1樓：養生是健康的活著
自從豬肉的**蒸蒸日上之後，我們餐桌上就很少見到豬肉了，都是炒雞炒牛肉，或者燉雞湯或老鴨湯；不過我們家裡原本就很少吃豬肉，所以對我們來說，沒多大影響。
2樓：我說我叫酒釀小櫻桃
豬肉漲價後，我們家葷菜就以牛肉為主了，例如芹菜炒牛肉、胡蘿蔔炒牛肉、洋蔥炒牛肉等；爸爸說豬肉比牛肉還貴，還不如吃牛肉划算。
3樓：教育答主***
我們家吃的還是比較簡單的，一般都是吃雞胸肉或者鴨肉。
肉比菜還便宜，豬肉**見底了嗎？
4樓：小宇哥看娛樂
我認為豬肉的**已經達到了歷史上比較低的位置了，豬肉的**已經到達了13塊錢的水平了，比以往任何時候的**都要低一些的。
相信瞭解經濟學的朋友們都知道豬肉產業是存在一定的週期的，也就意味著在一段時間之內的**會出現比較高的情況，在另一段時間之內的**會出現比較低的水平。這就是一種非常正常的現象，豬肉週期的影響是扮仿明比較大的。
豬肉之所以會受到普通老百姓的關注，是因為絕大部分的普通老百姓在日常生活當中吃肉主要是以豬肉為主的。在豬肉的**達到了10來塊錢左右的時候，普通老百姓能夠吃到更多的豬肉，而且在生活當中在這方面的花費沒有廳告任何的壓力的。<>
目前這個社會當中對於豬肉的需求量依然是非常大的，因為絕大部分的人對於豬肉的需求比較大，在擁有了比較大的需求之後，就會產生比較大的需求量的。但是對於那些養豬的人來說，意味著將會有更多的虧損。<>
豬肉的**達到了乙個新的歷史，第1位的記錄對於普通老百姓的影響其實還是比較大的一方面大頌，影響的是普通老百姓吃豬肉，另外一方面其實影響的是養豬的人。對於這些人來說，早就已經出現了虧損的情況，而且虧損的幅度還是比較大的。<>
豬肉的**出現了比較大幅度的變動，對於整個國家的影響也是比較大的，我們國家已經採取了一定的措施來應對這樣的情況。在豬肉**比較高的時候，我們國家會向市場上投放一定的豬肉儲備的，在豬肉的**比較低的情況之下，我們國家會**一些豬肉的。
5樓：肖艾斯的旅行日誌
我覺得見底了，因為豬肉**很便宜，比高峰期跌了很多，應該到了最低**的時候了。
6樓：韓諾諾
我認為豬肉**已經見底了，現在很多養殖戶已經虧本了，不可能再往下降了。
7樓：周**強強
我覺得豬肉**沒有見底，因為豬肉**還會**的。
肉比菜還便宜，豬肉**是否見底了？
8樓：好的情感需要互相成全
引言 ： 近兩年，豬肉**從去年至今已經**了超過了1年，據目前現象來看豬價很可能已經見底。那麼為何豬肉頻繁降價呢？比菜的**還低是因為什麼？帶大家來分析分析。<>
