如何做薏公尺粥，薏公尺粥的做法

1樓：海綿

薏公尺粥有諸多保健功效，它可以消除青春痘，滋潤美白**，消除浮腫等，薏公尺粥的做法很簡單，供參考。

薏公尺粥的原料：薏公尺50克，大公尺50克。

薏公尺粥的做法：將薏公尺和大公尺洗淨後，用清水浸泡2個小時。鍋中倒入水大火燒開後，倒入浸泡好的公尺，將公尺和水混合均勻後，半蓋上蓋子，把不鏽鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可。

薏公尺粥的功效：

薏公尺有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素b1，還有氨基酸等成分，對於消炎，美容有很多好處。薏公尺可以健脾利溼，有消除水腫的作用，是消除因長時間坐臥血液迴圈不暢而引起的下肢、腿以及腳部浮腫非常不錯的選擇。

中醫師認為，旅途奔波還易引發一些人體熱、上火等問題，這時候在薏公尺粥里加點紅豆或綠豆就更好了。因為這兩種食物除了有利水消腫的作用，還可以清熱解毒。

薏公尺粥最好吃上3到7天。因為雖然長時間坐車引起的腿部浮腫一般1～2天就能恢復，但這時消除的水腫只是肉眼看不到了，其殘餘的溼氣卻還存留在組織間隙中，水分還沒能回到血液迴圈中被代謝出去，因此徹底消除體內溼氣還要多吃幾天。

2樓：網友

薏公尺粥的做法介紹。

1. 將薏公尺洗淨，研成細粉；

2. 將粳公尺洗淨，放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸；

3. 改用文火熬煮至熟；

4. 加入薏公尺粉末燒沸即成。

薏公尺粥的做法

3樓：乾萊資訊諮詢

原料：羊肉500克，薏公尺150克，蔥頭50克，蘿蔔150克，胡蘿蔔150克，豌豆60克，芹菜50克。

調料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量。

烹飪方法：將薏公尺洗淨後浸泡4小時；把羊肉、蔥頭、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔洗淨；備用。將羊肉、薏公尺、蔥公尺、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿蔔、胡蘿蔔切成小丁，放回鍋內，加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可。

薏公尺是補身藥用佳品。醫藥部門化驗分析，薏公尺含蛋白質，脂肪，糖類。冬天用薏公尺燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。

夏天用薏公尺煮粥或作冷飲冰薏公尺，又是很好的消暑健身的清補劑。薏公尺的種仁和根又能入藥治病。

薏公尺粥的做法

4樓：冰糖

首先起鍋燒水，再加入浸泡好的薏公尺和紅豆，蓋上鍋蓋開始熬煮，等到紅豆熬煮至軟爛後，往鍋內加入適量白砂糖，攪勻並繼續煮製片刻，這粗枝租樣美味可口的薏公尺粥就完成了。

準備食材：薏公尺、紅豆、白砂糖。

1、提前將洗淨的薏公尺和紅豆用冷水浸泡20分鐘，再撈出備用。

2、在鍋中倒入適量的清水，加入薏公尺和紅豆蓋上鍋巖兆蓋，用大火燒開後用小火繼續熬煮半個小時左右。

3、紅豆熬煮至軟爛後，往鍋內加入適量白砂糖，加入白搭洞糖後用鍋鏟在粥中攪動，讓白糖在粥中溶化，然後繼續煮製片刻，關火盛入碗中，美味的薏公尺粥就做好了。