1樓：匿名使用者
許多人在早晨上班前會花上半個小時來穿衣打扮，卻省不出10分鐘認認真真吃頓早餐。其實，無論學生還是上班族，如果早晨沒有攝入足夠的能量，身體這部「機器」就會在疲勞狀態下運轉。此外，長期不吃早餐還會不知不覺落下「病根」——膽囊是儲存膽汁的場所，進食後，膽囊開始收縮，膽汁被排放到腸道中，幫助消化食物，如果不吃早飯，膽囊就不會收縮，膽汁一直儲存在膽囊中，時間長了會患膽結石。
蔬菜+水果：能量不足 這是一些力求保持苗條身材的年輕女性的喜好。這類早餐主要包括水果、鮮榨果汁以及蔬菜沙拉等。
這類食物既可以提供維生素，又可以提供一定的膳食纖維。但是，不論怎樣搭配，這樣的早餐都不夠合理，因為當中缺乏足夠的能量和蛋白質，不能滿足身體「運轉」的需求。 麵包+牛奶：
比較健康 這是大多數人的選擇，既方便又節省時間，而且基本營養構成都有了。其中的麵包建議選擇全麥麵包，以便攝入更多纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅持不到乙個上午就餓了，還可以在麵包中加入生菜葉、火腿、乳酪、黃油，或者在牛奶中加一點糖。
三明治+漢堡：油脂超標 這兩種快餐食物都是由肉、蔬菜和麵包構成的，營養夠了，但最大的問題是油脂較高。肉類，尤其是經過油炸的肉，熱量較高，所以這類早餐一星期最好不要超過3次。
而且，吃了這樣的早餐，午餐和晚餐就不要再吃煎炸食物了。 油條+豆漿：最飽腹 在這份早餐中，油條屬於主食類食物，豆漿富含植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，基本能夠滿足乙個上午的能量消耗。
油條屬於油炸類食物，食用後雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標準的人群，每週也不宜超過3次。同時，豆漿中不要加入太多的糖。
公尺粥+小菜：缺乏蛋白質 粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比較喜歡食用。在各類粥中，臘八粥最好，五穀雜糧混合在一起可以「取長補短」,提高了粥的營養價值。
但是，這份早餐中沒有蛋白質類食物，建議加一杯牛奶。現在，很多老年人已經開始注意對鈣的攝入了。如果對牛奶不耐受，可以吃乙個雞蛋，或者在粥裡加入肉末，以保證蛋白質的攝入量。
2樓：匿名使用者
一杯牛奶，乙個雞蛋蔬菜餅（把雞蛋和蔬菜碎拌在麵糊裡放鹽，攤成的小薄餅），既方便，營養又全面。一杯牛奶，自製三明治（麵包片雞蛋生菜或西紅柿片牛肉的）。糙公尺粥，自製肉菜包，乙個煮雞蛋等等。
3樓：匿名使用者
1.以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物，如麵包、饅頭等。
2.以**蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物。
3.以**無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果。
4.奶類與奶製品、豆製品。
早餐怎麼搭配好
早餐怎麼搭配最合理？
4樓：玉百味
在營養學上，不同的食物含有的營養素不同，關鍵是食材之間的科學搭配，早餐應遵循「高蛋白、中碳水、低脂肪」的原則去進行搭配，盡量保證維生素、礦物質、水和膳食纖維的攝入齊全。「高質量」早餐，要講究碳水化合物、蛋白質以及維生素、礦物質的組合營養。一頓營養充足的早餐，一般要包括這四類食物：
穀類、肉（蛋）類、奶（豆）類和蔬菜水果。
成年人的早餐，可選擇100克左右的穀物，加上含優質蛋白質的食物，同時，再吃100克新鮮蔬菜或水果。處於發育期的兒童或青少年，早餐分量可能要稍微多一點。早餐營養較差的上班族，可另補充15克左右的堅果。
5樓：匿名使用者
營養早餐，通俗的來講就是有養分的早餐。科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。
1、營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐最佳內容。