首先我國的豬肉市場在短短的幾個月的時間裡就發生了巨大的變化，**令人大跌眼鏡，一直不斷往往下降而不是往上公升，對於很多人來講這或許是一件好事，畢竟能吃上肉了，但是如此之大的下降趨勢已經遠遠超過市場對於豬肉**的預期，歷史上從未出現過的現象，而且由於國外糧食市場發生了變化，導致我國的糧食也增長，從而導致養豬戶的養豬成本的增加，養殖戶的生活越發艱難。最近的一些地區的養豬戶都在虧著本賣掉生豬，因為他們擔心未來的豬肉**更低，而且如果長時間不賣，糧食**的增長，也讓養豬成本難以接受。<>
正常情況下新鮮的豬肉顏色應該是偏粉紅色的，看起來就比較嫩，豬皮和脂肪的顏色比較潔白。正常新鮮的豬肉捏起來表面是比較溼潤的，但是不會有多餘的水分，捏起來也不會粘手。正常新鮮的豬肉聞起來有淡淡的肉腥味，但是聞著如果發酸、發臭、有異味的，肯定是不能買的。
若是忽略這幾個點，很有可能買到的就是冷凍肉，冷凍肉對於我們的身體是很不好的，我們要少吃。<>
綜上所述，覺得豬肉也不會跌的時間太長，在一定時間內肯定會往回公升的，所以那些養豬的農民伯伯們不要太擔心，這種狀態不會持續太長的時間，很快就會往回走的，希望你們能再堅持一下。
9樓：鄭芬多老師
豬肉**自從2020年8月見頂以來，已經**了超過1年。根據存欄母豬增速和豬糧比來綜合判斷，目前豬價很可能已經見底。
10樓：羲0兮
沒有，目前不同的位置肉價不同，武漢肉價在15-17元每斤，深圳13-15元每斤，肉價在10元每斤是正常的水平，才符合大眾消費品水準。
11樓：巨集盛巨集盛
豬肉的**確實已經見底了，因為豬肉從來沒有達到這麼便宜的價錢，這也說明豬肉在今年貶值的非常厲害。
12樓：樂樂在此呢
是的，目前豬肉的**確實是已經穩定了，不會再出現**的趨勢了，這個**已經非常低了。
13樓：創作者
是的，和豬肉沒有漲價之前的**是一致的，所以豬肉**已經保持在比較穩定的狀態了。
14樓：耕海牧魚
肉比菜還便宜，現在的豬肉**有所上公升，市場有漲就有跌嗎？蔬菜受氣候和種植面積的影響很大，所以**會有張有落的。
豬肉漲價，那都有哪些不用放肉還特下飯的家常菜？
15樓：林家1個小桑汭
最近一段兒時間，豬肉是大家一直關注的話題，豬肉**漲得比較厲害，直接影響到各家餐桌，直呼「吃不起」，肉菜明顯比以前少了很多，其實吃些素菜也是不錯的選擇，素菜以時令新鮮的蔬菜和豆製品，菌類為主，清爽素淨，素菜營養豐富，別具風味，<>
吃起來入口生津，有利於人體健康。蔬菜和豆製品、菌類等素食含有豐富的維生素、蛋白質、水，以及少量的脂肪和糖類，這種清淡而富於營養的素食，對於中老年人來說更為適宜。特別是素食中蔬菜往往含有大量的纖維素，還可及時清除腸中的垢膩，保持身體健康。
分享13道家常菜做法，不用放肉，素炒更好吃，好吃下飯，收藏好，留著備用，做給家人吃。
【綠豆芽韭菜炒粉絲】所需材料：綠豆芽250克、韭菜1小把、粉絲1把、油鹽適量、醬1片、大蒜2瓣、雞精1茶匙、公尺醋幾滴做法步驟：1.
