蟹子如何儲存方法，蟹子怎樣放放冰箱儲存

1樓：中草大全

螃蟹是一道美味的食材，很多人都喜歡吃螃蟹，但有時候不小心買多了或者吃不了，那麼螃蟹怎麼儲存好呢，下面就來了解活螃蟹的最佳儲存方法。

蟹子怎樣放放冰箱儲存

2樓：追劇圖蘇

螃蟹放冰箱儲存方法一：

如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜。

放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的熟蟹最遲別超過第1二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些薑末，有利殺菌。這樣吃蟹才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全。

螃蟹放冰箱儲存方法二：

熟螃蟹如果要吃的話盡回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍(不是冷藏)層裡蓋好。因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱半小時。以防蟹內微生物未被徹底殺死。

但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費，但是健康更重要。

螃蟹放冰箱儲存方法三：

如果把熟螃蟹短時間儲存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6-8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。

如果天氣比較熱，想短時間儲存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。

但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。

凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。

活蟹儲存方法：

冰箱的冷凍層溫度達到零下15度，是比較適合海鮮的乙個儲存的，所以買回來的螃蟹，大家如果不吃，就直接把他放入冷凍層去冷凍。生的去冷凍就可以，不用把它煮熟之後再來冷凍，那樣螃蟹裡面的肉都會變成水了，到時候就非常的難處理的。

3樓：盤錦河蟹之稻田蟹

其實，儲存螃蟹就像給人放了個假，關鍵在於讓它放鬆、防曬、保溼和保持清潔。比如，可以用手捧著螃蟹，避免讓它身體的任何乙個部位受傷，再把它放到陰涼處，避免陽光直射。另外，可以給螃蟹蓋上溼毛巾，保持水分，並定期灑水。

螃蟹怎麼儲存

4樓：生活軌跡

冰箱儲存法第乙個方法是使用冰箱儲存螃蟹，我們先根據冷凍櫃的尺寸找乙個合適的泡沫箱，可以提前把泡沫箱放進冰箱裡，看它是否合適。然後繫上螃蟹的腿和腳，把它們放入泡沫箱。在泡沫箱中加水，直到水淹沒過螃蟹表面。

最後蓋上泡沫盒並將其放入冷凍室中冷凍。

浴缸儲存法第二個方法是使用浴缸儲存螃蟹。我們先把自己的浴缸當做暫養池，浴缸光滑，螃蟹逃不出去。然後把螃蟹輕輕放置浴缸，放置水到剛好埋能住螃蟹，再選擇性地喂少量的小魚小蝦給螃蟹即可。

另外，如果不是馬上吃螃蟹的話，千萬不要用水洗，不然螃蟹會死。如果室內溫度不超過15℃，就不用放冰箱了。

螃蟹怎麼儲存

5樓：精彩的娛樂達人

螃蟹儲存方法：

1、放入冰箱保鮮室儲存。

買大閘蟹的時候商家一般都會用繩子把螃蟹腿綁起來，我們回家之後就不用解開了，直接綁著放冰箱還能避免螃蟹掙扎，減少螃蟹體力的消耗。

把螃蟹放到冰箱裡冷藏之後，我們在螃蟹身上放一塊溼毛巾就可以了。這種方法儲存3天以內還是完全可以的，吃的時候把不太旺活的先吃掉。

2、放到盆子裡儲存。

準備乙個稍微高一點大一點的盆子，以免大閘蟹跑出來。將大閘蟹平放在其中，注意要平放，不能疊放。然後往裡面開始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否則螃蟹廳磨並無法呼吸，放不了多久就死了。

然後就直接把盆子放在通風陰涼的地方，儲存起來就行了。這種方法放5天，已經比較新鮮。

3、放在浴缸裡養著。

我覺得這是最好的一種方法，家裡的浴缸不用的話，可以暫時遊鎮讓螃蟹在裡面養著。把螃蟹全都放進去，然後加扮跡上一些水，水量同樣不能太多，跟上面那種方法是差不多的。如果可以的話，我們還能往裡面加上一些小魚小蝦之類的。

這樣每天都去看一下，把不新鮮的螃蟹儘快吃掉，這種方法大概可以儲存1周左右。