1樓：蘭花草帽
少買，少放水，勤換水，魚蟲最好用鹽水消毒後再餵魚，可向魚蟲中投放饅頭渣。
2樓：李吳卉子
【為冬季儲存鮮魚蟲的方法】
現在是魚蟲生產高峰期， 將打撈的活魚蟲用清水洗兩三遍裝進布袋， 用洗衣機甩乾， 約兩分鐘後取出儲存在冰箱冷凍室或冰櫃內， 能保鮮不變質。 用時魚蟲呈顆粒狀， 魚愛吃又不混水。
3樓：匿名使用者
我也有這樣的問題。
一旦有些魚蟲死了，就會發臭，從而影響別的魚蟲，大批大批的死。
我有個方法不知道能不能試用，我還沒用過，死魚蟲是沉在水底的，活魚蟲則都是向水面遊，那麼，把裝魚蟲的容器換成高度高點的，這樣，死魚蟲對活魚蟲的影響就小些了。
4樓：網友
我一直是買完活的線蟲以後放在臉盆大小的容器裡 然後 放在水龍頭下面 很細的水流衝著 一般是儲存乙個星期左右。
5樓：朋元正
不要用新鮮的，那種蟲子都沒有處理過的細菌多汙染物也多也麻煩，建議去魚店買急凍血蟲。
6樓：匿名使用者
要麼每過幾天去一趟魚市，要麼放冰箱裡面吧。
7樓：匿名使用者
每天去魚市買就可以了，不必這麼麻煩。
魚怎樣才能長時間保鮮
8樓：是個老先生
魚怎樣才能長時間保鮮：
買回來的新鮮魚，血水用清水洗淨，將魚身黑色斑紋清理乾淨。洗好的魚肉白白淨淨的。
放在籃子裡瀝乾水分，再裝入容器中，加入適量鹽，均勻塗抹在魚身，醃製三分鐘。
運動能力：
魚類的附肢為鰭，是游泳和維持身體平衡的運動器官。鰭由支鰭擔骨和鰭條組成，鰭條分為兩種型別，一種角鰭條不分節，也不分枝，由表皮發生，見於軟骨魚類；另一種是鱗質鰭條或稱骨質鰭條，由鱗片衍生而來，有分節、分枝或不分枝，見於硬骨魚類，鰭條間以薄的鰭條相聯。
骨質鰭條分鰭棘和軟條兩種型別，鰭棘由一種鰭條變形形成，是既不分支也不分節的硬棘，為高等魚類所具有。
9樓：一眼萬_年
首先要用清水洗淨魚的體表，清除黏液等汙物，以減少細菌感染。接著去除魚鰓、魚鱗和內臟，洗淨後即可烹食。如果購買後不當天食用，在3天內食用的，要將魚處理乾淨，擦乾水分後，抹上少許鹽，置入冰箱內冷藏。
如果要長期儲存，魚體在處理乾淨後，可以用報紙或塑膠袋包好，放入冷凍室冰凍儲存。
望採納謝謝。
10樓：白又又
1、活存法。將活魚嘴裡滴幾滴白酒，把魚盆放置在陰暗處，蓋上透氣的蓋或一層濕布，魚能多活3-4天。
2、冷藏法。魚除去內臟洗淨後放電冰箱內，以零下3-5℃為宜，可在20天內保持魚的鮮味。
3、煎、炸法。將魚及時除去內臟洗淨瀝乾，經熱油煎或熱油炸至金黃色半成品，置涼爽通風處，夏季能存放23天，秋天可存放5—10天。
4、風乾法。魚體含水分愈少，微生物滋生就愈困難。將魚去內臟、洗淨瀝乾水，放在竹籃或用繩串扎，懸掛在陰涼通風處吹乾，可存放較長時間。
5、鹽醃法。將魚除淨內臟，用鹽擦遍魚身，拄在陰涼通風處，醃得越透存放時間越長。但魚原有的味道有所改變。
新鮮魚怎麼保鮮
11樓：候山
一，活魚保鮮法。
1，魚眼上貼濕紙。
