1樓：幹萊資訊諮詢
乙個。大約30分鐘。
製作黃桃罐頭時，將黃桃洗淨，去皮，切成小塊，然後放入鍋中煮30分鐘左右，這樣煮出來的黃桃吃起來很甜很軟。不過，你也可以根據自己的喜好調整煮沸時間。如果喜歡吃硬的黃桃，可以縮短煮的時間，煮25分鐘左右。
為什麼黃桃罐頭要用鹽水泡？
降低酸度。製作黃桃罐頭時，一般用硬黃桃。這種黃桃的味道往往比較酸，但用鹽水浸泡可以降低其酸味，從而改善黃桃的口感。
方便儲存。一般做黃桃罐頭的時候不加防腐劑，鹽有很好的殺菌防腐作用。因此，在製作黃桃罐頭時加入適量的鹽，可以延長黃桃罐頭的保質期，更便於儲存。
黃桃罐頭一定要用玻璃瓶裝嗎？
三。最好用玻璃罐。
製作黃桃罐頭時，最好用玻璃罐裝，因為玻璃材質更穩定，可以直觀地觀察黃桃罐頭的情況。注意不要用塑料容器，因為黃桃罐頭是煮熟後趁熱裝瓶的。如果使用塑料罐，塑料在高溫下很容易產生有害成分。
桃子罐頭一定要用冰糖嗎？
四。最好稍微放一點。
1.製作黃桃罐頭時，一般用脆桃。這種桃子往往不是特別甜，而如果在煮桃子罐頭的時候能加入適量的冰糖，桃子罐頭的口感就能大大提公升。
2.冰糖也有一定的上色作用。如果在煮黃桃罐頭的時候能加入適量的冰糖，會讓黃桃更加鮮亮，看起來更有食慾。
2樓：咖啡素食
20分鐘。黃桃罐頭做法：
用料：黃桃3個、冰糖200克、鹽2克。
1、碗中放入鹽，清水。
2、將黃桃放入洗淨，刮皮，切塊。
3、鍋中放入開水，大火煮沸。
4、倒入黃桃，冰糖，大火煮20分鐘即可。
黃桃功效：1、生津止渴。
黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之後能起到生津止咳的作用。對於那些口乾舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調理作用，人們在食用之後，有種神輕氣爽的感覺。
2、潤腸通便。
黃桃中含有大量的果膠和纖維素成分，可以幫助促進腸胃蠕動，清除胃腸道廢物，起到潤腸通便的作用，對於預防便秘也有一定的幫助。
3、活血化瘀。
黃桃含有能夠加快人體中血液的流動速度的營養物質，能夠起到很好的活血的作用，對人們常會因為氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等一些症狀都能起到很好的消除的作用。
4、美容養顏。
黃桃中是有豐富的α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、維生素c和番茄黃素等抗氧化劑的，能夠有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。
3樓：仁芷文
原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品。
操作要點。①原料選擇 選擇成熟度成、新鮮飽滿、無病蟲害及機械傷、直徑在5cm以上的優質黃桃。
切塊、挖核 將黃桃沿合縫縱切成兩半，不得歪斜而造成大小塊，已切半後將黃桃片浸於2%食鹽水中護色。將切半黃桃塊用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈橢圓形，但果實不能挖得太多或挖碎，可稍留紅色果肉。挖核後應及時浸鹼，或浸於2%食鹽水中護色。
去皮、漂洗 將桃片核窩向下均勻地單層平鋪於燙鹼機鋼絲網上，使果皮充分受到鹼液沖淋。鹼液濃度為6%～12%，溫度為85～90℃。處理時間為30—70s，隨後用清水沖淨鹼液。
預煮 將洗淨鹼液之桃塊放入含檸檬酸熱溶液中，在90～100℃下熱燙2～5min，至桃塊呈半透明狀為度。熱燙後立即用冷水冷卻。
修整、裝罐 用鋒利刀割除桃塊表面斑點、殘留皮屑。修整好的桃塊按不同色澤、大小分開裝罐，注意排放整齊，裝罐量不低於淨重的55%。裝罐後立即注入80℃以上熱糖水，糖液濃度為25%～30%，並加入0.
