1樓：鮑運旺喬亥
家庭自製果凍。
原料：魚膠粉、水果、牛奶等。
步驟勺魚膠粉用5勺80度以上的開水調開。
2、加入水果丁。
3、加入與魚膠粉水等量的牛奶或其他飲品。
4、放入冰箱15分鐘。
注：魚膠粉可在各大農貿市場買到。
二段果凍。材料：
牛奶。400毫公升。
生忌廉。200毫公升。
100%桔子水。
1000毫公升。
糖。150克。
明膠粉。30克。
做法：①用180毫公升水將30克明膠粉溶解，將牛奶、奶油、糖一起放入鍋中，邊攪拌邊加熱至沸騰。
將火熄滅，把溶解好的明膠粉放入鍋中充分攪拌。
將100%桔子水放入鍋中充分攪拌。
將鍋中的溶液倒入準備好的果凍模型，室溫放置30分鐘左右。
當模型中的液體分為兩層後（下層透明，上層桔黃）放入冰箱中冷藏即可。
酸奶果凍的製作方法。
材料（四人份）
明膠………2勺（7g）
水………4大勺（60ml）
牛奶………1/2杯（100ml）
鮮奶油………
1/2杯（100ml）
純酸乳酪………
1杯（200ml）
砂糖………5大勺（50g）
檸檬汁………
3大勺（45ml）製作方法。
加水於明膠p&o，浸泡二十分鐘。
加熱牛奶與鮮奶油，加入程式1．直到完全溶解。
加砂糖於酸奶，直到變得滑軟。
將程式3．與檸檬汁倒入程式2．混合攪拌。
倒入容器或杯子裡，冷卻凝固。
最簡單的方法是：把你想要的那種味道的果汁加熱，然後把相同口味的qq糖放進去，攪拌至融化，然後放入模具，放到冰箱裡。
2樓：卜玉芬爾妝
盡量不要用膠之類的東西，對身體不好，建議你買點凍粉，在鍋裡熬化了放在你切好的水果丁裡即可，根據自己的口味可加點檸檬汁或蘋果汁，牛奶之類的。和切好的水果丁放到小碗內，10分之內絕對能讓你吃上親手做的果凍！吃時把小碗倒過來把成型的果凍放小盤子裡即可！
如何製作果凍
3樓：網友
水晶果凍。
材料：水晶果凍粉20克，開水100克，白糖10克做法：1，準備材料。
2，碗中倒入果凍粉。
3，將滾開的水倒入碗中。
4，加入適量的白糖。
5，將果凍水倒入，放入冰箱冷藏2小時以上即可取出。
小訣竅：1，果凍本來就是如果果凍粉放得多一些就會厚實一點，放得少一點就會嫩一點。
2，水晶果凍本來的顏色就是透明的。
3，如果你想放些水果味道更好。
4，說明書上果凍粉和水的比例是1：10，如果你希望更厚實的口感，比例加大到1：5
4樓：我是機靈姐
如何自製星空果凍呢？首先準備好白涼粉，然後加水，還有紫甘藍汁，滴入白涼粉中，再加入檸檬，放入模具裡，很快就可以成型了。
5樓：豁牙哥
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6樓：愛美食愛創意
清涼一夏芒果凍的教程。
如何製作果凍？？
7樓：豁牙哥
希望家人們喜歡♥️♥感謝家人支援♥️♥
8樓：愛美食愛創意
清涼一夏芒果凍的教程。
果凍怎麼製作？
9樓：匿名使用者
首先，去皮，切片奇異果，香，木瓜，火龍果。瓜肉可以像準備好的水果一樣切成小塊。
接下來，將所有水果放入西瓜皮中，切成冷卻器。在此期間，用中火加熱脆脆的植物粉末混合物和1公升過濾水。將柔軟的蔬菜部分與200g糖混合，然後加入鍋中。
湯，直到中型蔬菜關閉，冷卻。然後將混合物倒入已經可用的西瓜片中，用勺子攪拌，將它們混合在一起。繼續放入冷藏室30分鐘。
吃的時候，你用刀子像普通的西瓜一樣切蔬菜和甜瓜皮。這道菜味道鮮美，味道鮮美，充滿了這種酸甜的味道，啜飲著熱騰騰的午餐，沒有什麼比這更好的了。
如何製作果凍果凍汁。
主要蔬菜的顏色是果汁的天然顏色，因此您可以對安全感到安全 - 圖稿：網際網路。
原料100克蔬菜粉。
800克糖。
獼猴桃，橙子，士多啤梨，葡萄汁（250毫公升）
500毫公升面料汁。
工具1無底心臟模具。
中鋁模具。4個矩形模具。
處理方式。首先，將50克蔬菜粉，500克糖加入公升水中，在爐子上攪拌均勻。在烹飪期間，必須徹底擦洗泡沫以保持水清澈，同時避免鍋底粘在一起。