魚眼睛內的視神經後面有一條生死腺，魚一旦缺水，生死腺就會發生斷裂，魚不久也會死去。用浸過水的紙片貼在魚眼睛上，可以有效地防止生死腺斷裂，讓魚在離開水後多活3-5個小時，起到保活保鮮的作用。
2；放入容器中。
把買來的活魚放入盛有冷水的容器中，讓魚橫躺在容器內靜置一段時間，然後把它放入冷櫃的冷藏箱內儲存。這種方法會讓魚慢慢地死去，但是經過低溫處理，魚不會輕易變質，只要及時烹飪，不會影響口感。
二，白酒保活法。
用乙隻棉球，蘸上白酒，塞到魚的嘴裡，不要用水，只要蓋上溼毛巾，幾個小時也不會死。因為白酒中含有乙醇，通過鰓的吸收，進人魚體內，大概能起到麻醉作用。
但在具體做法上，要注意兩點。一是所用的白酒，必須在50度以上，以增強麻醉能力。二是到了目的地後，要立即將蘸有白酒的棉球從魚嘴中取出，以免時間過長，會把魚醉死，一般兩三個小時為宜。
三，低溫保鮮法。
這種方法比較簡單粗暴，就是直接把魚放入冰櫃冷藏。等到需要時，把魚從冰箱中拿出解凍，魚肉似活魚般新鮮。
四，鹽水保鮮法。
如果沒有冰箱，先不要用水清洗去鱗，可先將活魚的內臟掏空，然後放在濃度為1：10的鹽水中浸泡，一般在30度左右氣溫下，也可以讓魚的保鮮時間延長幾天。
12樓：your大頭兵
活魚儲存，放冰箱直接凍就錯了！教你兩個妙招，跟活魚一樣新鮮。
魚含有蛋白質，容易消化，脂肪含量也是超級低，吃著一點不用擔心會變胖，還有多種維生素，能促進身體發育，增強體質。特別適合老人和小孩食用！此外，魚還有吉祥如意的象徵！
現在生活條件好了，隨時想吃魚，下樓就可以買到，非常的方便。秋冬交替，鯉魚，草魚都屬於最便宜的時候，所以呢，肯定有人會買回家放在冰箱裡冷凍上，隨時吃再解凍。但是有沒有發現，解凍過後的魚，味道完全就變了，不僅有土腥味，感覺還不是太新鮮！
一來二去，根本沒法吃了，食之無味，扔了可惜。
其實儲存鮮魚也有技巧的哦，下面我就給大家分享兩個技巧，用了它，保證你吃到最新鮮口感的魚！
方法一，鹽漬法。
買回來的魚給它去掉鱗，腮，內臟，那麼有的人說，那我直接凍上不行嗎，為什麼還要去掉這些東西？是因為魚腮是魚濾水的通道，而且和內臟也很接近，所以會有大量的汙水和粘液。內臟也是特別的髒，所以也需要快速去掉。
然後呢，放在10%的鹽水中泡上30分鐘，最後用保鮮袋裝起來放在冰箱就可以啦。這樣魚一直都是新鮮狀態的。解凍後味道也和鮮魚一樣。
方法二：芥末法。
提到芥末可能大多數人都會想到那股難聞的氣味，放在嘴裡也是非常的上頭。其實那種辣味，還是一種保鮮劑呢。
買回來的魚，處理乾淨，去掉鱗，腮，內臟，然後再給它的表面和內部抹上一層芥末粉，然後把保鮮盒裡也撒上一些，再把處理的好的魚放裡面，放在冰箱冷凍，這樣解凍後味道也跟鮮魚一樣。
總結：鹽漬法，塗芥末粉法。
下次可別直接凍了，用上這兩個方式，包你吃到最鮮最嫩的魚！
13樓：原海秋
方法。