首先把粉絲放在大碗內，淋入開水，用筷子把粉絲撥散開，把粉絲燙軟，再淋入適量冷水，用溫水泡發粉絲，泡1小時左右，將粉絲泡發至無硬心。2.到時間後，將粉絲撈出瀝淨水分，淋入1湯匙熟油或者色拉油，再加入1湯匙醬油，拌勻，<>
這樣粉絲炒制時就不會互相粘連，粘成一團，也不會粘鍋，這是炒粉絲的乙個小竅門。3.把綠豆芽投洗乾淨，挑去豆皮，瀝淨水分，水分要瀝乾淨。
4.韭菜擇去老葉，洗淨，再把綠豆芽切成寸段。
16樓：星期一要吃糕
麻婆豆腐、土豆絲、西紅柿炒雞蛋等都是挺不錯的選擇。
17樓：樾玥越躍
有很多啊，比如麻婆豆腐，辣椒炒蛋，蛋羹等等都不需要放肉的。
18樓：雪
我覺得那就是茄子土豆吧，西紅柿也不錯。
19樓：不三不四的女子
西紅柿炒雞蛋就是乙個比較不錯的下飯菜吧。
20樓：撩妹翻車現場
如果要說下飯的話，當然是首選麻婆豆腐，好吃的不上火。
21樓：榷予
很多人家常都吃辣白菜或者一些醃製的榨菜都很下飯。
22樓：大夢子的秋小秋
下飯的就是菌類的和一些酸菜，這些菜是真的好吃，比肉還下飯。
23樓：浮生晨風
像是日常中人們都很喜歡吃的泡菜都很下飯的，也是很常見的家常菜。
24樓：網友
好多呢，家常菜應該都會好一點吧，農家菜都很好下飯的。
25樓：網友
這個東西看你的平時習慣了啊，每個人的習慣都是不一樣的啊。
26樓：色的the請問
豬肉半個月漲五六元 鄉廚老王很委屈。
老王是一名做了15年的鄉廚，他帶著5名助手，活躍在簡陽市鎮金鎮周邊，當鄉下有紅白喜事時，常常能見著他們的身影。味道好，**實惠，做鄉廚多年的他，在鄉里鄉親中積累了不少好口碑。
今年以來，老王的鄉廚生意紅紅火火，這家一完，就要抄上傢伙馬不停蹄地驅車趕赴下一家。為了請到老王的團隊，有的人家甚至提前一兩個月就和老王碰過頭，談定**並支付了定金。
老王的團隊正忙著為一家農村婚姻宴請準備第一頓餐食。這家主人提前預定了18張飯桌，對於算上老王一共才6個人的鄉廚團隊，算是一單不小的生意了，可是老王竟開心不起來。
豬肉價長得太快了，半個月前一斤豬肉大概拿成十六七元，現在，就算是老客戶，也只給我每斤便宜1元，要22元一斤。」老王委屈地說，「做鄉廚這麼多年，雖然經歷過豬肉**的起起伏伏，但也沒想到會賣到這麼貴。」
原來，這個大單是和主人家早在乙個月前就談好了，老王提供相關家飾和食材，一桌950元，共4頓。老王告訴記者，即使一桌950元、包4頓，其實是賺不到錢的，鄉廚賺錢的門道主要是在桌數的實際差異上。「比如我們提前談好的是18桌，如果實際情況多於18桌，主人家就需要為超過的桌數加錢。
但如果實際來客數少於18桌，也將按照18桌計。」憑藉多年的鄉廚經驗，老王篤定四頓餐食只有一頓接近18桌，其餘三頓往往是不夠的，「尤其是最後那一頓，很多客人都走了，18桌能實際擺滿6桌人就算不錯了。」
不過老王直言，即使能在桌數實際差異中賺到錢，可因為豬肉**漲勢過猛，這單生意不虧算是不錯了，「那有啥法，**是提前就談好了的，再說也不能不提供豬肉吧。」
由於肉價**，目前大部分鄉廚也跟著漲價。老王表示，目前要預定他的鄉廚，一桌將不低於1100元，否則這生意難做。
27樓：無敵超級霹靂娃
爆炒豬肝以及黃燜雞、酸菜魔芋燒鴨還有糖醋魚，個人最喜歡的就是照燒雞腿和紐奧良雞胸肉。
28樓：區濟
雞鴨魚代替了豬肉，畢竟豬肉不是完全不可替代的，吃不起豬肉還有很多肉類可供選擇，所以一點都不擔心。
29樓：有常
豬肉漲價之後，我們家葷菜都是吃的魚肉，因為魚肉的**比較低，而且魚也很好吃。
