1樓：井胤
牛奶窩蛋蓮子湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 甜品/點心 神經衰弱食譜 美容菜譜 益智補腦食譜 口味： 甜味 工藝：
煮 牛奶窩蛋蓮子湯的製作材料： 主料： 雞蛋100克，蓮子100克 輔料：
西谷公尺50克，牛奶500克 調料： 姜2克，冰糖15克 教您牛奶窩蛋蓮子湯怎麼做，如何做牛奶窩蛋蓮子湯才好吃 1. 西公尺用清水浸15分鐘，略洗，瀝乾水分，備用； 2.
蓮子去芯、洗淨； 3. 將適量清水注入煲中，放入蓮子和薑片，用慢火將蓮子煮軟； 4. 撈出薑片棄掉，加入冰糖煮溶； 5.
注入牛奶煮開後，放入西公尺，要不停地攪到西公尺，煮約10-15分鐘直到發現西公尺已變得透明或西公尺粒內層無任何乳白色圓點，再將雞蛋逐個打入，再次開鍋即可。 小帖士-食物相剋： 雞蛋：
與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 百年好合的做法詳細介紹 菜系及功效： 粵菜 甜品/點心 口味：
甜味 工藝： 煮 百年好合的製作材料： 主料：
赤小豆250克，百合100克 輔料： 荸薺粉23克 調料： 白砂糖100克，陳皮3克 教您百年好合怎麼做，如何做百年好合才好吃 1.
將百合用清水浸發大，約浸1小時，放滾水中煮5分鐘，撈出用清水洗一下； 2. 將百合放滾水中煮30分鐘撈出放碟中，再上籠蒸熟； 3. 馬蹄粉（荸薺粉）加水100克攪勻； 4.
將紅豆用清水600克浸3小時； 5. 將800克水放鍋內，放入陳皮、浸紅豆水燒開鍋後放紅豆，煮約2小時； 6. 冷後放在篩內，擦出豆沙，豆殼不要； 7.
將陳皮剁茸； 8. 將陳皮、豆沙、煮紅豆水燒開鍋後加入糖、百合，放入馬蹄粉水，開鍋即成。 小帖士-食物相剋：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於**腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
好吃又簡單的菜譜
2樓：帶檔滑行
【欖菜剁椒四季豆】
原料： 肉餡 四季豆 橄欖菜 剁椒 蔥末 蒜末 料酒 醬油 鹽 糖 雞精。
做法：1）在肉餡中倒入少許料酒，攪拌備用。 2）四季豆擇去筋，洗淨後切成小粒。
3）起鍋倒入油，大火加溫至7分熱，倒入四季豆，煸炒熟後，盛出備用。 4）再往鍋中倒入油，將蔥末和蒜末爆出香味後，放入肉餡，翻炒至脫生。 5）將盛出備用的四季豆倒回鍋中，依次放入欖菜、剁椒、醬油、鹽、糖，翻炒2分鐘，出鍋前調入少許雞精即可。
臘肉燴豆腐】
原料： 臘肉1塊 北豆腐1盒 香蔥2根 蠔油2湯匙（30ml) 白糖1茶匙（5克） 鹽1/4茶匙（1克） 白胡椒粉1/2茶匙（3克）水澱粉2湯匙（30ml）
做法：1)臘肉放入冷水鍋中，以大火煮10分鐘，撈出稍冷卻後，切片備用。豆腐切2cm大的小塊，放入煎鍋中，用中火雙面煎成金黃色。
