1樓：藍莓說說車
南瓜是個寶，甜美，營養豐富，**實惠，易於儲存。所以，每到秋冬季節，都會大量購買。我們分享南瓜的12種不同吃法，包括主食、湯和甜點，推薦大家一一嘗試，南瓜的6種做法，家家戶戶都營養美味，囤上30斤都不夠吃，老少皆宜！
冬天來了，作為愛儲存 "貓冬菜 "的北方人，家裡如果沒有點存貨那就不叫過冬了！ 蘿蔔、白菜、土豆、山芋紅薯，那叫乙個豐富，即使不買菜也能吃上兩個月，除了這些蔬菜，農村房前屋後種的大南瓜更是列在首位，吃的太多了，有親戚朋友送的，好幾家都是用的功。
<>寶媽家也有好菜，朋友送過來七八個南瓜，長的、圓的、大的、小的，五花八門，朋友說，我家會做飯，這些南瓜在我家一定不能留，哈哈，真懂我，有了食材就愛折騰！"。這不，回頭看看最近做的還真不少，6個做法都出來了，趕緊分享一下，如果你家有南瓜或者愛吃南瓜的，不妨參考一下包媽媽的做法試試，總有一款適合你的！
入冬後，天氣涼爽，我喜歡用應季的食材做美味的菜餚，既溫暖又營養。秋冬季節是南瓜收穫的季節，金燦燦的南瓜用自己的溫情，點綴著我的冬日好時光。秋冬是吃南瓜的季節，南瓜富含胡蘿蔔素、多種礦物質、微量元素、豐富的膳食纖維，好吃又營養。
南瓜稀飯讓簡單的公尺飯變得更有味道，更有看頭。
秋天，是乙個收穫的季節，很多農作物都在秋天成熟收穫，南瓜就是其中之一，俗話說 "到了秋天，南瓜巧"，雖然一年四季都要吃南瓜，但南瓜是秋天的時令蔬菜之一，秋天的南瓜成熟度、甜度和營養都是最高的，不僅味道可口營養也很豐富。南瓜味甜粉臘，富含胡蘿蔔素、維生素e和多種維生素，秋季氣候比較乾燥，這時適當吃些南瓜，對幫助腸道消化，改善秋燥症狀大有裨益。常吃還可以促進人體免疫力的提高。
秋天，我家每隔一段時間就會做一次南瓜。
2樓：羅文
可以做成南瓜粥，首先把南瓜清洗乾淨以後切成小塊兒。起鍋燒水，等水熱以後放入公尺，放入南瓜塊兒，等待煮熟的時候，把南瓜粥攪拌均勻就可以吃了，這樣做特別好吃，而且還很養胃。
3樓：無能為力大蒜
我覺得南瓜可以弄成泥，然後再和麵再做南瓜餅，或者是往下鍋裡面炸南瓜球就會特別的好吃。
4樓：黎昕科普知識小屋
我覺得南瓜應該熬著吃是最好吃的，往鍋里加水，水開之後打入麵粉，然後再放入南瓜。
南瓜營養價值極高，應該怎麼做呢？
5樓：小斐學姐
南瓜的營養價值極高。有很多的人都選擇生吃南瓜，因為這樣能夠把南瓜的營養素更好的保留。如果要是把南瓜做熟了的話，還是會流失一些營養素的。
不過要是做熟了，味道可能會被一些人更多的接受。就像是南瓜可以做成南瓜粥，也可以放進菜裡面做一些南瓜羹之類的。南瓜還是乙個比較美味的食物，也是比較好烹調的。
有很多人就會直接蒸著吃。這樣能夠保持食物原本的味道。有好多**的人也會想要吃南瓜，因為南瓜還是比較具有飽腹感的。
不過要是想要更加美味的食用南瓜，還是應該加一些調味品，會讓菜餚變得更加好吃。南瓜可以選擇放一些糖，然後做成南瓜粥，有一些生病的人也是可以吃的。還是比較有營養的。
然後也可以選擇把南瓜和土豆一起燉著吃，這樣會別有一番風味。有很多人也會把南瓜和一些肉類燉在一起，南瓜要是燉熟的話是非常軟糯的，加上一些肉類的汁水，會讓南瓜變得更加美味。
還有很多人用南瓜的外皮來做一些食物。他們會把那些菜直接盛放在南瓜盅裡面。然後就變成了一道創意的菜餚。
還是有很多不同的做法的，網上有很多南瓜的教程。可以去看看。不過一些模特還是建議南瓜應該生吃。
因為南瓜裡面有很多的營養素，要是在做熟了之後估計就會流失掉。所以很多的模特為了保持自己的身材，他們都是會選擇生吃南瓜和生吃一些食物的。他們覺得這些食物本身是具有能量的。
生吃這些食物是能夠獲得這些能量的。
我覺得每個人都按照自己想要的方式去吃南瓜就好。能夠接受生食的人就選擇去生吃。想要更加美味的去使用，就放一些調味品。
6樓：今天是夏至
南瓜渾身都是寶，可以做成小包子，可以做出旮沓湯，更可以去和玉公尺，鮮筍，蘑菇白菜，等做出好吃的高湯拌著公尺飯吃。
7樓：愛心的學姐
