1樓：幹萊資訊諮詢
古時候的製冰方法如下：
1、用窖冰法和硝石製冰法。在每年的大寒季節，古代的官吏，帶領下屬到冰凍河上鑿採，將冰塊運送到冰窖裡，用新鮮稻草和蘆席做鋪墊，將冰放鋪墊上後，覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，密封窖口，待來年享用。
2、古人發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。利用硝石的特性，可製作成冰飲料。
2樓：小紙愛潯子
在如今炎炎夏日，當我們酷暑難耐之時。隨機可以從冰箱取出冰鎮飲品，冰鎮飲料，冰鎮西瓜等來消暑去熱，清涼一夏；可是在古代，就沒有如今社會享之不盡，用之不完冰可提供。現在這個冰塊很容易有個冰箱就可以了，可是在古代，他們夏天的冰塊從**而來？
其實這一點也難不倒我們古人的智慧型。
早在先秦時代，古人變利用天然冰來製冷，用於保鮮食物，做冷品。據《周禮》記載，當時這網式為保證夏天有冰塊使用，專門成立了相應的機構管理製冰，這類人稱為凌人。此機構的編制不小，共有80左右，一般從每年冬天的12月起就開始採取天然冰塊進行儲存，把冬天的冰藏到夏天再拿出來用。
每年寒冷季節，古人就開始鑿冰儲藏。因為這時期的冰塊最堅硬不容易融化，管理藏兵的**監督奴隸和農民到水質好的地方採取，藏到預先準備好的冰窖裡。一般冰窖都建在陰涼的地方，深入地下。
用新鮮的稻草跟蘆溪鋪店，把冰塊放在上面之後就覆蓋到糠樹葉等隔溫材料，然後密封窖口，等到來年享用。
由於這樣儲存每年大概會有2/3的藏冰融化。所以古人常常將藏冰量提高，所使用的冰量三倍。
唐朝末期，工匠在生產火藥時開採了大量的硝石，他們發現硝石溶於水時會吸收大量的熱能使周圍的水降溫直至結冰。
於是一些能工巧匠便開始利用硝石製作冰，工匠們加水放入罐內，取乙個更大的容器。在容器內放水，然後將罐子放在容器內，並不斷的在容器中加入硝石，結果罐內的水結成了冰。
硝石是一種白色為苦的晶體，顏色如霜。硝石化學名稱叫硝酸鈣，它溶解於水時會吸收大量的熱量，使周圍的溫度降低，以致結成冰；硝石融入水後可以用降溫結晶法或者蒸發結晶法將硝石再提出來重複使用，有了這種技術，就大大促進了古代製冷市場的繁榮。
我們智慧型的古人還擁有一樣神奇的法寶，就是冰鑑（類似的冰箱）！冰鑑是古代成冰的容器，具體方法是將冰塊放在乙個木製或者青銅製作的箱子裡。既能儲存食品，又可以散發出冷氣，使室內涼爽，在兩千多年前就已經被使用；冰鑑最早是陶製的，春秋中後期以後流行青銅鑑。
冰鑑可以看作是一種原始的冰箱冰櫃。
看完這些是不是非常佩服古人的智慧型！
古代怎麼製冰？
3樓：幹萊資訊諮詢
古時候的製冰方法如下：
1、用窖冰法和硝石製冰法。在每年的大寒季節，古代的官吏，帶領下屬到冰凍河上鑿採，將冰塊運送到冰窖裡，用新鮮稻草和蘆席做鋪墊，將冰放鋪墊上後，覆蓋稻糠、樹畝寬鬥葉等隔溫材料，密封窖口，待來年享用。
2、古人發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量，使水溫巧漏降迅磨低，甚至結冰。利用硝石的特性，可製作成冰飲料。
4樓：娛樂我再行
1、藏冰：
冬天直接在冰凍河上鑿冰，在掌握製冰技術以前，古人多採老薯姿用窖冰作為夏天冷食的材料。窖冰也是一種舊時傳統歲時風俗。亦稱「藏冰」。
從周朝開始，採冰、儲冰工作長期由宮廷包辦。每年12月和1月，負責此事的人都要帶領下屬到江面、湖面上採冰，然後封存在冰窖裡，配備樹葉等隔熱材料，以備夏季使用。
2、冰鑑：
冰鑑是古代盛冰的容器，具體方法是將冰塊放在乙個木製或青銅製作的箱侍絕子裡。功能明確，既能儲存食品，又可散發冷氣，使室內涼爽。在兩千多年前就已經除了。
3、手埋硝石製冰法：
人們在無意中發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。於是很快有人利用硝石的這種特性，在夏季製作冰飲料，將糖和一點香料溶在水中，然後將水放入罐內；取乙個**，在盤內盛上水，將罐置於盤水內，不斷地在盤中加入硝石，結果罐內的水結成了冰。
硝石的化學名稱叫硝酸鈣，它溶解於水時會吸熱，溫度降低，所以小盆裡的水就會結成冰。