青蔥洗淨切成段。 2)煎鍋中倒入少許油，大火加熱至7成熱時，放入香蔥爆香，然後倒入臘肉，豆腐，調入蠔油，白糖，鹽和胡椒粉翻炒均勻。
後，倒入水（沒過食材一半即可）蓋上鍋蓋，用中火燉5分鐘，帶開蓋子，淋入水澱粉攪均即可。
京醬肉絲。原料：豬里脊300克 大蔥2根 雞蛋1個（實際用量：蛋清半個）料酒2湯匙（30ml）
幹澱粉1茶匙（5克）番茄沙司2湯匙（30克）蠔油1湯匙（15克）甜麵醬2湯匙（30ml）香油1/4茶匙（1ml）
做法：1）將里脊肉現切成3公釐厚的薄片，再切成3公釐寬的細絲。放入碗中，調入料酒，倒入半個雞蛋的蛋清，攪拌均勻，再調入幹澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。
2）大蔥去掉綠色部分，只取蔥白，洗淨後切成4厘公尺長的段，再對半切開後，切成細絲，放入盤中擺好。 3）鍋中倒入油，大火至8成熱，有微微青煙冒出後，倒入肉絲，並用鏟子快速滑散，炒到肉絲變色後，撈出備用。 4）鍋中留少許的低油，調成小火，先倒入番茄醬，再倒入蠔油，最後倒入甜麵醬，攪拌後倒入炒好的肉絲回入鍋中，改成大火快速翻炒，使每條肉絲都掛上醬料，出鍋前淋入一點香油，即可。
簡單好吃的菜譜
3樓：仉玉軒
西紅柿炒雞蛋，相信大家對這道菜最熟悉不過了！只要吃公尺飯，腦海裡馬上能閃現出西紅柿炒雞蛋這道菜！而且製作非常簡單！
1我們準備西紅柿兩個、雞蛋兩個、蔥段。先把雞蛋打到碗裡攪拌，一定要朝乙個方向攪拌，攪拌出沫來備用。起鍋燒油，待油熱後放雞蛋煸炒，把雞蛋炒碎掉口感比較好。雞蛋炒熟乘出來備用。
2準備兩個西紅柿，切成小塊，盡量切小點！起鍋燒油，放入蔥段炒出香味，放入西紅柿大火翻炒，把西紅柿汁炒出來！加點熱水做湯汁！
放入炒好的雞蛋，繼續翻炒讓湯汁和雞蛋充分融合在一起為佳！最後放少量食鹽，放白糖，翻炒即可出鍋！
4樓：帶檔滑行
絲瓜浸魚片。
原料：鱖魚1千克，絲瓜250克。
調料：復合魚湯1千克，美極濃縮雞汁、野山椒各5克，鹽3克，泡椒克，蛋清1個，色拉油30克。
製作：1、將鱖魚宰殺，去鱗、內臟，取魚肉，連皮切成夾刀片，用鹽、蛋清上漿。
2、將絲瓜洗淨，去皮、去子，切成6厘公尺長的條，下入熱水中焯制，撈出控淨水分。
3、起鍋上火，下入色拉油燒熱，把魚骨、魚頭、魚尾斬塊，下入鍋中煎至金黃色，再下入復合魚湯熬成奶湯，下入絲瓜，放入剩餘調料調味，魚片放入湯中燒開即可。
特色：這款菜是近期推出的新菜，在保留原汁原味的基礎上，加入絲瓜提鮮味，這兩種食材搭配在一起相得益彰。此菜最大的特色是用鯽魚、刀魚、黃花魚三種魚吊出的湯汁打底，魚味更鮮濃。
5樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋。
涼拌萵苣。土豆絲。
辣子雞。魚香肉絲。
涼拌雞胗。
有什麼簡單有好吃的美食？
6樓：暮靜雨
紅燒鯉魚。
食材：活鯉魚、花生油、澱粉、大蔥、醬油、松蘑、料酒、生薑、味精、胡椒粉、辣椒麵、精鹽、芝麻油。
做法：1、將鮮鯉魚洗淨，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內臟，洗淨血沫，兩邊斜剞5刀。
