1樓：最強科技檢驗員
生培根是不可以直接吃的，生培根可以做培根金針卷，做法如下：
準備材料：金針菇、培根、植物油。
一、取新鮮鮮嫩的金針菇適量，淡鹽水浸泡十幾分鍾後儘量沖洗乾淨。
二、將清洗乾淨的金針菇擠去水分，將根部較老的部分切掉，分成等量的小份。
三、培根肉片適量。
四、整片的培根做起來感覺煎的時候不太容易煎透，而且吃的時候也太大，大家知道金針的特性就是韌，不好咬斷，所以將培根一切二再用。
五、用培根以螺旋的方式將金針菇包起來，包的時候儘量捏緊一些。
六、將收口朝下緊密的排在不粘鍋中，這樣煎的時候先不要翻，小火慢慢煎至培根定型之後再翻過來就不容易散了。
七、**，慢煎，輕輕翻面煎勻就可以啦。
八、裝盤即可食用。
2樓：柏聖沈博耘
可以生吃，但是不建議生吃。一般超市的培根都是半生熟或七成熟的，基本都是需要自己再加工一下才能吃。生吃的話不僅口感不好，而且吃多了可能會導致腸胃不適，腹瀉。
培根生吃存在風險。
1、感染寄生蟲的風險：培根是肉製品，一般買到的培根並不是全熟的，生吃的話可能含有寄生菌，輕則吃了容易導致腸胃不適，拉肚子，重則會得各種寄生蟲疾病；
2、增加患癌症的風險：培根本身是熏製食品，含有高量的鈉和硝酸鹽，這兩種物質食用過多會有患癌症的風險，生吃的話則更嚴重。
培根可以直接煮一下吃嗎
3樓：從口從羊咩
培根的吃法是多種的，「直接煮一下吃」也可以。
培根是經過醃漬和煙燻的肉製品，很多人以為培根和火腿一樣，是熟肉，可以直接吃，但一般市面上的培根片都是半生熟或七成熟的，沒有全熟，雖然可以直接吃，但口感不太好，而且有被寄生菌入侵腸道的風險，因此通常不建議生吃。培根片可以烤著吃、煮著吃、煎著吃、炒著吃，吃法多多，不過要注意培根屬於致癌物，不建議食用過多或長期食用。
培根片怎麼烹飪好吃 ：
1、烤著吃。
將其他蔬菜，如金針菇、西蘭花等用培根片捲起來，然後將培根卷放在鋪好錫紙的烤盤上，撒上黑胡椒粉，放入烤箱烤制即可。
2、煮著吃。
培根片切丁，與土豆、番茄等食材一起炒熟，然後倒入沒過所有食材的冷水，煮開加鹽、糖調味即可。
3、煎著吃。
可以直接將培根片放入鍋中煎兩到三分鐘，也可以將培根與雞蛋、麵粉等食材一起拌成麵糊，然後放入鍋中攤成煎餅食用。
4、炒著吃。
像火腿一樣與其他食材一起放在鍋中煸炒，炒熟即可食用。
培根片的吃法眾多，不過要注意的是，熏製的培根中含有大量的硝酸鹽，長期食用會增加致癌的幾率，因此要注意控制食用量。
4樓：五戒之印
可以的。培根最佳的吃法，是切成**厚度，用油煎熟為好。可以將培根切片，裹入金針菇，上鍋蒸熟，再澆上原汁，也是不錯的吃法。
5樓：梧桐灰原
培根可以直接煮一下吃。經常當作火鍋食材呢。
6樓：匿名使用者
可以啊，培根相當於切片臘肉。
培根能不能生吃
7樓：生活寶典
大家對培根是比較熟悉的，這是我們常吃的一種肉類食物，在平時經常吃培根可以很好的補血益氣，而且培根吃起來的味道以及口感都不錯，是大家吃培根很適合的，那麼具體培根能否選擇生吃，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。
對於培根這樣的食物來說，實際上我們是可以生吃的，但是不建議生吃培根。在一般超市的培根都是半生熟或七成熟的，基本都是需要自己再加工一下才能吃，這是大家吃培根的時候需要注意的，而且我們在生吃培根的時候回校，實際上生吃培根不僅口感不好，而且吃多了可能會導致腸胃不適，腹瀉，是我們吃培根需要注意的。
而且實際上我們生吃培根是會有一定危害的，首先生吃培根的時候是會有感染寄生蟲的風險產生的，大家都知道培根是肉製品，一般我們買到的培根並不是全熟的，生吃的話可能含有寄生菌，輕則吃了容易導致腸胃不適，拉肚子，重則會得各種寄生蟲疾病，這樣是容易對我們健康造成影響的。同時生吃培根還會增加患癌症的風險我們都知道培根本身是熏製食品，含有高量的鈉和硝酸鹽，這兩種物質食用過多會有患癌症的風險，生吃的話則更嚴重，對我們健康威脅很大，不利於我們健康。
吃培根是不錯的選擇，在平時很多人都愛吃培根，可以很好的起到養生效果，特別對我們健康有幫助，是我們經常吃的一種食物，但是吃培根的時候也會有一定的問題存在，上面介紹了生吃培根的情況，我們需要儘量避免，這樣吃培根不利於我們健康。
生培根可以吃嗎
8樓：乾萊資訊諮詢
生培根不可以吃，培根可以做成金針菇培根卷。
材料：培根若干片、金針菇把、大蒜4-5瓣、生抽醬油少許、糖少許、鹽少許、蠔油一勺、雞精少許。
步驟：1、金針菇洗淨分成小撮，用培根捲起來，牙籤固定。
2、將醬油、糖、鹽、蠔油、雞精混合調成醬汁備用。可加少許水，化開糖和鹽。
<>4、用牙籤輔助翻面，煎至兩面有金黃色，撒入大蒜末。
5、加入調好的料汁，燉一會兒，翻面！
6、最後用筷子夾出，拔掉牙籤擺盤，再把醬汁淋上去即可。
培根能生吃嗎 對身體有什麼壞處
9樓：乾萊資訊諮詢
可以生吃。研究表明，長期食用培根，的確可能增加患癌的風險。一天吃50克的加工肉，即兩片培根，可以增加患結直腸癌18%的幾率。
煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要**，但因為美國推出了低碳水化合物**法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。
培根可以直接吃嗎
10樓：雙麗劍
培襪旁根不可以直接吃。培根是加工五成至七成熟的食品，沒有完全熟透，需要加熱後才能食用。培根是常見的食材，屬於豬肉醃製的肉製品，製作的主要食材包括豬胸肉以及豬肋條肉等。
培根吃法以及烹飪方式多樣，可以製作培根雞肉卷、培根卷魚腸、培根漢堡等美食。 <
培根不可以直接吃。跡好寬姿亮培根是加工五成至七成熟的食品，沒有完全熟透，需要加熱後才能食用。培根是常見的食材，屬於豬肉醃製的肉製品，製作的主要食材包括豬胸肉以及豬肋條肉等。
培根吃法以及烹飪方式多樣，可以製作培根雞肉卷、培根卷魚腸、培根漢堡等美食。
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