本身屬於低熱量食物，每100g紅薯的熱量大約為86大卡左右，但烤紅薯和蒸紅薯的熱量會一定差別，兩者相比烤紅薯的熱量會更高，蒸紅薯的熱量是75kcal/100g，而烤紅薯的熱量則達到了。
因為烤紅薯時，紅薯中部分水分會蒸發，但糖分不會改變，所以糖分和熱量都會得到濃縮增加，而蒸紅薯時其中水分和糖分不會出現改變，這也會為什麼烤紅薯吃起來更加香甜的原因。
吃烤紅薯的禁忌人群：
1、糖尿病患者紅薯中澱粉含量非常高，食用後會轉化成葡萄糖被身體所吸收，所以糖尿病患者要就謹慎食用，否則會導致血糖公升高。
2、陰虛內熱人群烤紅薯食用後非常容易上火，因此陰虛內熱人群要盡量少吃，否則食用後會煽動身體內熱，從而引發上火症狀發生。
烤紅薯的熱量
8樓：辦事通趙老師
每100克烤紅薯含碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克，纖維素克 。
番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多醣、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
紅薯其脂肪含量奇少（，是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有「酒足飯飽」和腸胃寬舒之感。
9樓：惲詠魚彭
紅薯屬於低熱食品。每一百克的熱量為160卡，一斤的熱量大約為800卡。
10樓：匿名使用者
紅薯的熱量很高，其含大量維生素和人體可吸收的營養成分，吃進去之後可快速吸收，並且脂肪含量相當少。
紅薯熱量高嗎
11樓：日常養生課堂
健康、養生、糖尿病、紅薯、熱量，糖尿病讓人十分苦惱，吃東西需要注意，那麼紅薯到底能不能吃。
12樓：娛樂小八卦啊
紅薯熱量高，86大卡/100g，每100克番薯含碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克，纖維素3克 。
紅薯中含有很多公尺飯裡面沒有的營養素，主要就是各種維生素和礦物質，其中鉀元素是公尺飯的4倍之多。紅薯中還含有很多的胡蘿蔔素，100g紅薯含有750mg的胡蘿蔔素。
相比公尺飯而言，紅薯的口感更加紮實，甚至有時候會局的有點「噎人」。所以，吃紅薯的時候，飽腹感超好，不太容易一不小心吃快吃多。紅薯的gi值是54，屬於低gi食物，而且它含有大量的膳食纖維，攝入後引起的血糖波動較小，消化速度也會減慢，飽腹感延續時間較長。
13樓：弦音夜月
紅薯熱量是99大卡/100g，1個紅薯(可食部分克)含有熱量267大卡。每100克該食物含有：
脂肪克；核黃素克；鈉28.
50克；纖維素克；磷克；蛋白質1.
10克。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。而且由於紅薯的熱量不高，因此它很適合**者吃。
14樓：土豆泥啊泥
乙個紅薯大概熱量大概在100大卡-500大卡。標準是99大卡/100克。
1個(小)紅薯(克，可食部分克) 116大卡。
1個(大)紅薯(克，可食部分克) 446大卡。
半個(大)紅薯(克，可食部分克) 223大卡。
1個(中)紅薯(克，可食部分克) 267大卡。
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根據相關的資料顯示 每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克 糖14.5克 脂肪1克 磷100毫克 鈣90毫克 鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生b1 b2 c與尼克酸 亞油酸等。其中維生素b1 b2的含量分別比大公尺高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大公尺 麵粉恰恰缺乏...
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