10分鐘後，關掉爐子。將煮熟的蔬菜分成4份準備好的獼猴桃，橙子，士多啤梨和葡萄汁。接下來，倒入矩形模具中並放置在冷藏室中過夜以便冷凍。使用心臟模具將蔬菜切成小塊，放在一邊。
繼續往北走，在1公升水中煮50克蔬菜粉和糖。15分鐘後，向下提起織物汁，攪拌均勻。將準備好的心形果凍放入鋁模具中，然後將布料撒在模具上並放入冰箱中6小時。
在吃飯時，姐妹們將粉絲切成小塊做成盤子，可以撒上一些刨冰，使盤子更加涼爽和誘人。蔬菜汁菜不僅外觀引人注目，而且裡面還富含營養豐富的維生素，絕對會讓會員喜歡它。
喜歡在柔軟蔬菜中享用每塊鬆脆水果的感覺的女性可以選擇配方1進行加工。如果你喜歡這種顏色而只是想在壁球裡啜飲南瓜，那麼第二種方式將是非常合適的。
10樓：新東方小吳
根據白涼粉包裝上的要求，用不鏽鋼鍋裝適當的水，然後加入白涼粉和適量的白糖。如果喜歡牛奶味的，可以再裝水的時候倒入適當牛奶，喜歡別的口味的也可以自己選擇，總之水的比例要控制好。
將容器置於冰箱，讓其冷卻，冷卻後果凍就成形了。親，這樣就可以吃了哦。
11樓：俊美又漂亮丶好漢
半碗冰水中放入兩片吉利丁片泡軟，鍋中放入200克清水、1勺白糖、150克紅豆沙餡，小火煮開，放入泡好的吉利丁片，再次煮開，模具底部刷油，放入幾粒葡萄乾，放入煮好的紅豆沙，放入冰箱冷藏3個小時左右，用牙籤脫模，放上椰蓉即可。
12樓：匿名使用者
自製果凍(應該說更像布丁)
配 料： 純牛奶、棉花糖、香蕉(
操 作：1、兩袋純牛奶入鍋點火。
2、加入兩袋小包裝上好佳香草棉花糖。
3、中火熬，直到棉花糖熬化。
4、碗內放入香蕉片或其它水果。
5、把牛奶倒進碗裡，放入冰箱冷卻至凝固。
13樓：王喬疏桐
所需食材：30克白涼粉、奇異果、士多啤梨、菠蘿、8克白砂糖、300克清水。具體做法：
把奇異果、士多啤梨、菠蘿切碎放入透明玻璃杯中，鍋中放入300克清水，再放入30克白涼粉，8克白砂糖攪拌完全融化，小火煮沸，煮好後趁熱倒入裝有水果的杯中，冷卻凝固即可，一杯滿滿的水果果凍杯就做好了，qq彈彈非常好吃。
14樓：翼飛
首先應該把買來的白涼粉煮開，在煮好的白涼粉中放入自己喜歡吃的食材，然後倒入準備好的模具中即可，好吃的果凍就出爐了。
15樓：揭晨旭
白涼粉或果凍粉煮開放涼放冰箱。就可以了。
16樓：仙尋雙
白涼粉煮開放涼入冰箱凝固就可以了。
17樓：匿名使用者
果凍粉或者白涼粉，吉利丁片都可以，煮開放冰箱。
18樓：小傑
把水 果凍粉和糖煮開微涼放入冰箱冷凍即可。
怎樣快速製作果凍
19樓：匿名使用者
什錦果凍詳細介紹。
製作工藝。1. 蘋果、梨洗淨去皮，切成小橘瓣形狀，分開放置待用；
2. 士多啤梨洗淨切開，鍋內加水，放冰糖、桂皮煮沸；
3. 再放入切好的梨煮10分鐘；
4. 放蘋果和士多啤梨煮沸後，用澱粉調稠度，涼後放入冰箱鎮即可。
菜品口感。清涼爽滑，宜做夏季甜品。
食用方法。零食 相關人群。
本菜適宜懷孕早期食用。
食譜營養。蘋果：蘋果酸甜可口，營養價值和食療價值都很高，被人稱為「大夫第一藥」、「全方位的健康水果」或「全科醫生」。蘋果主要含有糖，果膠，有機酸，多種維生素，鈣、磷、鎂等礦物質，膳食纖維等。
蘋果中的維生素c是心血管的保護神，膠質和礦物質可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑，使肌膚潤澤有彈性。
梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎；
梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到**搔癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。
