1樓：志在乾坤
一、春天適合吃草魚。
草魚是非常常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但其卻是暖胃、平肝祛風，溫中補虛的養生食品。
草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚。
二、春天適合吃黑魚。
黑魚有補脾利水、去淤生新、清熱祛風、補肝益腎等功效。黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經；療五痔，治溼痺，面目浮腫，能夠「補心養陰，澄清腎水，行水滲溼，解毒去熱」;具有補脾利水，去淤生新，清熱等功效，主治水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
需要注意的是部分人對黑魚過敏，症狀通常為腹瀉、嘔吐、**起疹，伴隨腰痠背痛等症狀。一般剛吃的時候不會有什麼不適，往往在食後5~6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。
2樓：當家不做主
春天最適合吃的水產就是泥鰍。有粉針，你求和，泥鰍煮豆腐，還有燉泥鰍，紅燒泥鰍，泥鰍是春天出來的叢林裡鑽出來的時候，全身非常肥美，肉嫩。好吃是水中的人生。
3樓：黔貴事
春天吃什麼水果養肝？
春天吃什麼魚好 春天適合吃什麼魚
4樓：糖醋小排愛好者
5在魚類的選擇上，海魚裡首推帶魚。春天的帶魚營養高，富含不飽和脂肪酸和鎂，能保護心臟，且帶魚的脂肪含量高於一般魚類，具有降低膽固醇、增強**表面細胞活力的作用。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
需要注意的是帶魚本身腥氣較重，所以烹調的時候宜用紅燒、糖醋的方式。
6鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。春天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
鱸魚做法較多，隨個人口味，清蒸、紅燒或燉湯都是很好的吃法。普通人群均可食用，尤其適宜女性妊娠水腫或胎動不安的情況，食用鱸魚有助安胎。不過，鱸魚屬於發性食物，因此有**病的人群忌食。
一般食用鱸魚肉每天最好別超過100克。
7春天常見的魚類多為鯉魚，而春季氣溫回公升，正是鯉魚產卵的高峰時期。鯉魚在河魚中被列為佳品之一，肉質細嫩、鮮美，以二三月間最為肥美。中醫認為它有滋補、健胃、利水、通乳的作用；現代營養學分析其魚肉味佳，主要是它的十餘種遊離銷蠢氨基酸在發揮作用，特別是穀氨酸、甘氨酸和組氨酸最為豐富。
鯉魚味道鮮美，肉厚刺少，但要注意的是，鯉魚的魚腹兩側各有一條細線一樣的白筋，俗稱「腥線」，在烹調前去掉可以去除腥味。
8河魚裡的鯽魚，也是春季食補的佳品。鯽魚的特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩。常宴鬥昌吃鯽魚不僅能健身，還有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。
產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。
一般來說，斤的鯽魚肉質最鮮嫩，還略帶甘甜。鯽魚燒、燉、燜均可，但以做湯最為美味，比如鯽魚豆腐湯、鯽魚蘑菇肉片湯、鯽魚豬蹄湯等。鯽魚雖好，但並不適合所有的人，感冒發熱期間則不宜多食鯽魚，陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也應忌食。
春天適合吃哪些海鮮
5樓：懂視生活
1、皮皮蝦是一種營養鮮嫩的海鮮，裡面含有大量水分，而且還富有獨特的鮮味，因為楚天是皮皮蝦的產卵季節，因此是最適合春天吃的一種海鮮。大家購買皮皮蝦時，需要挑選顏色發青、有光澤的鮮活皮皮蝦，用手捏一下，結實不空，而且中間有一條紅線。