1%的檸檬酸，的異vc。
排氣、封罐 在排氣箱熱力排氣，至中心溫度75℃立即封罐。或抽真空排氣，真空度為。
殺菌、冷卻 在沸水中殺菌10～20min，然後冷卻至38℃左右。
主料：新鮮黃桃3-4個 冰糖30克。
1. 黃桃用清水洗乾淨 ；
2. 用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉。
3. 去皮後的黃桃切成8塊，去掉核；
4. 鍋中加入適量水，加入切好的黃桃，大火煮開鍋；
5. 煮開後，用勺子去掉水面上的浮沫；
6. 加入1：5比例的冰糖，中火煮15分鐘左右關火，煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火；
7. 玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
8. 玻璃瓶中的水分擦乾淨後，倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。
注意事項：1. 水的量可以根據自己的口味靈活把握，喜歡味濃的，少放些水，喜歡清淡些，就多放些水。
2. 煮好後的黃桃可以放消過毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏後再食用效果更佳。
黃桃罐頭是煮還是蒸
4樓：加二聊生活吖
黃桃罐頭一般都是蒸的。
因為蒸的不會流失太多的水分以及其中的營養，還能很好的將味道保留住，如果是煮的話，口感沒有那麼好，營養也會流失不少，所以打架平時食用的黃桃罐頭都是蒸的。但其實黃桃罐頭做起來很簡單，只要保證製作過程中的衛生，蒸或者煮都是可以的。
蒸黃桃罐頭注意事項
1、選擇裝黃桃罐頭容器的時候，要選擇玻璃瓶表面無裂痕的，否則易導致在鍋中煮制時爆裂。
2、容器一定要消毒，可直接用開水蒸煮消毒處理，但煮過之後一定要控乾水分，再裝黃桃罐頭。
4、切好的黃桃罐頭用淡鹽水泡製，既可以增加果肉甜度，又可以增加安全度。
5、製作好的黃桃罐頭果肉，趁熱裝進瓶子擰緊瓶口，避免果肉與空氣長時間接觸，可以增長黃桃罐頭的儲存期。
黃桃罐頭開啟後能存多久？ 5
5樓：受華
若是自製黃桃罐頭，密封效果做好，可儲存三個月至半年。若是買來的黃桃罐頭，可以放24個月。買來的黃桃罐頭裡新增了防腐劑，因此保質期在24個月。
自製的黃桃罐頭沒有新增防腐劑，因此容易變質，將其放在冰箱中儲存。罐頭一旦開啟食用，盡量在短時間內將其吃完。
若是自製黃桃罐頭，密封效果做好，一般可儲存三個月至半年。若是買來的黃桃罐頭，可以放24個月。買來的黃桃罐頭裡新增了防腐劑等新增劑，並做好了密封，因此保質期在24個月。
自製的黃桃罐頭因為沒有新增防腐劑，所以容易變質，最好將其放在冰箱中儲存。罐頭一旦開啟食用，盡量在短時間內將其吃完。
6樓：來自展覽館閉月羞花的貝塔
黃桃罐頭超過五天後不能再吃如果再吃可能會發生肚子疼等一些狀況。
7樓：網友
一般情況下五天之後的就不要吃了，你可以聞聞或嘗一點試試，如果味道沒變，應該問題不大，但是不要再放著了。
8樓：網友
根據溫度不同儲存時間不同一般開啟後最多一天。
自製的黃桃罐頭能存放多久
9樓：特特拉姆咯哦
如果是自製的bai糖水黃桃，du
密封的8月儲存zhi，可儲存。
到第dao二年月份，具體時間版視時間儲存環境及權密封效果。購買的可儲存一到兩。
放到瓶子裡，放進冷藏箱慢慢吃。但是估計這東西不會儲存太久，因為沒有防腐劑。如果加百分之65以上足量糖，可以儲存很長時間，因為糖和鹽都勝過防腐劑的。
10樓：假面
自製黃桃罐頭只要放到冰箱裡頭可以儲存至少三天以下。水果罐頭要存放在回乾燥、
答陰涼、通風處，罐頭放在潮濕、悶熱的地方，容易生鏽且影響質量和貯存壽命。
黃桃罐頭是一種由黃桃製作而成的罐頭。富含補充維生素c，人體所需纖維素、胡蘿蔔素等。一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃桃罐頭放入冰箱內冷藏後，口味更佳。
11樓：燃燒
黃桃過季就吃不到了，教給大家最好的儲存方法，把黃桃做成美食，而且隨吃隨取特別方便，放冰箱冷藏後口感更佳，酸甜可口，涼爽開胃，大人小孩都喜歡吃，比買飲料，小吃，健康太多了，喜歡的趕快試試吧。
12樓：_愛人如己
不加防腐劑，用罐頭瓶密封儲存最起碼存放半年，自己做過試驗，半年後吃掉了，沒有壞。估計還能放好久，沒再做過試驗。
13樓：匿名使用者
我媽做的，密封好了，加了很多糖，兩年取出來吃，特別好吃，沒拉肚子的，也沒怎麼樣，放櫃子裡，常溫。
14樓：谷優莎朗
如果加百分之65以上足量糖，可以儲存很長時間（糖和鹽都勝過防腐劑滴）
15樓：匿名使用者
如何自製黃桃罐頭？ 1000g桃 200g白糖 2l水，先放水和糖，燒開後放入桃，煮2分鐘倒出，冷卻。
16樓：匿名使用者
不加防腐劑，不放在冰箱裡。夏天的話一下午也有可能壞，盡快使用吧。
17樓：哩哏扔
沒做過，密封好的話三個月應該沒問題。
18樓：唐唐愛亞綸
起碼三天呢應該可以的吧……
煮桃罐頭多長時間熟?
