1樓：網友
萵筍這樣做，簡單好吃。
2樓：foodyvideo吃貨**
萵筍又抗癌功效哦！
3樓：農家樂美食記
萵筍切成細絲，準備點紅辣椒絲，起鍋燒油，把大蒜辣椒放下去炒香，再倒入萵筍絲，調一下味，翻炒兩分鐘即可，炒的時候不能過長。
萵筍的做法大全家常菜 萵筍的做法
4樓：生活寶典
1、做法一：涼拌萵筍。萵筍切成長薄片，或是細絲放於盤中。用花生油炸熟花椒，出香即可；將花椒、蔥頭剁成細末，與其餘調味料調勻，淋在萵筍上即可。
2、做法二：萵筍燒排骨。排骨洗淨，用開水淖過；萵筍去皮，切成長方塊兒；生薑切絲；炒鍋燒熱，倒入清油，油熱後倒入生薑，爆香；接著倒入排骨翻炒；約炒五至八分鐘，當排骨表面炒得略為焦黃時，加入大碗清水（水量沒過排骨表面），用大火煮開，再轉為中小火，加蓋燜煮；燜煮約半個鐘點後，鍋中湯汁只剩下小半，此時加入切好的萵筍塊，以及適量食鹽，與排骨一起翻炒均勻；把炒鍋內的萵筍排骨換入砂鍋，加蓋，中火燉煮約十五至二十分鐘，讓萵筍充分吃透肉湯，入味，即可。
3、糖醋萵筍。萵筍去皮切成兩半，把切口朝下，然後用水果刨把萵筍一條一條的刨下；胡蘿蔔洗淨切成小段，再切成筷子粗細，然後把其中一頭切花刀；鍋裡水燒開，放少許鹽和油，然後下胡蘿蔔和萵筍片焯燙一分鐘以後撈出；把萵筍和胡蘿蔔控水以後加入少許鹽，一小勺白糖，一小勺白醋拌勻醃漬10分鐘入味；把胡蘿蔔放在最中間，然後取一條萵筍片把胡蘿蔔捲起成為筒狀；把做好的萵筍花擺盤成一圈，中間放一點椒鹽核桃仁或者其他的堅果類，堅果搭配萵筍一起吃，營養翻倍哦。
萵筍的12種做法 萵筍最好吃的做法全在這啦
萵筍的10種家常做法
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萵筍的家常做法大全家常
5樓：匿名使用者
口蘑燴萵筍。
食材：萵筍1根，口蘑200g，鹽，雞精，蔥，油。
做法：1. 萵筍去皮，洗淨，切薄片。
2. 口蘑去蒂，洗淨，切片。
3. 蔥綠洗淨，切粒，待用。
4. 鍋加適量的油，倒入萵筍片，旺火炒到聞到香味為止（大概3分鐘），萵筍片出鍋瀝乾油。
5. 鍋內餘油，繼續加熱。
6. 倒入切好的口蘑片，翻炒到略微出水。
7. 將萵筍回鍋，一起翻炒。
8. 調入適量的鹽和雞精。
9. 撒入蔥粒，翻炒均勻，出鍋擺盤！
涼拌萵筍金針菇。
食材：萵筍 ，金針菇， 紅辣椒， 生抽， 麻油。
做法：1、紅辣椒去籽洗淨切絲。
2、金針菇切去根部洗淨入鍋裡煮熟(約5-8分鐘)撈出擠掉水分。
3、萵筍去葉去根去皮洗淨切絲 加鹽抓勻醃漬10分鐘左右，擠掉水分與金針菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上紅辣椒絲拌勻即可。
6樓：網友
萵筍一根，去皮，分段，片片兒，切絲，長度八到十公分，黃瓜一根，分段，片片兒，切絲，長度長度六到八公分左右。糖，醋，薑粒，鹽，香油或麻油，少許味極鮮醬油，拌均即可。
7樓：法眼看著你
削去外皮切絲加入適量的鹽醃製10分鐘左右。如涼拌加香油、生抽及辣椒油拌勻直接吃，亦可直接下鍋炒熟吃。
8樓：北方一孤星
萵筍的做法多樣化，比如說涼拌萵筍絲兒。排骨燉萵筍。萵筍包餃子。萵筍炒肉。
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蔥爆萵筍的做法。食材主料。萵筍4根輔料油。適量鹽適量蔥。適量步驟。1.首先將萵筍去皮，去頭部的嫩頭。因為嫩頭醃製更好吃哦 2.切丁，切片均可。3.將蔥切成小段後加入。4.將萵筍蔥倒入油已經熱好的鍋內翻炒。5.加鹽。不建議加味精，但是加了的話更加好吃一點。6.翻炒差不多了之後，加水悶熟就可以了 處理萵...
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