健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物；
3、合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
燕麥片、玉公尺片、大杏仁、南瓜子仁、黑芝麻。提子幹、香蕉幹。獼猴桃幹、木糖醇。
科學配比，每日堅果、水果、穀物，搭配牛奶，簡單創造好早餐。
早餐如何搭配
6樓：幹萊資訊諮詢
第一周：麵包(蛋糕)果醬(黃油)荷包蛋牛奶香菜胡蘿蔔絲豆腐。
周：黑麵餅(燒餅)、油條、餛飩、蒜泥、黃豆、蠶豆。
周：燒餅、松花(火腿)、豆漿(牛奶)、蝦仁、蘿蔔絲。
第四周：炸花生豆腐腦肉末(鍋巴飯)，杏乾蝦，芹菜。
周：油炸饅頭、幹煸果仁、雞蛋面和酸辣白菜。
周：煎餅、豆腐乾、小公尺粥、甘藍菜、黃豆。
週日：三鮮炒飯雞蛋湯(豆漿)糖醋白菜。
你經常吃的早餐有營養嗎？百康營養師點評常見早餐：
1.常見早餐的營養分析：素食早餐。
特別注重飲食營養的王小姐，現在瘋狂地愛上了素食早餐。「我用了酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏公尺粉、糙公尺粉、葡萄乾等。，把它們加在一起做成一碗濃稠的粥。
後來聽人說水果早上是金的，中午是銀的，晚上是銅的，就在早餐選單上加了水果。」此外，陳小姐的早餐還包括一瓶酸奶、一點生菜、乙個煮雞蛋和兩片烤全麥吐司。陳小姐中午沒有感到太餓，因為她吃了很多早餐。
2.常見早餐營養分析：油條燒餅。
隨著越來越多的人開始接觸西式早餐，身為雜誌的張女士仍然對傳統的中式早餐(芝麻餅、油條和豆漿)情有獨鍾。「小時候，我經常吃油條。長大後覺得油條不健康，所以現在早餐選擇燒餅。」
百康營養師點評：燒餅、油條、蘿蔔糕、煎餃等。都有高脂肪的問題。
油條表面可以看到油，人吃了會警覺。但一般認為，燒餅是烤出來的，表面不油，所以熱量和油一定少，其實不一定。芝麻餅之所以吃起來香脆可口，是因為用了很多油。
乙個燒餅的熱量約為230-250卡，其中約25%來自脂肪。況且豆漿也是中脂肪食物，所以這種組合的脂肪量真的很高。燒餅油條配豆漿的吃法，蛋白質尚可，但脂肪太多，質量低。
營養師柏康建議：這類早餐熱量和脂肪較高，每週不宜超過一次。另外，當天的午餐和晚餐盡量清淡，不要吃油炸或油炸食品。
這種早餐也缺少蔬菜，要在另外兩餐中補充。看個人習慣，可以吃乙份水果，也可以早上不吃，中午下午各吃乙份。買不加糖的白豆漿，然後酌情放糖。
芝麻餅上的芝麻一般是不能嚼的，嚥下去後芝麻會粘在胃壁上。
最佳早餐搭配是什麼？
7樓：匿名使用者
每天早飯食譜是：少量的粥，清炒蔬菜，雞蛋，牛奶。
最好的營養早餐搭配應該是：適量的公尺或麵，蔬菜，蛋類或瘦肉、牛肉等，牛奶，水果。
最簡單的早餐搭配是：牛奶+水果+煮雞蛋。
謝謝望最佳。
8樓：檸檬口味蝦
1.水果+牛奶+麵包。
選擇一些中性的水果，如蘋果、士多啤梨、獼猴桃、桃子等，同時配上一杯脫脂牛奶和兩三片全麥麵包，既能飽腹也不至於熱量過高，同時還營養均衡。
2.煎蛋+酸奶+水果+早餐餅。
煎蛋的時候放的油要少，酸奶選擇全穀物脫脂酸奶，水果可以吃香蕉或者蘋果，配上幾片低熱量的早餐餅乾，幾樣加在一起也能讓早餐營養又健康了。
3.麵包+乳酪+水果+牛奶。
黑麥麵包1-2片，脫脂牛奶1杯，配上半個水蜜桃或者蘋果，再搭配上一些清水燙過的菠菜葉，均是低熱量食物的搭配，同時也能保證乙個上午的能量所需。
4.吐司+雞蛋，配上一杯咖啡。
吐司要選全麥無糖的，每天2-3片，配上乙個水煮蛋和一杯加了脫脂牛奶的咖啡即可，若是不喜歡咖啡，直接喝牛奶也行，但是一定要是脫脂的。這樣的搭配既能保障充足的能量和蛋白質，也不至於熱量太高，非常適合要**的人食用。
5.麵包+牛奶+雞蛋+水果。
麵包選全麥的，水果可以用番茄代替，番茄吃了有飽腹感，同時也不會有太多的熱量，還可以加上一片鱷梨，牛奶依然選擇脫脂牛奶。這樣既有營養還搭配豐富，不會出現營養不均衡的情況。
6.全麥麵包+雞蛋+火腿+果汁。
果汁可以是葡萄汁或者橙汁、葡萄柚汁等，記住是要鮮榨的果汁，不要加糖，全麥麵包1片，乙個水煮蛋，再加上兩片火腿和半個鱷梨，若是怕果汁糖分高，可以換成脫脂酸奶或者牛奶均可。