19樓：小菜花廚房
桃子罐頭做法，掌握兩個重要小技巧，美味可口，放兩個月不壞。
20樓：匿名使用者
轉中文火熬煮大概20分鐘上下。
作法：買來的桃用冷水清理幾次，放到水盒內解除凍結。鍋內放水，放進老冰糖燒開。待老冰糖融化，糖水燒開，把桃從水槽撈起來放進紅豆糖水中。
再度燒開後就可以熄火。桃放到冰箱冷凍室裡儲放。現做現吃，假如長期放到水中，徹底融化後桃便會酥爛拿大便不成形了。這裡清理後，放到水槽裡解凍，那裡就可以燒開了。
煮到瓜瓤軟中帶硬的口味，熄火。用筷子取放瓜瓤。一片片瓜瓤裝在瀝乾水份的玻璃瓶子中，瓜瓤距瓶塞8成滿。
熬好的料汁用湯勺舀入瓶中，未過瓜瓤表層．趁著熱用外蓋把瓶塞扭緊，放到一邊製冷後，放到蔭涼自然通風的地區或是冷藏室就可以．
21樓：李乾坤
所問非所答。人家說煮桃罐頭。你來個煮凍士多啤梨。。答：煮桃六到十分鐘都行，最後裝罐，上鍋蒸十五分鐘。
22樓：
大約20分鐘左右。
做法：1、買回的凍士多啤梨用清水清洗幾遍，放在水盒裡解凍。
2、鍋內加水，放入冰糖煮開。
3、待冰糖溶化，糖水燒開，把凍士多啤梨從水盆撈出放入糖水中。
4、再次煮開後即可關火。
ps：凍士多啤梨放在冰箱冷凍室裡存放。現做現吃，如果長時間放在水裡，完全溶化後凍士多啤梨就會軟爛拿不成形了。這邊清洗後，放在水盆裡化凍，那邊就可以燒水了。
23樓：網友
剛剛試了，別說二十分鐘，十分鐘桃子都爛的夾不起來了，去看看真正做法再來這瞎逼逼。
24樓：匿名使用者
煮桃罐頭。
大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鐘左右。
煮到果肉軟中帶硬的口感，關火。
用筷子夾取果肉。
一片片果肉裝在控乾水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿。
熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面。
趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。
蜂蜜和黃桃一起煮行嗎，自製蜂蜜黃桃罐頭密封多久可以吃
田野牧蜂 可以的，但是一般推薦大家先煮黃桃，等到冷卻降溫後再加入蜂蜜，避免蜂蜜中大量的營養物質被高溫分解破壞，從而影響其滋補調理的效用。沖泡蜂蜜水時也建議大家選擇60 c以下的水溫，利用其豐富的維生素 礦物質 氨基酸 酶類脂類等上百種營養物質來滋養身體，補足人體所需。 麻黃附子 不能同煮，但能同食。...
黃桃罐頭怎麼做，黃桃罐頭（蒸）怎麼做
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈 是外面賣的那種黃水蜜的那種桃子 先將桃子的皮和核去掉,裝在罐頭瓶子內,加入冰糖 加白糖也可以,造假的可能有糖精 和山泉水 深井水也可以 水一定要加到沸了之後就要溢位的位置,之後將裝有桃子和冰糖的瓶子放在沸水裡煮,沸水不能超過瓶口,切記這時瓶蓋不要擰緊,因為物體都有...
黃桃罐頭怎麼做的？黃桃罐頭怎麼做
黃桃罐頭的製作過程通常包括以下幾個步驟 採摘 選擇成熟的黃桃進行採摘，這些黃桃通常在夏季成熟。削皮 將黃桃的皮削去，可以用水燙一下，這樣皮會更容易去掉。去核 將黃桃切開，去掉核。切塊 將去皮去核的黃桃切成塊狀。糖漿處理 將黃桃塊放入加糖水中的罐子中，使其充分浸泡，讓黃桃塊充分吸收糖分。加熱 將裝有黃...