2、貽貝是海洋的雙殼類軟體貝類，含有豐富的蛋白質，外殼呈青黑褐色，建議在清明和中秋前後購買，因為這段時間內的貽貝醉肥美。
3、海蠣在冬季與春天最為肥美，而且因為營養豐富，含有豐富碳酸鈣、磷酸鈣及微量元素，因而被稱之為海中牛奶，可以平肝壯陽、滋陰固精，在購買的時候要選擇外殼封閉的海蠣，別購買那些開口，顏色暗沉的，因為這類海蠣都不新鮮。
4、冬天初春的帶魚最為肥美鮮嫩，因為冬天是最佳捕撈最佳季節，因為這個期間的帶魚為了冬天而儲存了大量脂肪，因此肉厚油潤，最為可口，大家在購買的時候要挑選彈性好、頭小體厚、腮內鮮紅、銀脂均勻的帶魚。
5、蟶肉不僅鮮美可口，而且裡面富含碘和硒元素，因此可以防癌抗癌，也可以防治甲亢，同時還是養生保健佳品，可以益智則櫻補腦。購買的時候要用手觸碰一孫輪叢下，如果活動力強，可以自由伸縮則為新鮮的蟶肉。
6、蛤蜊飲食無比鮮美，因此被譽為天下第一鮮，而且蛤蜊的營養全面桐肢豐富，是一種高蛋白、低熱量、低脂肪的海鮮，可以預防和改善中老年慢性疾病，絕對是一種物美價廉的海鮮。購買蛤蜊的時候可以用雙手捧一些在手心，再上下顛一下，有咳咳聲就表示是空的，一定要聽到咔咔的聲，這樣的蛤蜊肉質才比較肥美。
春天吃什麼海鮮最適合
6樓：小謝生活問答
春天吃皮皮蝦、貽貝、海蠣、帶魚、蛤蜊等最為合適。
1、皮皮蝦。
皮皮蝦內含有大量水分，而且還富有獨特的鮮味，且因為春天是皮皮蝦的產卵季節，多數比較肥美，因此是最適合春天吃的一種海鮮。
2、貽貝。貽貝是海洋中的雙殼類軟體貝類，含有豐富的蛋白質，外殼是青黑褐色，春天的貽貝最肥美，吃起來最好吃。
3、海蠣。海蠣在冬季與春天之交最為肥美，而且含有豐富的碳酸鈣、磷酸鈣及微量元素，因而被稱之為海中牛奶。
4、帶魚。初春的帶魚最為肥美鮮嫩。初春是帶魚的最佳捕撈季節，因為這個期間的帶魚儲存了大量脂肪，肉厚油潤，最為可口。
5、蛤蜊。蛤蜊吃起來無比鮮美，因此被譽為天下第一鮮。而且蛤蜊是高蛋白、低脂肪的海鮮，絕對可口。
春天吃什麼比較好？
7樓：互信互助互愛
春季可以吃以下食物進補：
一、紅棗，春季宜少吃酸的，多吃甜的，春季的時候脾胃虛弱，胃腸的消化能力差，紅棗具有養脾益氣的功效，所以春季可以吃紅棗進補；
二、葡萄乾，葡萄乾可以補血益氣，是很好的補中氣的食物，在春季容易感冒導致元氣缺失，可以食用葡萄乾來補充；
三、桂圓，桂圓具有安神的功效，在春季容易失眠、精神不佳者可以吃些，桂圓還有健脾的功效。
8樓：命理分析師黃飛
春天，適宜吃營養豐富、烹飪簡單、清淡爽口的菜。這樣既可以令食客增強食慾，保證營養均衡，也可以減輕做飯之人的勞動量。那麼春天吃什麼菜好呢？
1、茼蒿。茼蒿富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，有增進食慾、促進代謝的作用，還能減少咳痰。茼蒿可以炒松子、炒雞蛋，也可以清炒，味道清香。
2、蘆筍。蘆筍號稱蔬菜之王，富含多種膳食纖維、維生素、蛋白質及氨基酸，可以增強免疫力、加快人體代謝，降低血壓血脂。新鮮的筍莖切成片，跟瘦肉炒一下非常好吃。
3、黃豆芽。
黃豆芽富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素、胡蘿蔔素等多種營養元素，有助於清熱明目、補氣養血、降低膽固醇。黃豆芽口感較脆，適合做醋溜豆芽、酸辣豆芽等。
春天就應該吃一些營養豐富、清淡爽口的菜，比如：茼蒿、蘆筍、黃豆芽等。這樣不僅可以促進食慾，對身體也是有好處的。好吃的菜不止這些，還有菠菜、韭菜、豌豆、春萵筍、芹菜等。
9樓：阿軍學長啊
春天是屬於春公升之際，萬物有公升發之氣。此時在飲食上注意，吃一些春季有養生類的食物，比如說大棗。