以上六個早餐配方，品種豐富有蛋有奶還有水果，足以保證上午的能量需求，又不會攝入過多的熱量，同時種類豐富，營養均衡，是非常不錯的**早餐搭配。**期間的飲食，除了保持清淡易消化，也要注意營養，但是不能吃得過多過飽，可以選擇分餐食用，如早餐吃了麵包喝了牛奶，水果可以放著到十點多的時候再吃，少吃多餐有助消化，不會導致肥胖。
9樓：匿名使用者
調你喜歡的營養搭配吧：
3：一碗熱豆漿，加上三四個肉菜包子，乙個雞蛋。
4：一大杯熱牛奶，加上幾片奶油麵包，乙個煎雞蛋，一勺果醬，一把葡萄乾。
5：一大碗熱餛飩，加上兩個肉菜餡餅，一杯牛奶。
6：一大碗豆腐腦，加上兩塊雞蛋煎餅，乙個番茄。
7：一碗小公尺粥，加上半盤煎餃子，一盤涼拌小菜，一杯牛奶。
8：乙個漢堡包，一盤蔬菜沙拉，一杯牛奶。
9：一杯水，一碗公尺飯，幾塊豆腐乾，幾片醬牛肉，一碟小菜。
10：一碗牛奶泡燕麥片，兩片麵包夾火腿，一杯柑橘水。
早餐最好的搭配方式
10樓：網友
想要早餐吃的好，方便又營養，可以多吃一些奶製品、豆製品、雞蛋以及水果等食物，具體如下：
1.奶製品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白質以及礦物質，可以補充機體所需要的營養物質，方便又營養。
2.豆製品：比如豆漿、豆腐等食物，這些食物中也含有豐富的蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸，有助於機體的消化和吸收，味道好，營養高。
3.雞蛋：早晨也可以煮乙個雞蛋搭配以上的奶製品、豆製品食用，雞蛋中的蛋白質比適中，易於被機體所吸收。
4.水果：早餐也可以搭配乙個蘋果，蘋果中含有豐富的維生素以及纖維素，有助於促進腸道的蠕動。
早餐最佳搭配？
11樓：網友
每個人的量是不一樣的，喜好也不一樣，所以我還是介紹一下我個人認為適合的早餐吧！
每天早上必須的有：（要達到最營養的標準我個人覺得這莫過於不挑食，這樣才能面面俱到，可從各方面吸收營養啦！）
酸奶、蘋果（或其他水果乙個）、牛奶（或豆漿或超市裡的營養新幹線）、雞蛋（或荷包蛋，不過最好是煮的）
隨意搭配以上的早餐有：
燒賣、豆沙包、黑芝麻包、叉燒包、蘿蔔絲包、肉饅頭、菜饅頭（我喜歡芭比的，(*嘻嘻……）餅（蔥油餅、蛋餅、烙餅、南瓜餅等）、小餛飩、雜醬麵、花卷、鍋貼、小籠、生煎、羅森裡的壽司卷也可以、麵包（全麥或者自己喜歡的口味）、燕麥粥、小公尺粥、菜粥、皮蛋瘦肉粥、蛋捲（用蛋皮包上喜歡的蔬菜【如黃瓜、胡蘿蔔、香腸、紅腸、紫菜、橄欖菜、生菜等】，有時間的話，可以做做換換口味）、粽子、甜糕、黑公尺糕、青團、清水蛋糕等等吧！
不建議食用的是：
油條（因為它是多次油炸下來的油做成的，對身體不好，也沒什麼營養）
早餐喝豆漿和什麼食物搭配最好，早餐喝豆漿最好搭配什麼食物一起吃
娛樂解說課 在很多人看來，豆漿配油條是早餐的最佳組合。其實，豆漿最好的搭檔是饅頭 麵包這些非油炸的澱粉類食物。豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營養麥片 饅頭 包子 花卷等可以輪流登場和豆漿成為最...
早餐怎麼搭配最營養，早餐怎樣搭配才最營養
成都群麗化妝學校 包子 粥 蔬菜 水果 雞蛋 包子和公尺粥既有碳水化合物又有肉和菜，蔬菜和水果可以補充足夠的維生素，雞蛋能提供充足的蛋白質。包子裡多加些蝦仁可以達到補鈣的目的。喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營養豐富又可以提供充足的能量。如果說早餐可以提供全天30 的能量和營養，是其 他餐次補不...
健康營養的早餐怎麼搭配？早餐怎樣搭配最有營養
經過一晚睡眠之後，我們身體內前一天的營養已經消化完了，急需補充能量。早餐貫穿著一整天的能量供給，有吃早餐習慣的人，比那些不愛吃早餐的人每天消耗的卡路里更多，且血糖更穩定！健康營養的早餐應該怎麼搭配呢？營養均衡的飲食應包含蛋白質 澱粉 少量油脂 果蔬 早餐中應至少應包含其中3大類食物。早餐500大卡的...