一、鹽漬法：買回的魚迅速去鱗、去掉魚鰓和內臟，因為魚鰓是魚呼吸濾水的通路，腮絲極易沾染外界的細菌，且腮部接近內臟，存有大量的汙水和粘液；內臟是魚的胃腸，是食物聚集的地方，特別是胃腸系統往往殘留很多的穢物。魚死後，這些部位的細菌會迅速繁殖，逐漸遍及全身，加速魚體腐敗變質，因此我們要迅速去掉魚鰓和內臟，切斷它滋生細菌的途徑，然後放到10%的鹽水中浸泡30分鐘，徹底消毒殺菌，最後用保鮮袋或保鮮盒把處理好的魚裝起來，放到冰箱冷凍室冷凍，這樣就可以使魚一直處於新鮮狀態，隨吃隨取就可以了，解凍後，味道和活魚一樣的鮮。
方法。二、芥末法：說到芥末，大家可能並不陌生，很多人都見識過它那「衝鼻」的辣味，但是它不僅僅是一種調味品，它還是一種保鮮劑，買回的鮮魚，徹底處理乾淨，刮去魚鱗、去掉魚鰓和內臟，然後把它的表面和內部均勻的塗上一層芥末粉，然後把保鮮袋或保鮮盒裡也撒上一些，把處理好的魚放到裡面，放到冰箱冷凍室冷凍，這樣就可以使魚一直處於新鮮狀態，隨吃隨取就可以了，解凍後，味道也會和活魚一樣的鮮。
14樓：網友
殺好的魚怎麼儲存保鮮，抹抹它，讓魚保鮮！
魚蟲怎麼儲存
15樓：青檸姑娘
1、小量魚蟲可稀釋分養在盛有熟水的缸盆內，每天換水1-2次，夏天可儲存1-2天不死亡，冬天可儲存3-4天不死亡。2、將洗淨的魚蟲用塑膠袋卷成棒狀，粗細在1-2cm之間，放入冰箱速凍即可。3、儲存大量魚蟲，可將魚蟲洗淨後曬乾，將魚蟲幹裝入塑膠袋內儲存，也可放入冰箱內冷凍儲存。
1、小量魚蟲可稀釋分養在盛有熟水的盆缸內，每天換水1-2次，夏天可儲存1-2天不死亡，冬天可儲存3-4天不死亡。
2、將洗淨的魚蟲用塑膠袋卷成棒狀，粗細在1-2cm之間，放入冰箱速凍即可。
3、儲存大量魚蟲，可將魚蟲洗淨後曬乾，將魚蟲幹裝人塑膠袋內儲存，也可放入冰箱內冷凍儲存。
魚蟲怎麼儲存 魚蟲如何儲存
怎麼保鮮魚的新鮮
新鮮魚肚怎麼做好吃，新鮮魚肚的做法
痴情鐲 材料 魚肚250克 酸菜150克 辣椒2個 蒜頭2個 油20毫升 鹽5克 醬油5毫升 姜1片。魚肚做法如下 1 所有配料洗淨切小。2 坐鍋熱油，放蒜頭姜炒香後放辣椒酸菜。3 炒出味後放魚肚。4 爆炒後放鹽和醬油翻勻就可以了。5 酸菜炒魚肚成品圖。 魚肚的適宜人群 如何挑選魚肚,魚肚 汝悟才感...
請問魚類怎樣長時間 保鮮？？魚怎樣才能長時間保鮮
接著去除魚鰓 魚鱗和內臟，洗淨後即可烹食。如果購買後不當天食用，在3天內食用的，要將魚處理乾淨，擦乾水分後，抹上少許鹽，置入冰箱內冷藏。如果要長期儲存，魚體在處理乾淨後，可以用報紙或塑膠袋包好，放入冷凍室冰凍儲存。1 活存法。將活魚嘴裡滴幾滴白酒，把魚盆放置在陰暗處，蓋上透氣的蓋或一層濕布，魚能多活...
新鮮魚怎麼做魚幹，新鮮魚如何做成鹹乾魚
在市場上買的新鮮的魚要做成鹹乾魚，可以嘗試一下 把魚洗乾淨，剖膛取腮，再沿腹部正中線把魚切開 不要把魚切成兩塊了哦，就是把魚的厚度變小的意思，這樣容易幹 然後把魚放到盆裡，拿粗鹽醃製，鹽要拌勻，要保證魚周圍都能均勻鋪一層鹽在上面 通常我家會放很多 醃個兩三天，天氣好的時候拿出來攤在簸箕上曬 關鍵是太...