柚子皮和什麼一起煮血液不粘血栓不再長？

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柚子皮+魚頭：防止血栓，躲開中風。

藥膳是中華飲食和醫藥界的精華，更是我們老百姓防病養身的不二之選，而在諸多藥膳中，有乙個地方的藥膳更是有名，就是廣東的靚湯。

說到柚子皮，很多人都是直接扔掉了，更別說吃了，可正是這個不起眼的東西在冬天這個時候吃些好著呢~柚子皮還含有抗氧化的黃酮類物質，這些物質都對降低心腦血管病風險有著顯著的作用。柚子皮味甘、性稍寒，具有理氣消食，潤腸通便等功效。<>

現代營養學認為，柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷，減少血栓形成，有助於預防腦中風。配合以形補形的魚頭，薑蒜溫調柚子皮寒性，且去魚腥味，特別適合腦血管意外高發的冬季保健食用。

材料】柚子皮乙個，大魚頭1個，醬油、姜、蒜、蔥，白酒適量。

制法】柚子皮去外皮，切塊出水，反覆抓出水份以備用，魚頭洗淨，切成兩半，再放鍋內用油及薑蒜香煎後，再將柚子皮加入鍋中，並加入適量清水（要浸泡到所有食材）及醬油、少量白酒炆40分鐘，讓柚子皮充分吸收魚頭的味道即可。<>

禁忌】無特殊禁忌。

這道菜魚頭透著柚子的清香，柚子皮也吸飽了魚頭的鮮味，嘴上過了癮，身上也暖了，還能把最讓人頭疼的腦血管病擋在門外！

柚子皮+水：化痰解肺炎，凃手治凍瘡。

材料】柚子皮乙個，水一鍋。【制法】先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的“棉絮”內層。

用開水煮柚子皮10分鐘後撈起，用清水泡浸一段時間，擠乾水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉後，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。<>

方解】柚子的外層果皮為常用中藥橘紅，含檸檬烯和派烯等揮發性物質。這類物質可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是**老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。【材料】柚子皮乙個，水一鍋，乾辣椒適量。

制法】用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。

注意】這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有效杜絕或減輕來年重犯。

2樓：匿名使用者

柚子皮燉魚頭湯可以降血脂、防血栓。柚子皮性微寒，有通便、消食的功效，也含有可以使血液不粘的柚皮苷，與魚頭一起燉湯，佐以薑蒜，特別時候腦血管病人在冬天保健食用。

3樓：三木林一三三四

柚子皮是乙個好東西，柚子皮可以跟蜂蜜做成蜂蜜，蜂蜜柚子茶可以軟化我們的血管清理我們的肺，還有腸道這些都是很有幫助的。

4樓：小野鹿

柚子皮和魚頭一起熬湯可以減少血栓的形成，做法很簡單：柚子皮去表皮切小塊，擠出水分，魚頭對半切開，起鍋燒油放薑蒜炒香放入魚頭再加入柚子皮，倒入清水加醬油白酒適量鹽燜煮48分鐘就可以了。

5樓：職場

柚子皮魚頭湯，柚子皮性寒，煮的時候放薑蒜溫調一下，也可去腥。柚子皮中的柚皮苷能降低血液的黏稠度，從而減少血栓形成。