對於我這種腸胃不好的人對於吃還是很有講究的，其中秋冬春大棗是非常好的食材，一般來說我都是生吃的，沒事吃點，有的時候會早上用來煮粥味道也是十分的不錯，對於說的什麼強身，益血，補肝沒什麼感覺，我要的最主要的是養胃，多多少少時間長了感覺還是有點作用的。
所以春天我推薦吃大棗，無論是幹吃，煮粥等其他方法都是不錯的食材。
10樓：用心幫助他人
薺菜是一種野菜，也是春天裡最有代表性的一種植物。薺菜也被稱為春菜，因為它對氣溫要求比較低，回春比較早。中國人吃薺菜的歷史很長久，而且薺菜的味道非常鮮美，《詩經》裡面就有「甘之如薺」的詩句。
還有人用薺菜做餡包春餅、春捲、餃子。湯中加入薺菜，可以代替味精。用點薺菜、豆腐還有小蘑菇做湯，簡簡單單，味道卻鮮美無比。
香椿是多年生落葉喬木，中國人吃香椿歷史悠久，早在漢朝，香椿就和荔枝一起作為南北兩大貢品，進貢到宮廷。按照中醫的理論，香椿葉味辛、性溫，入肝經、肺經，有宣發疏洩的作用。
榆錢是榆樹的果實，術語叫做「翅果」。由於它的形狀薄如錢幣，所以詩中有這樣的關於榆錢的描述：「輕如蝶翅，小於錢樣」，榆錢也就是因此得名的。
又因為它是「餘錢」的諧音，所以有吃了榆錢可以有「餘錢」的說法。
芫荽就是香菜，原產地為地中海沿岸及中亞地區，在漢代由張騫出使西域的時候引入，所以又被叫做胡荽。芫荽在北方一般在秋冬播種，春季收穫。芫荽本身有一種濃烈的香氣，很多人特別是小孩子不喜歡香菜的味道，可能終生不吃香菜。
11樓：小玖予學姐
在南方春天最佳養生食物有：1、春芽春日食春芽。大家都知道，吃當季的蔬菜水果更有利於健康。
孔子說「不時，不食」，醫經典著作《黃帝內經》也說要「食歲谷」，意思是不是這個季節的(東西)就不吃。春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
2、蜂蜜中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
3、紅棗等養脾甜食到了春季我們應該少食酸，多食甜。春季是肝氣旺盛的季節，因此食酸會讓我們有損脾胃，並且經過了乙個冬季，人們脫去外衣，開始經常戶外活動，這個時候運動量明顯增加，應該多食紅棗等甜食補充能量。此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此可以通過甜食為身體提供熱量。
12樓：去海邊看海啊
覺得春天肯定是要吃，春筍因為這是春季才有的新鮮的食物，還有就是吃艾草做的那種艾公尺果，也是比較新鮮的，還有就是可以吃一些應季的水果蔬菜，這些都是比較新鮮的食物，而且就在春天才能吃到的東西是最好的。
春天宜多吃什麼水果，春天適合吃什麼水果
多吃水果對身體有很大好處，很多人每天都會吃水果。但是吃水果也是有講究的。不光要看水果的性質。還要看季節來吃水果，只有吃當季的水果才是是健康的。那麼春天吃什麼水果最好呢？馬上就為大家推薦幾種。1.春天可以多吃士多啤梨。春天都是士多啤梨上市的季節，此時的士多啤梨既新鮮味道又好。士多啤梨中的維生素c含量很...
春季吃什麼好，春天適合吃什麼食物？
1.正確早餐 春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯的感覺是早晨醒得很早，但現在的人們晚上普遍睡得又很晚，所以會有睡眠不好的現象。北方人多吃麵條 油條等，這種吃法不太好。長期這樣往往會使人產生困倦的感覺，早餐應以高蛋白食物為主 一袋奶 乙個雞蛋和粥 還要喝一點兒茶，以提神醒腦，一般南方人都有這種習慣。2.補...
春天吃什麼水果好一點啊，春天適合吃什麼水果
春天是很多水果上市的季節，多吃應季的櫻桃 士多啤梨 蘋果 桑葚有助於身體健康。1 櫻桃 櫻桃也是春季的時令水果，一般四五月份的櫻桃是最好的。櫻桃汁水很豐沛，口感也適合多數人的口味。比起蘋果和梨等水果，櫻桃中的含鐵量特別豐富，還可以健脾開胃，因此很適合女性及小孩食用。2 士多啤梨 春天都是士多啤梨上市...