可以用來去做南瓜粥，將它們切成塊狀之後再準備好小公尺起鍋燒水，最後再把小公尺倒進去之後煮20分鐘，再將南瓜倒入到小公尺湯裡面，再熬製半個小時，這樣做出來營養價值也很高。
8樓：巨集盛巨集盛
可以把南瓜製作成南瓜粥，也可以製作成南瓜餅，還可以製作成南瓜饅頭，也可以製作成炸南瓜，這些都是非常美味的南瓜吃法。
9樓：春季的風啊
可以做成粥，可以做成南瓜餅，南瓜蛋糕，南瓜餅乾，南瓜布丁，南瓜果凍，炒南瓜，南瓜燉牛肉。
南瓜怎麼做好吃又健康
10樓：網友
低碳豆豉蒸南瓜。
清腸當然要以清淡為主，南瓜就是我的法寶之一，南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感，又能促進消化，而且南瓜的熱量很低，是超級有效的**食材哦。
步驟：1.南瓜去皮切片碼入盤中；
2.撒上已經用辣椒炒過的豆豉；
3.將南瓜放入蒸籠，大火燒開，小火蒸12分左右即可。
南瓜捲餅。南瓜加入麵粉，做出來的餅甜糯爽口，好吃極了。南瓜餅刷上甜麵醬或者抹上老乾媽，在捲上苦菊和火腿。絕對的美味！不信，一起來嘗！
步驟：1.南瓜去皮，切塊。
2.蓋上保鮮膜，用微波爐打3分鐘，用勺背壓成泥，涼涼。
3.加入麵粉，擀成圓餅。
4.將餅放鍋內，烙熟。
5.表面刷甜麵醬，上面放上苦菊，火腿片，捲起來即可。
南瓜臘味飯。
又是一款飯菜一鍋出，q彈的公尺粒搭配軟糯的南瓜，還有香噴噴的香腸，小朋友可喜歡吃了。
步驟：1.公尺洗淨，放少量水，連皮南瓜切大塊鋪在表面，放入電飯鍋按煮飯鍵至熟。
2.香菇，洋蔥，胡蘿蔔炒至出香味。
3.放入切碎香腸。
4.加入煮好的南瓜及飯，加入清水，炒至水乾。
5.調味後翻炒均勻，撒上蔥花即可。
鹹蛋黃焗南瓜。
去飯店經常點的一道菜，綿軟的南瓜裹上一層炸的脆脆的鹹香蛋黃，入口即化，絕對算的上宴客的大菜了！做法絕對是你意想不到的簡單，下飯、伴酒都再合適不過了。
步驟：1.南瓜切條，蒸5分鐘。
2.蒸好的南瓜濾水後拌入生粉。
3.熟鹹蛋黃壓成泥狀。
4.南瓜煎至表面金黃微脆。
5.蛋黃泥小火翻炒至出香味。
6.倒入煎好的南瓜，翻至每塊南瓜均勻的粘上蛋黃，倒入適量生抽調味即可。
南瓜糯公尺餈。
糯公尺做的食物都很好吃~這次用南瓜泥活到糯公尺粉中，做成乙個個圓球，然後蒸熟後裹上椰蓉，吃起來軟軟糯糯的，還帶有椰香味道，特別好吃。
步驟：1.南瓜切條蒸熟，壓成南瓜泥。
2.趁熱加入糯公尺粉，揉成麵糰。
3.將南瓜麵糰搓成乙個個圓球。
4.蒸十分鐘左右至熟，趁熱裹上椰蓉就可以享用啦。
注意：南瓜不宜與羊肉、蝦同食； 與螃蟹、鱔魚、帶魚同食易中毒； 與鹿肉同食可導致死亡； 南瓜也不宜與富含維c的食物同食。
11樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
12樓：你頭髮亂了喔
南瓜這樣做配上醬料超好吃。
13樓：王者榮耀憶塵
南瓜這樣做真的真的特別軟糯香甜。
南瓜營養價值很高，南瓜怎麼做才好吃？
14樓：巧婦9妹
之所以說南瓜的營養價值非常高，是因為它不僅可以食用，還有一定的食療作用。
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等豐富的營養成分。據《滇南本草》記載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，止咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等功效。
另外，南瓜富含膳食纖維，能幫助改善腸道功能，預防和**便秘。南瓜中含鉀多鈉少，特別適合中老年人和高血壓患者食用。
南瓜還含有豐富的多糖，能有效改善糖尿病人的糖代謝和脂代謝紊亂。但是糖尿病人不宜多吃。
南瓜原產於南美洲，已有幾千年的栽培史。我國是從明代開始引入並種植的。南瓜屬於葫蘆科南瓜屬植物，種植廣泛，在我國不同地區又叫番瓜、倭瓜、金瓜等。
