1樓:骸魘
給你介紹乙個紅豆雙皮奶吧:
1蛋清在大碗中打散。牛奶倒入小碗,放入蒸鍋隔水加熱至微沸,取出小碗靜置牛奶變涼。
2待小碗中牛奶表層凝結成厚實的奶皮,掀起奶皮一角,緩緩地將小碗中的奶液倒入大碗中,使小碗中的奶皮留在小碗底部。
3往大碗中加入綿白糖,將大碗中的牛奶、蛋清和綿白糖攪打均勻,再緩緩地將大碗中的牛奶混合液緩緩地倒回小碗中,使留在小碗底部的奶皮浮起。
4將小碗封上保鮮膜,放入蒸鍋,大火隔水蒸10分鐘,再燜5分鐘,取出小碗,待冷卻後小碗中的牛奶混合液又會形成一層新的奶皮,即為雙皮奶,吃時撒上煮熟的紅小豆即可。(我做過還蠻好吃的)
誰有簡單點的自製甜品做法
2樓:匿名使用者
蜂蜜厚多士 我的最愛 一塊大吐司 蜂蜜 冰激淋 搞定~~~
如何製作簡單甜品?
3樓:匿名使用者
蘋果吐司派。
清爽香甜的蘋果派,可以不用烤、不用炸。
用吐司包裹蘋果泥,在平底鍋煎製,外皮酥脆,內裡甜軟,自己做最大好處就是可以皮薄果餡多,小心燙嘴~
用料:油30g
派皮:吐司片3片、雞蛋1個。
蘋果餡:蘋果1個、黃油10g、糖30g、澱粉10g、水50g、
做法:1、蘋果去皮去核切丁,雞蛋打散備用。
2、小火鍋中放黃油,黃油溶化後,將切好的蘋果丁放入鍋中翻炒一下,加糖繼續翻炒出汁水。澱粉加水攪拌均勻後倒入鍋中,煮至粘稠關火盛出,蘋果餡就做好了。
3、吐司去掉四邊,用擀麵杖壓扁。在一邊放上已經放涼的蘋果餡,在另一邊用刀斜著劃三刀,在吐司面四邊都刷上蛋液。把沒有放蘋果餡的那面翻過來蓋起來,四周稍稍按緊,再用叉子沿著邊壓一圈。
劃刀的一遍再刷一層蛋液。
小貼士:劃到時注意不要把邊緣劃斷。
4、小火鍋中放油,油熱放入蘋果派兩面煎熟即可食用。
小貼士:有烤箱也可以用烤箱做,刷完蛋液後,放入預熱好165°的烤箱,上下火烤20分鐘。
4樓:王者榮耀憶塵
帶水果的甜品不會膩哦。
5樓:美食主播桿子哥
片名《私奔》故事情節。土豆愛上了茄子!
6樓:吉寒天
甜品,也叫甜點,是乙個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。
如何製作好吃又好看的甜品
7樓:半夏半暖
紅豆牛奶西公尺露:
1. 準備好材料。
2. 紅豆要事先浸泡,這樣可以縮短烹調的時間。
3. 水燒開,將西公尺到入鍋中,小火煮。
4. 煮到西公尺中尚有小白芯,大部分為透明色的時候,關火燜5分鐘。
5. 5分鐘後的西公尺已經完全透明了,將西公尺撈出,用冷開水沖洗乾淨,瀝乾水份,西公尺的顆粒狀就比較明顯了。
6. 瀝乾水份的西公尺,倒入冷藏後的牛奶中,攪拌均勻,冷藏30分鐘。7. 紅豆煮至裂開後加入紅糖,熬至湯汁收稠,關火將紅豆撈起瀝水。
8. 將冷藏過的牛奶西公尺取出,盛入容器中,澆上紅豆即可。
如何製作簡單又好吃的冰淇淋
潮佑平衡鶯 自制冰激淋 材料 淡奶油 100ml 牛奶 100ml 輔料 糖20g,香草粉,可可粉或一點咖啡。做法 1.淡奶油分次加糖打發 2.牛奶加到1裡,攪勻。3.根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。4.放入冰箱,半小時後拿出...
最簡單又好吃的冰淇淋怎麼做,如何製作簡單又好吃的冰淇淋?
榮望亭曹胭 食材用料 蛋黃四個 白糖適量相剋食物 牛奶250ml相剋食物 奧利奧餅乾兩片 櫻桃少許相剋食物 冰激凌的做法 冰激凌的做法 11.把需要的準備好。冰激凌的做法 22.蛋黃加白糖攪拌至發白 用打蛋器比較快 冰激凌的做法 33.過濾掉泡泡,放在碗裡。冰激凌的做法 44.把牛奶放在鍋裡煮開微開...
製作簡單又美味的食物,簡單好吃的美食製作的做法
1.蛋煎飯糰 原料 公尺飯 雞蛋 植物油。做法 1.做好的公尺飯稍稍晾涼後揉成飯糰 手。紫薯餅 原料 紫薯 白芝麻 少許植物油。做法 1.紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。2.蛋奶土豆餅 材料 土豆 黃皮 200克,雞蛋75克,牛奶50克,小麥麵粉10克,鹽。香芒雙皮奶 食材 鮮牛奶500g 蛋白3個 芒...