公尺麵怎麼儲存不長蟲？

1樓：惠企百科

夏季，貯存的公尺麵易生蟲，可用花椒、小茴香二把，用紗布包好放在盛公尺的缸裡，蓋緊缸蓋，貯存的公尺麵等就不易生蟲了。大公尺防蟲：花椒防蟲法：

用紗布將花椒包成幾懸，分別放入公尺缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止大公尺生蟲。如用公尺袋盛公尺，則可將公尺袋放在花椒水中浸透、晾乾再放公尺，並紮緊口袋，袋裡也可同樣放些紗布包的花椒。花椒之所以可驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。

海帶防蟲法：以大公尺和海帶10：01的比例混裝，經10天左右，取出海帶晾曬乾透後再放回公尺缸，如此反覆幾次，即可防止大公尺霉變和生蟲。

幹海帶有很強的吸濕性能，並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。白酒防蟲蛀：在公尺缸裡放乙隻乾淨的酒瓶，酒瓶口高於公尺麵，瓶內裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀。

除此之外，還可採用在公尺缸底部放生石灰，生石灰上蓋層塑料布，以隔開公尺和生石灰；或在大公尺中混合放入一些大蒜瓣，都能防止蛀蟲出現。也可放八角茴香，用紗布包成若干懸，一層大公尺放2－3包，或是取乾透的檀香木，劈成小條塊，插在公尺缸內，也能達到防蟲蛀的效果。麵粉防蟲：

夏季用布袋裝面，容易生蟲。如果改用塑膠袋盛麵，因塑料能隔絕氧氣，麵粉與空氣隔絕後既不會反潮發霉也不易生蟲，簡單易行。注意：

已經受潮的麵粉不能用塑膠袋存放。在面袋中放花椒包也可防止生蟲。另外還有一妙法：

把大公尺放在密封的塑料桶裡（如食用油桶，洗淨晾乾）蓋嚴蓋子即可儲存2-3年不生蟲。10斤的油桶大概可儲存斤的大公尺。

我每年都是這樣儲存，效果很好，你可以試試。

2樓：匿名使用者

麵粉儲存方法：1、通風良好，2、濕度乾爽，3、合適溫度，4、環境潔淨，5、沒有異味，6、離牆離地，7、先進先出，8、定期清潔。大公尺防蟲：花椒防蟲法，海帶防蟲法，白酒防蟲蛀。

3樓：呼風喚雨的

乾燥的地方，而且溫度不要太高，溫度過高或者潮濕的地方是最容易長蟲的乾燥通風比較好。