2、松蘑水發後，洗淨泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗淨，均切成細絲；生薑洗淨，去皮，切成片。
3、鍋內放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒麵、松蘑絲、精鹽、醬油、薑片、燒開，改小火燜熟，再放入蔥白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盤，即可。
7樓：帳號已登出
簡單又好吃的菜。
油燜大蝦：主要食材大蝦。
燙蔬菜：主要食材新鮮時蔬，蔥蒜。
蔥燒豆腐：主要食材蔥和豆腐。
冬瓜羊肉湯：主要食材冬瓜與肥羊片。
水煮肉片：主要食材豬里脊，豆芽、金針菇或者大白菜等蔬菜。
酸辣胡蘿蔔：主要食材胡蘿蔔與蒜。
家常快手烤肉： 主要食材豬肉。
8樓：吾明照四方
我認為最簡單，最美味的就是西紅柿雞蛋面，如果有青菜的話，也可以加一點，最好加兩根香菜梗，做法簡單，而且吃起來很香。
9樓：網友
西紅柿炒雞蛋 ，涼拌土豆絲 ，這些都是簡單又好吃的美食 。
10樓：那佛路我們
黃瓜炒蝦仁：這是道最常見的簡單易學的家庭版小炒，味道鹹鮮適口，只要前期按照步驟圖的小妙招去處理食材，就事半功倍，就能炒出家人都喜歡愛吃的黃瓜炒蝦仁。簡直就是太香了 開胃蘿蔔乾：
11樓：網友
最簡單的美食有角瓜炒蝦仁又營養又美食又簡單，還有西紅柿炒雞蛋，又健康又好吃，美味。
12樓：五戒之印
要說簡單好吃的美食，莫過於「烤紅薯」啦。紅薯洗淨，放入烤箱定好時間，你就去忙別的事情去吧，等時間到了，紅薯香味碰到你的味蕾，那是流饞欲滴的感覺，這就是簡單好吃的美食！
13樓：光夏天
1、準備一把粉絲用70度的熱水，燙10分鐘左右，粉絲燙一下就熟了，然後再涼開水中過一下，撈出後瀝乾水分備用。
2、準備一盆水加入鹽、小蘇打，然後把苦菊放裡面浸泡10分鐘，泡出殘留在上面的藥物，然後再多沖洗幾遍，最後再用涼開水衝一遍，撈出後把水分瀝乾備用。
3、幾粒大蒜拍扁剁成蒜末，準備半個紅菜椒切成絲來搭配一下顏色。
4、接下來就開始涼拌了，所有菜放入大盆中，加入蒜末、鹽、生抽、白糖、蒜末上面澆上熱油，最後再滴入一點香油，攪拌均勻後，一道開胃解膩的苦菊拌粉絲就做好啦！
14樓：昝清潤
有什麼簡單好吃的美食嗎？我覺得銀耳蓮子湯就好又簡單，又好吃，直接把銀耳蓮子，嗯，紅棗放到一起放到鍋裡蹲蹲起來又可以頂飽又可以美容又可以解饞。
15樓：來自三疊巖美好的鍾會
材料：牛腱子肉、土豆、紅蘿蔔、洋蔥、番茄紅燴調味料。
做法：1. 把牛腱子肉切大塊，土豆，紅蘿蔔，洋蔥切滾刀塊。
2. 熱鍋涼油，把土豆，紅蘿蔔，洋蔥放入煸炒，然後再把牛肉放入，只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色，可以聞到洋蔥的香味就可以。
3. 加入沒過食材的開水，放入調味料，煮開鍋後，撇去浮沫，轉入個小點的鍋中小火慢燉，直到可以用叉子輕鬆扎透牛肉，開大火收收汁即可。
