1樓：鄭芬多老師
可以用平底鍋或電餅鐺。特別用平底鍋在家自製烤肉，確實是乙個不錯的想法，平底鍋不但可以烙餅、炒菜，還能製作燒烤，方便好用。
2樓：勵君豪
如果在家裡面的話，自己烤肉的話，我們一般情況下，最好是買一些那種平底鍋，現在網上有一種是專門烤肉的平底鍋，是非常適合做，烤肉的。
家庭如何烤肉用鍋能烤肉嗎
3樓：那個閃電
可以，具體做法如下：
主料：五花肉250g 輔料：烤肉醬60g、鹽適量、孜然粉適量、油適量。
步驟：1、食材：五花肉、烤肉醬。
2、五花肉去皮，切成大約兩三公釐厚的片。
3、切好五花肉放入碗中，加入60克烤肉醬。
4、根據自己口味加入少許食鹽。
5、加入烤肉醬後稍微抓勻，放入冰箱冷藏醃漬2小時以上。
6、鍋置火上，鍋中刷薄薄一層食用油。
7、放入醃漬好的肉片。
8、煎至變色後，撒入孜然粉。
9、反面另一面也稍微煎製一會，同樣撒上孜然粉。
10、煎到自己喜歡的程度即可。
4樓：小小呂子博
可以的用料。
五花肉 一小塊約150g
生抽 10g蜂蜜 5g料酒 5g大蒜 2瓣鹽 適量。
孜然粉 適量。
生菜 適量。
辣椒粉 適量。
平底鍋家庭烤肉的做法。
五花肉切薄片，放入料酒、生抽、蜂蜜、鹽、蒜蓉、蔥末抓勻，醃製2小時以 上入味。
準備吃烤肉的蘸料，烤香的花生去紅衣，搗成花生末，加辣椒粉和孜然粉、鹽 混合均勻。
不沾鍋刷上油，放在卡式爐上，溫度公升高後，放入五花肉，開始煎烤。
記得翻面，兩面烤的焦黃，會有一些油流出（接著可以烤蔬菜，刷油）。
取一片生菜，烤好的五花肉沾上花生末和辣椒乾料，加一片烤好的肉包起來， 就可以大快朵頤了。
5樓：花榭蝴蝶飛
先在**上買乙個烤肉鍋，步驟如下：
1、將豬肉切片。
2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然後用力抓均勻，醃4個小時。
3、取出醃好的肉，加入南韓辣椒麵，加入買來的烤肉調料，醃製好之後即可燒烤。
6樓：匿名使用者
如果是不粘平底鍋的話可以放到電磁爐上小火烤，最好墊上油紙，網上有賣那種燒烤火鍋一體機的那種 可以試試 挺方便的。
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