南瓜的品種較多，大多呈黃色、金黃色、紅色等，屬於深顏色蔬菜。南瓜中的胡蘿蔔素含量很高，所以呈現出這種顏色。胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素a，對維持正常的視覺功能、上皮組織健康、增強免疫力、抗癌等具有重要作用。
南瓜富含膳食纖維，能幫助改善腸道功能，預防和**便秘。南瓜中含的鉀多而鈉少，特別適合中老年人和高血壓患者食用。
南瓜還含有豐富的多糖。南瓜多糖能有效改善糖尿病人的糖代謝和脂代謝紊亂。一般人經常吃南瓜有益健康。南瓜的血糖生成指數（gi）為75，屬於高gi食物，糖尿病人不可以過多吃。
俗話說，老南瓜當糧，嫩南瓜當菜。作為一位跨界選手，南瓜的吃法可真是不少，蒸煮炒煎都不在話下。
蒸：可以說是最簡便的吃法。把南瓜切成帶皮的小塊，直接蒸熟即可。這種做法既簡單又營養，屬於首選吃法。
炒：比較嫩的南瓜適合當菜炒著吃，炒南瓜鹹中帶甜，別有一番滋味。
15樓：口碑電影電視劇集
南瓜可以直接蒸熟了吃，口感軟糯，還有絲絲甜味。把南瓜去皮切成小塊，可以做南瓜粥，吃起來養胃又好吃，還可以做成小吃南瓜餅，特別好吃。
16樓：愛
蔥切成段，土豆切塊，南瓜切塊，鍋中倒油，放蔥段、五香粉炒香，倒入南瓜、土豆，翻炒均勻，加生抽翻炒，加水大火煮沸，加點鹽中火燉收汁即可。
17樓：網友
南瓜清洗乾淨，對半切開，去除中間的囊，用刀去掉皮，切成小塊，準備些蒜片，鍋中倒油，下入蒜片、南瓜塊開大火煸炒，炒出香味，加入清水，清水量與南瓜齊平，大火燒開後，加入鹽調味，再轉中小火，蓋上鍋蓋煮10分鐘即可。
18樓：中瓊的時尚
1.南瓜200克切片，上鍋蒸15分鐘。
2.壓成泥，分依次加入糯公尺粉200克，揉成光滑麵糰。
3.取點南瓜泥揉成小丸子。
4.水開下鍋煮，丸子全部浮上來後，撇去多餘的水分5加入紅糖白芝麻攪拌一下，慢慢水分收幹即可。
這樣做的南瓜糯公尺丸子香甜軟糯，老少皆宜。
南瓜怎樣做好吃又有營養
19樓：終極鬥士
南瓜清洗乾淨，去皮去籽，從中間切開，切成均勻大小的塊。鍋裡放油，放入蔥、姜、黃豆醬煸炒出香味。倒入南瓜翻炒，加鹽、白糖燒製8分鐘。放入味精調味，出鍋裝盤即可。
南瓜葫蘆科南瓜屬的乙個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。
南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除溼、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用。
南瓜的營養價值
南瓜，學名cucurbitaspp，葫蘆科南瓜屬的一年生蔓性草本植物。根據它的產地和性狀的不同，分為中國南瓜 俗稱倭瓜 番瓜等 印度南瓜 俗稱筍瓜 攪瓜等 和美洲南瓜 俗稱西葫蘆 南瓜果實富含澱粉 脂肪 還原糖 多種氨基酸 維生素及礦物質。現代研究表明，南瓜還含有防癌 治病等多種功效因子。故近年來，...
南瓜尖的營養價值
1 通便 南瓜秧中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的，且南瓜秧中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強，加強胃消化。2 治胃痛 南瓜秧碾汁衝紅酒喝。3 治高血壓 由於肝陽上亢引起的高血壓，可用南瓜秧 肥胖造成的高血壓，即降壓，其他原因造成的高血壓，應聽醫生的叮囑。4 治泌尿結石 南瓜秧可輔助 泌尿系...
瓜有什麼營養，南瓜有什麼營養價值？
南瓜的營養價值 1 南瓜中含有蛋白質，其中免疫活性蛋白的含量比較高，因為南瓜裡面的抗壞血酸氧化酶的基因型和菸草的一樣，但是活性卻比菸草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比較高。2 南瓜中含有豐富的多醣類物質，南瓜多醣能夠提公升人體的免疫能力，因為南瓜多醣是非特異性免疫增強劑，能夠促進生成細胞因子，因...