16樓：帳號已登出
我個人覺得簡單，好吃的美食，小朋友年輕人都是喜愛的，特別是早上時候，可以做乙個嚐嚐，就是雞蛋糕，大家都吃過吧，兩個雞蛋點水，然後在微博的魅力一打就好了。
17樓：國寫
這一類美食太多了。不過每人口味不同，選擇也不一樣。如，油炸臭豆腐幹，我們這裡的四川酒家的牛肉蛋炒飯，安樂園飯店的燒鴨炒麵……，太多了，不多講了。
18樓：北海九道
有什麼簡單又好吃的美食？西紅柿炒雞蛋既簡單又美味，酸酸甜甜，非常好吃。
19樓：樂廚娘
你好。準備食材：買手抓餅一袋；一根胡蘿蔔，一根火腿腸，乙個雞蛋。
胡蘿蔔，火腿腸切丁，雞蛋打散和兩種食材拌勻，鍋內放少許油，再放入手抓餅，拌勻的三種食材倒在餅上，像包餃子一樣，餅對折，兩面金黃泡起即可出鍋享用。
20樓：匿名使用者
肉沫茄子材料：肉沫、茄子、蒜、小公尺椒、料酒、生抽、蔥花；先將茄子切段，焯熟爆香蒜末和小公尺椒，然後把肉沫放下去，加料酒和生抽，炒熟盛出備用把焯熟的茄子段和肉沫一起下鍋，再加生抽、糖、辣椒醬、鹽翻炒入味。
21樓：網友
我覺得西紅柿炒雞蛋、涼拌土豆絲都是不錯好吃的美食。
22樓：班丘浩宕
黃瓜炒蝦仁又簡單又好吃。
23樓：草木青蔥
你好，西紅柿雞蛋面，西紅柿雞蛋配公尺飯，紅燒雞腿。
24樓：仙清暉
我認為蛋炒飯又好吃的美食 ，蛋炒飯很簡單 吃起來非常好吃。
25樓：宮谷
我認為燒雞是最簡單而好吃的，沒事，味道特別鮮美。
26樓：執燈一盞問滄桑
簡單好吃的，美食有很多呀，我覺得像自己經常可以在家裡，利用速食麵做的，加兩個雞蛋放點西紅柿配一點青菜！ 感覺就是非常美味的一道西紅柿雞蛋面呀。
27樓：慕桖甜恬
這要看你喜歡吃那哪類的食物哦，比如火鍋模擬較方便又好吃，還有烤肉，都比較不錯的。
簡單又好吃的美食，有哪些簡單又好吃的食譜？
雞蛋羹。簡單。又方便。還有營養。滴一滴香油。簡直好吃的不要不要的。拍蒜長豆角超級美味好吃。其實做拔絲菜很簡單只要方法得當百分之百成功。簡單又好吃的美食就是泡麵 陽春麵 火雞面這些速食快餐了。簡單又好吃的美食，那我感覺就是速食麵，你喜歡什麼口味的就吃什麼口味的。蝦仁蒸雞蛋美味，營養又好吃。有哪些簡單又...
怎麼炸茄子好吃又簡單，炒茄子怎麼做好吃又簡單？
爵爺的網路 炸茄子的麵糊怎麼調製 1 依照小麥麵粉 木薯澱粉 3 1的佔比調麵漿，我一般用3炒勺小麥麵粉，1炒勺木薯澱粉，加一點生抽醬油。2 隨後一點一點放水，不斷拌和，直至麵漿流動性可是有鬱滯狀。3 把木筷提起來麵漿漸漸地流下來，流到麵漿碗裡的麵漿會留有印痕，持續一下才消退，這一便是麵漿。spac...
扇貝怎樣做才好吃又簡單，怎麼做扇貝好吃又簡單
your大頭兵 扇貝5種最好吃的做法，每種都簡單美味，看看你喜歡吃哪種？說到扇貝呢，相信不少的朋友都跟天健一樣愛吃，扇貝肉質鮮美，營養豐富，適合任何年齡段的人吃，扇貝含有豐富的維生素e，抑制 衰老 防止色素沉著。驅除因 過敏或是感染而引起的 乾燥和瘙癢等 損害。所以，經常吃扇貝還是挺不錯的，雖然扇貝...