1樓：斯文且刻苦的小榜首
這個在東北是比較一一道特色的美食，用酸菜與羊肉能夠在一起燉著吃嗎？當然是可以的，首先就是對羊肉的處理上面一定要講究羊肉，再切成4方塊，然後放在清水裡面進行浸泡，大約是10分鐘，然後用開水焯一下去除血沫，然後再用花椒大料水進行炮製和研製，然後這個時候需要把這個酸菜切成細絲放在油鍋裡面進行煸炒，然後放入一些個花椒，大料，八角辣椒等等這些個調味品，然後把羊肉塗在酸菜上面，用小火慢慢的熬製，大約是乙個半小時，這樣做出來的肉比較軟爛，而且口感也比較好，而且還沒有這種腥味，口感都是不錯的。
2樓：鄭州打老虎
酸菜燉羊肉的做法。
一袋酵素酸菜，手切羊肉半斤，凍豆腐一塊，若干豆芽都洗淨備好。
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因為燉的過程忘拍了，就文字敘述下過程。放寬油、油熱放五香粉，下酸菜炒香，加一大碗水，水開下凍豆腐和羊肉片，再次開鍋下豆芽，同時加調料，開鍋轉小火大概十分鐘，關火悶一會，再小火燉十分鐘到二十分鐘，豆芽軟了能吃即可。
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超市買的酸菜都可以，羊肉我買的羊腿肉，肥一點比較香，因為我的鹽不太鹹所以一邊嘗著一邊加。冬天吃一碗燉酸菜羊肉，養生，哈哈～
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羊肉可以和酸菜一起燉嗎
3樓：團隊小助手
羊肉可以和酸菜一起吃，食物沒有相剋。
羊肉和酸菜做法如下：
羊肉燉酸菜的做法】
食材用料：羊肉一塊、酸菜適量、蔥段適量、蔥花少許、姜適量、花椒粒適量、
桂皮。一塊、辣椒適量、鹽適量、雞精。
適量、五香粉適量。
步驟：準備羊肉一塊用水泡兩小時，泡出血水為好。
酸菜。（隨個人喜歡，想放多少就放多少哦）
準備小料。起鍋加熱放油，先炒酸菜。
炒好了，（看著都蔫了，我不會形容啦，嘿嘿）就加開水。
然後放蔥，姜，花椒粒，桂皮。
酸菜燉20分鐘放羊肉。
在燉15分鐘就可以啦，放蔥和辣椒。
放雞精，鹽，胡椒粉。
裝碗上桌。羊肉炒酸菜粉的做法】
食材用料：酸菜半顆、羊肉1撮、細粉絲1把、蔥，薑末少許、食用油。2小勺、醬油半小勺、鹽1克。
步驟：羊肉切片，蔥，姜切碎，酸菜洗淨頂刀切，粉絲用溫水提前泡一會備用；
熱鍋涼油，煸香蔥，姜和羊肉片段生，加少許鹽；
放少許醬油，再下入酸菜炒均勻；
然後放粉絲炒均，蓋上蓋燜五分鐘，出鍋前點幾滴香油即可；
出鍋盛入盤中。
羊肉能燉酸菜吃嗎
4樓：堅強又和善的雛菊
我覺得是應該可以的，因為現在好多菜都是人發明出來的，沒事，自己可以琢磨一下，研究一下這個菜，只要做出來好吃就可以，這個還是要看個人的口味了，羊肉也是有很多的做法的，我覺得清燉羊肉，和紅燒羊肉，還有烤羊肉，這樣子做出來一般都很好吃，如果不會做的話，可以到抖音裡面去學習一下，看看別人怎麼做的。
酸菜和羊肉能一起燉嗎
5樓：網友
羊肉可以和酸菜一起吃，食物沒有相剋。
羊肉和酸菜做法如下：
羊肉燉酸菜的做法】
食材用料：羊肉一塊、酸菜適量、蔥段適量、蔥花少許、姜適量、花椒粒適量、
桂皮一塊、辣椒適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量。
步驟：準備羊肉一塊用水泡兩小時，泡出血水為好。
酸菜。（隨個人喜歡，想放多少就放多少哦）
準備小料。起鍋加熱放油，先炒酸菜。
炒好了，（看著核含都蔫了，我不會形段前容啦，嘿嘿）就加開水。
然後放蔥，姜，花椒粒，桂皮。
酸菜燉20分鐘放羊肉。
在燉15分鐘就可以啦，放蔥和辣椒。
放雞精，鹽，胡椒粉。
裝碗上桌。羊肉炒酸菜粉的做法】
食材用料：酸菜半顆、羊肉1撮、細粉絲1把、蔥，薑末少許、食用油2小勺、醬油半小勺、鹽1克。
步驟：羊肉切片，蔥，姜切碎，酸握氏清菜洗淨頂刀切，粉絲用溫水提前泡一會備用；
熱鍋涼油，煸香蔥，姜和羊肉片段生，加少許鹽；
放少許醬油，再下入酸菜炒均勻；
然後放粉絲炒均，蓋上蓋燜五分鐘，出鍋前點幾滴香油即可；
出鍋盛入盤中。
羊肉和海白菜能一起燉嗎？羊肉白蘿蔔白菜可以一起吃嗎
沒有問題，兩者搭配挺好的。羊肉屬於滋補食物，常吃容易上火，中醫有 熱則寒之 的食療方法，也就是說大熱的食物搭配寒涼的食物能起到更好的食療效果。煮羊肉時，可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼 解毒 去火的作用。海白菜恰恰屬於涼性的，此外涼性蔬菜有冬瓜 絲瓜 菠菜 白菜 金針菇 蘑菇 茭白等。海白菜不...
羊肉可以燉土豆嗎，羊肉燉土豆茄子可以吃嗎
那個閃電 可以，以下是羊肉燉土豆的做法 主料 羊肉500g 土豆350g 洋蔥150g輔料 油適量 鹽適量 老抽適量 冰糖適量 孜然適量 蔥適量 蒜適量 料酒適量 步驟 1.羊肉切小塊，焯水去腥 2.洋蔥切塊 3.炒鍋加油燒熱，下蔥花蒜瓣炒香，下羊肉塊炒4.加料酒，老抽，鹽，冰糖，孜然粉炒勻 5.加...
狗肉和羊肉能一起吃嗎，狗肉和羊肉能一起燉嗎？
喵嗚的小可愛哇 可以，兩種肉類是比較上火補身的，請大可放心！但真的要注意就是吃了狗肉後千萬別吃豆類 綠豆，紅豆，花生等 因為狗肉與這些豆類會產生突然膨脹關係。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡 四肢厥冷 精神不振等。冬天常吃，可使老...