1樓：領悟
準備材料：
野山葡萄或巨峰葡萄 10斤。
冰糖 2斤。
十五斤空玻璃瓶 1個。
做法：1、野山葡萄。
2、葡萄用淡鹽水泡1～2小時。
3、泡好鹽水的葡萄用清水洗兩次然後晾乾，一定要晾乾水份。
4、晾乾水後把爛的挑掉，然後乙個個摘下來用手捏破跟冰糖混合裝入乾淨無水無油的玻璃瓶裡，把瓶口封好就可以了。發酵乙個月後就可以隔渣了。捏的步驟忘記拍了。
5、乙個月到了發酵完畢，把葡萄酒倒進乾淨無水無油的玻璃瓶裡。把葡萄渣用乾淨的棉補包住用力捏出汁水來，捏完的渣就丟掉。
6、隔完渣的葡萄酒裝好進行二次發酵，再過乙個月後再次倒進另外乙個乾淨的瓶子裡。瓶底下的沉澱物不要就可以了。
2樓：豁牙哥
希望家人們喜歡愛你們。
3樓：靜靜很愛美
每年必做的自製葡萄酒，特別的好喝。
4樓：東北小廚來哥
葡萄放入盆中洗淨，抓碎，放入瓶中乙個月。
如何在家製作葡萄酒？
5樓：大雁做美食
葡萄酒怎麼做？把葡萄搗碎，過濾出水分，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中封口冷藏。
6樓：網友
自製葡萄酒色澤鮮豔酒香濃郁！
7樓：東北小廚來哥
葡萄放入盆中洗淨，抓碎，放入瓶中乙個月。
8樓：豁牙哥
希望家人們喜歡愛你們。
如何自己在家製作葡萄酒
9樓：豁牙哥
希望家人們喜歡愛你們。
10樓：東北小廚來哥
葡萄放入盆中洗淨，抓碎，放入瓶中乙個月。
自己在家裡製作葡萄酒的最簡單方法
11樓：愛生活的胖姑娘
家裡釀造葡萄酒其實很簡單，注意衛生幾個步驟就完成了！
12樓：東北小廚來哥
葡萄放入盆中洗淨，抓碎，放入瓶中乙個月。
釀葡萄酒需要什麼材料，釀造葡萄酒需要哪些材料
媽咪的心事 自制釀葡萄酒的方法步驟是什麼 釀造葡萄酒需要哪些材料 深圳酒一搜文化傳媒 要提前準備好所需要的各種工具，容器及輔料，如 普通檯秤，溫度計，調硫片 或者偏重亞硫酸鉀 普通電子天平，不鏽鋼桶，剪刀，帶塞子的玻璃瓶，塑料漏斗，紗布。普通檯秤 用於稱量葡萄 普通電子天平 用於稱量各種輔料 剪刀 ...
在家裡怎麼製作葡萄酒
家葡萄釀酒方法 主要原料 葡萄。裝置用具 盆 陶瓷缸 乳膠管 竹篩子 豆包紗布 罐或陶瓷缸 紗布等。製作方法 選擇成熟前15 20天未噴灑農藥的葡萄。除去生 青 破果粒 霉爛果及其它雜物，直接放在大盆裡 不要洗 因為葡萄皮表面存在著野生酵母，在清汁發酵時發揮酵母作用。選好後，把手洗淨，用兩手在盤裡用...
製作葡萄酒需要放氣嗎，做葡萄酒要放氣嗎？每天還是多少時間放一下
不需要，你看看他的製作過程，就知道，它還需要封口，以防漏氣在朗格斯酒莊裡，所有的葡萄酒都會放在自制的全新橡木桶中6 18個月。一個全新的橡木桶是貯存上等美酒的最佳容器，這是現代科學也無法媲美的。為什麼這麼說呢?因為橡木能使單寧酸充分擴散，過濾雜質使氣味更加自然濃郁。葡萄酒在進行發酵作用的時候會產生二...