士多啤梨：士多啤梨是老少皆宜的健康食品，主要含有維生素a、c、e，生物素，鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，葉酸等。士多啤梨含有的營養素容易被人體消化，吸收，多吃也不會受涼或上火。
士多啤梨中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用，士多啤梨對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。士多啤梨除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。常吃士多啤梨對**、頭髮均有保健作用。
但士多啤梨中含有的草酸鈣較多，尿路結石病人不宜吃得過多。
杏：杏主要含有多種維生素，鈣、磷、鉀等礦物質，胡蘿蔔素，葉酸等。未熟果實中含類黃酮較多，對心腦血管方面的疾病的**很有好處。
苦杏仁有補肺的作用；杏仁中豐富的維生素c和多酚類，能夠降低人體內膽固醇及預防其他慢性疾病。杏雖好吃但不可多吃，因為其中苦杏仁甙的代謝產物會導致組織細胞窒息，嚴重者會抑制中樞，導致呼吸麻痺，甚至死亡。
食譜相剋。蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌於鵝肉同食。
如何製作果凍？
20樓：愛美食愛創意
清涼一夏芒果凍的教程。
21樓：豁牙哥
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怎麼製作果凍
22樓：且以酌醴
三色果凍。材料：
橙汁300毫公升、黑加侖果汁300毫公升、牛奶300毫公升、果凍粉或魚膠粉45克。
作法：1、將45克果凍粉平均分成3份。
2、將黑加侖果汁倒入小鍋內，加入乙份果凍粉調勻後燒開，倒入乙個方型容器內放涼凝固。
3、洗淨小鍋，然後將牛奶倒入，再加入乙份果凍粉調勻燒開，再倒入已經凝固好的紅色果凍上放涼凝固。
4、洗淨小鍋，然後將橙汁倒入，再加入乙份果凍粉調勻燒開，再倒入已經凝固好的牛奶果凍上放涼至完全凝固。
5、將凝固好的果凍倒扣在案板或盤子內，用模具刻出花型或直接用刀切成塊狀即可。
ps：1、為防止果凍凝固不結實，做不出花色，所以所用的果凍粉或魚膠粉需要比平時製作一般果凍時的量多一點。
2、最先製作的顏色將是最後在上層的顏色，而白色的牛奶層一般都在中間。
3、你也可以根據自己的口味，將橙汁換成芒果汁，黑加侖汁換成葡萄汁或獼猴桃汁啊。
4、最後如果脫模的時候不容易倒出，可以用小刀貼著容器的邊划一圈，果凍便很容易倒出來了。
23樓：豁牙哥
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24樓：愛美食愛創意
清涼一夏芒果凍的教程。
果凍怎麼製作，果凍什麼製作？
果凍是一種十分常見的食物。不管是小孩，大人還是老人們都愛吃。所以，很多朋友們就會產生疑問 果凍到底是怎樣做出來的呢？怎樣才能讓果凍變得更好吃呢？這是困擾了很多朋友們的問題，也有很多朋友們在家中嘗試各種做果凍的方法，但大多不盡如人意。柳橙果皮凍。材料 1 柳橙皮1個 水570克2 柳橙3個 柳橙汁6大...
如何製作鮮橙果凍
筱磊 將融化的寒天粉 或魚膠粉 糖水冷卻後加入約150ml橙汁中攪勻,倒入橙皮容器中,放入冰箱冷藏1 3小時 以心 將寒天粉 或魚膠粉 和糖加入50ml開水中，使其完全化 可借助微波爐加熱 魚膠粉和糖加入橙子攪拌，使其完全化 可借助微波爐加熱 名 鮮橙對切成兩半，將橙肉挖出，薄薄地切去少許橙底 使平...
如何製作水晶蠟燭，果凍蠟燭
蠟燭專業人士來答覆你 夏天8 冬天9 的美國科騰果凍粉，型號為1650，混合91 92 的杭州煉油廠26號白油 有n多白油編號，但是做果凍蠟公認的杭煉的26號最好，說我是杭煉託的去死 不能現配現用，一般晚上配好，攪拌均勻，靜止1夜，第二天加熱化開再製作蠟燭為好。如果你現配現用一般不用特殊攪拌裝置的話...