你需要兩個盆子。乙個大盆，乙個小盆。兩個盆都裝上水。
小盆放進大盆裡面。記住大盆的水一定要淹到小盆，在大盆加入硝石。進行降溫。
小盆將會慢慢結成冰。大盆的水凝固以後。硝石會重新出現。
然後把它刮下來繼續製作冰。
古代怎麼製冰
5樓：文學小百靈
如下：
1、天然冰塊冰窖儲藏法。
在天寒地凍的三九天裡，古人在河面上用冰鑹把冰切成一塊一塊的，每一塊都能承受人的重量，但是這時候並不把冰拿出來，而是讓它繼續凍，因為切成塊的冰會上浮，受冷後下面會再凍，於是加厚的就比較多，有的甚至能厚達一公尺，厚度差不多後，人們會把冰塊運到事先挖好的地窖裡。
2、硝石人工製冰法。
據說在唐宋時期，人們甚至發現了把硝石放到水裡會使水結冰的現象，這樣古人甚至都可以造冰了。據說是在乙個大盆裡倒一些水，再放入乙個小盆，小盆裡也倒一盆水，然後在大盆裡倒入硝石，小盆裡的水就會結成冰。
早在先秦時代，時人便利用天然冰來製冷，給食物保鮮、做冷飲。據《周禮》記載，當時周王室為保證夏天有冰塊使用，專門成立了相應的機構管理「冰政」，負責人稱「凌人」。
此部門的編制不小，共有80名「職工」。一般從每年冬天的12月起，工人開始採取天然冰塊進行儲存。
每年大寒季節，古人就開始鑿冰儲藏，因為這時的冰塊最堅硬，不易融化。管理藏冰事務的官吏監督奴隸、農民到水質好的地方鑿採，藏到預先準備好的冰窖裡。
冰窖都建在陰涼的地方，深入地下。用新鮮稻草跟蘆席鋪墊，把冰放到上面之後就覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，然後密封窖口，待來年享用。
古代製冰有哪些方式
6樓：愛讀書的呂老師
1、藏冰：冬天時，開採結冰的河道並運送到地窖裡面儲存，到夏季的時候拿出來使用；2、冰鑑：冰鑑是盛冰的容器，將冰和食物放進去密封好，就能起到儲存食品、散發冷氣的作用；3、硝石製冰：
將硝石放到水中，它會大量吸熱，使水溫降低甚至結冰，以此造冰。
古代製冰的方法。
1、藏冰
在冬天的時候，開鑿冰凍的河水，然後將其運到地窖裡面，在掌握真正的製冰方法之前，古人多將窖冰作為夏天冷卻食物的方法，從周朝開始，採冰、儲冰就是乙個長期且漫長的工作了，主要由宮廷包辦。
2、冰鑑
冰鑑是古代盛冰的容器，將冰塊放到木質或者是青銅製作的箱子裡面密封好，就能起到保伍宴猜存食品，散發冷氣的作用，讓室內更加涼爽，當然，這裡面的冰依舊腔型是冬天開採後放到地窖儲存的。
3、硝石製冰
古代真正的製冰方法為硝石製冰，當時人們在煉丹的時候無意中發現硝石溶解在水中的時候會大量吸熱，使水溫降低，甚至出現結冰的情況，所以人們就利用硝石這一特性，在夏季的時候製作冰飲料或者是食物。用硝祥敬石製品很簡單，準備乙個大盆乙個小盆，裝上水後小盆放進大盆裡面，保證大盆的水淹沒小盆，接著在大盆加入硝石即可。
古代如何製冰，古代怎麼製冰
古時候的製冰方法如下 1 用窖冰法和硝石製冰法。在每年的大寒季節，古代的官吏，帶領下屬到冰凍河上鑿採，將冰塊運送到冰窖裡，用新鮮稻草和蘆席做鋪墊，將冰放鋪墊上後，覆蓋稻糠 樹葉等隔溫材料，密封窖口，待來年享用。2 古人發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。利用硝石的特性，可製作成冰...
古代如何製冰，古代怎麼製冰的？
古時候的製冰方法如下 1 用窖冰法和硝石製冰法。在每年的大寒季節，古代的官吏，帶領下屬到冰凍河上鑿採，將冰塊運送到冰窖裡，用新鮮稻草和蘆席做鋪墊，將冰放鋪墊上後，覆蓋稻糠 樹葉等隔溫材料，密封窖口，待來年享用。2 古人發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。利用硝石的特性，可製作成冰...
古代是怎樣製冰的，古代是怎麼製冰的？
炎炎夏日，我們通常會選擇冷飲來降暑，基本上冰塊在現在人的生活中用的也比較廣泛，通常就是用冰箱來儲存。那麼，在古代的時候人們沒有物理降溫很有效的方法，但是在歷史記載或者我們在看電影電視劇集作品的時候經常看到，他們也有冰塊來消暑降溫，那麼冰塊在當時是怎樣製作的呢？又有合適的地方來儲藏冰呢？首先，我們應該...