1樓:網友
你要保鮮水果,最好是放在冰箱,溫度在2-5度c,但是最好不要傷到水果的皮。。。
2樓:薔薇玉兔
我們科學老師剛教:1、曬得蠻幹 2、在冰箱裡冷凍(不過不要放時間太長,會長黴菌。) 3、拿個封閉的大箱子(不要軟紙殼的)把硬一點的。
水果放進去(比如蘋果之類的)希望能幫到你。
水果怎麼樣保鮮
3樓:星光在身邊
儲存荔枝、葡萄等保鮮期較短的水果時,可以將水果放入冰箱冷凍層儲存。儲存西瓜、香瓜等表皮較厚的水果時,可以用保鮮膜將水果的表面完全覆蓋起來,將裡面的空氣擠出後,再放在陰涼的地方。
降溫保鮮法是水果保鮮常見的方法之一,這種方法一般用於保鮮期比較短的水果,例如荔枝、葡萄、士多啤梨,儲存這類保鮮期較短的水果時,可以將水果放入冰箱冷凍層儲存。
保鮮袋保鮮法一般用於表皮很厚的水果,例如西瓜、香瓜,保鮮這類水果時,只需要用保鮮膜將水果的表面完全覆蓋起來,將裡面的空氣擠出後,再放在陰涼的地方即可。
常溫包裹保鮮法通常用於不能降溫且容易腐敗的水果,以木瓜為例,儲存木瓜這類水果時,可以先用報紙將木瓜包裹起來,之後將木瓜放在陰涼的地方儲存,木瓜就可以在很長一段時間內保持新鮮的狀態。
水果如何保鮮
4樓:淡智板環
一、採收。採果前15天內不能大量灌不或淋水,果樹大雨後至少7天以上才能採果,防止果內含水多而不耐貯藏或爛果,雨天不採果,霧水未乾也不要採果,應選擇晴天或陰天採果。採收沙田柚時要做到「一果二剪」先用果剪把果連果枝剪下,然後齊果肩剪平,左手托住果底部,右手握剪剪斷,把果輕放入籮內,採果時切勿用力拉果,也不要把果從高處向下拋入籮筐,防止砸傷果實,避免有傷口造成貯藏期內病菌入侵而爛果。
二、保鮮。果實採收後應立即運到房內或倉庫內,不要讓雨淋日曬,把果堆放時,不要超過1公尺高,以防果實變形或內傷。經過7天「
發汗」後可用。
一、珠海真綠色柑桔保鮮劑稀釋600~1000倍,加1克2,4—d洗果1~2分鐘。用此法保鮮優點是貯藏時間長達4~6個月,果皮光亮,顏色鮮豔。二、京2-b保鮮膜劑15~20液浸泡30秒鐘撈出待幹後,裝入專用保鮮袋,在常溫下可貯藏4~6個月。
三、70%進口甲基託布津或多菌靈(每4~6克兌水4千克)加1克2,4—d粉劑洗果,然後散放晾乾後立即用專用保鮮袋單果包裝,即可入庫。入庫後要經常檢查房屋是否漏水,是否有鼠咬,如發現有爛是應立即撿出,房內溫度過高時應開窗通風,溫度過低應關窗門。在採收至保鮮期內果實不要接觸酒類,倉庫內更不要存放酒,因為果接觸酒類會大量爛掉。
水果店水果保鮮方法,水果店水果如何保鮮。
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松枝保鮮水果的原理?水果保鮮的原理是什麼?
用松針可貯藏桔子 桔子先陰乾,按大小排列,將桔子放在紙箱或木箱內,果蒂朝上,鋪上不帶露水的新鮮松針,蓋住桔子,一層桔子一層松針放滿箱後,頂上再加一層松針,加蓋封嚴,每隔乙個月翻一次箱,挑出次桔。新鮮松針具有特殊香氣,能殺菌,並能保持箱內濕度。這樣桔子轉紅快,果皮光潔,不出現乾皮 皺皮現象,它與新鮮果...
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迷路cock麼 保鮮劑是無毒的,但是有部分保鮮劑具有低毒性,不會對人體造成危害。食品防腐保鮮劑是食品加工 儲存過程中必不可少的新增劑,要求具有無毒 少殘留 高效等特點。食品常用保鮮劑有 苯甲酸,是世界各國允許使用的一種食品保鮮劑,它在動物體內易隨屎液排出體外,不蓄積,毒性低且 低廉,目前佔據國內大部...