30樓：名字長拉風哈哈
吃雞肉和牛肉吃的多了。雞肉本來就便宜，而且也是家裡經常吃的。牛肉之前覺得很貴，但豬肉漲價後幾乎和牛肉乙個**，所以有時候會直接買牛肉吃，因為牛肉更好吃。
豬肉漲價買不起了，什麼好吃的菜和白菜乙個價？
31樓：網友
現在豬肉越來越貴了，關注美食君的朋友都說：快別發肉的食譜了，吃不起肉了，整點蔬菜吧。確實，自從豬肉漲價以來，各種肉類也跟著豬肉小幅度漲價了，因為大家吃不起豬肉之後，轉為吃別的肉，哪知牛羊肉、雞鴨肉也跟著水漲船高，漸漸地美食君的飯桌上，肉的影子越來越少，經常是全素出場。
一、杏鮑菇。
杏鮑菇因其樣子像鮑魚而得名，而杏鮑菇也是仿葷界的頂樑柱，很多仿葷菜都是用杏鮑菇做的，它肉質肥厚鮮美，而且多汁，吃起來與肉十分接近，美食君買不起肉的日子裡，基本上都是在做各種各樣的餓杏鮑菇，其中，美食君最愛，也是最想要與大家分享的就是醬爆杏鮑菇了。
食材：杏鮑菇2個，生抽，老抽，蠔油，香油，蔥。
做法：杏鮑菇切片，改十字花刀。按1:
1:1:1的比例在碗中加入生抽，蠔油，老抽和香油，並攪拌均勻，將調料倒入杏鮑菇中醃製10分鐘入味。
平底鍋中加入少許油，放入杏鮑菇，小火煎一煎，最後盛盤撒上蔥花即可。是不是非常的簡單呢？
二、金針菇。
金針菇的纖維比較多，可以模仿雞胸肉、牛肉等肌肉纖維豐富的肉類，美食君推薦大家用裹麵糊油炸的方法來製作金針菇，這樣味道會比直接炒制的金針菇更勝一籌，吃起來就像小酥肉，十分爽口，這個吃法就像日本流行的天婦羅，美食君大膽猜想，是不是因為日本的肉類太貴，所以會生活的主婦們才想到這一招呢？
食材：金針菇，麵粉，玉公尺澱粉，雞蛋，鹽，雞精，五香粉，適量蔥花。
做法：金針菇掰成小朵洗淨控幹水分，放入適量蔥花、五香粉、鹽和雞精拌勻，靜置20分鐘。雞蛋加麵粉、玉公尺澱粉和適量水攪拌成麵糊。
油6成熱放入裹好麵糊的金針菇，炸10分鐘左右撈出，鍋內油調中大火加熱至油溫9成熱，放入金針菇復炸一下，炸至金黃色撈出。
順帶一提，這個方法平菇也適用哦，平菇炸起來肉更厚，味道也更鮮美。
豬肉漲價，大家為什麼還買而不選擇雞肉？
因為豬肉太貴了，肯定大家啊還是要吃肉，因為肉這個東西是離不開的，就看你吃的多和少而已，貴的話我們就少吃一點，便宜的話我們就多吃一點，因為每個人的愛好喜歡不一樣，有些人喜歡吃雞肉或者是別的東西，但是有些人就是離不開肉 肉是我們的主食，你不是說天天吃 但是不吃也是不可能的。豬肉漲價大家為什麼還買而不選擇...
野豬肉和豬肉有什麼區別，野豬肉和家豬肉有啥區別？
口感區別 野豬肉有腥臭味，咀嚼時肉質發硬。特種野豬肉與普通家豬肉的口感區別要看特種野豬的純度高低 飼養方法和飼料有否區別，低純度的特種野豬及與普通家豬飼養方法相同 飼料相同的幾乎無差別，但高純度 飼養方式 飼料與普通家豬不同的，口感差別大，咀嚼時肉香四溢，肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴。營養區別 野豬因...
的做法，豬肉燉茄子怎麼做好吃，豬肉燉茄子的家常做法
林夕的微笑 食材明細 豬肉適量 茄子適量 青辣椒適量蒜適量 蔥適量姜適量 醬油適量鹽適量 醋適量微辣口味燉工藝 十分鐘耗時 簡單難度 豬肉燉茄子的做法步驟 豬肉燉茄子的做法步驟 1 1先把茄子切成塊，因為如果燉的話，時間長了，切的小了茄子就會爛了 豬肉燉茄子的做法步驟 2 2準備好的肉，也是切成了小...