1樓：開心
古人想要吃到美味的荔枝並非易事，清代進貢的荔枝都是整棵樹，以保證荔枝的新鮮。對比古代能放肆盡情吃荔枝的我們可是幸福太多了。又到荔枝的季節，雖然身在北方可是市場上各種品種的荔枝都能見到，天氣熱的時候躲進空調房，吃著冰鎮荔枝簡直太舒坦了。
新鮮荔枝吃多了會上火，那吃不完怎麼辦？似乎又回到古代人的問題上了，雖然有冰箱可以儲存，但還是無法保證口感，今天我介紹一種荔枝的吃法荔枝大棗銀耳羹，滋補好吃不上火。
我們先來說說其中的主要食材。
荔枝：荔枝肉白香甜，柔軟多汁，而且營養豐富果肉中含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸及蛋白質、脂肪、維生素a、b族維生素、維生素c、磷、鐵及檸檬酸等成分。有生津止渴、和胃平逆，補肝腎、健脾胃、益氣血的功效。
紅棗：紅棗有百果之王之稱。有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效。和荔枝搭配可以補血養血，是天然的補品。
銀耳：銀耳有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，銀耳也是菌菇類食物中膳食纖維含量最高的食物，能夠促進腸胃蠕動、清理腸胃垃圾和調養腸胃。
營養的食材做成滋補的甜湯，方法也十分簡單。
原料準備】荔枝200克、銀耳100克、大棗7顆、枸杞10克、冰糖適量、水適量。
操作步驟】1.準備好所有食材，銀耳泡發撕成小朵，荔枝去皮、去核。
2.將適量的水燒開倒入銀耳，關火蓋蓋燜10分鐘。
3.**加入紅棗大火煮開後轉小火煮20分鐘，銀耳軟爛加入荔枝再煮15分鐘，最後加入枸杞煮10分鐘，出鍋前加入適量冰糖調味。
4.滋補好喝的荔枝大棗銀耳湯就做好啦。
2樓：青楓侃
這樣做荔枝紅棗銀耳非常的好喝，首先準備好荔枝、紅棗還有銀耳羹，把它們都清洗乾淨，然後放入鍋中，再加入適量的糖和適量的清水進行熬製，等到鍋開以後就可以喝了。
3樓：真實一面
先把乾的銀耳提前一晚用水泡發，鍋中燒一些開水，放入包好的荔枝和銀耳進行熬煮，再放入紅棗，加入一些冰糖，煮至濃稠即可。
4樓：可樂
第一步，準備好荔枝，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的荔枝，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過荔枝，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
荔枝銀耳羹是怎樣製作的？
5樓：廣西師範大學出版社
荔枝銀耳羹：原料：荔枝30克，銀耳20克，藕粉30克，白糖15克。
做法：將荔枝去殼、核，放入冷水中洗淨。銀耳去雜後用冷水泡發，去蒂，與差握荔枝肉同入燉鍋，加水適量，小火煨燉1小時，待湯黏稠時，加入用冷水調勻的藕粉、白糖，上小火攪拌均勻，直至成稠羹。
特點：潤肺寧心，和敬纖脾益智，健腦。適用於失眠、健忘、疲勞綜虛稿慶合徵等病症。
荔枝紅棗銀耳湯的做法，荔枝紅棗銀耳湯怎麼做
6樓：高雅大氣很有笵
步驟。荔枝紅棗銀耳湯的做法步驟11.紅棗和銀耳用清水浸泡。
荔枝紅棗銀耳湯的做法步驟22.荔枝幹去殼洗淨。
荔枝紅棗銀耳湯的做法步驟33.把銀耳撕小塊和紅棗，荔枝幹一起放入電壓鍋內膽。
荔枝紅棗銀耳湯的做法步驟44.加入適量的清水。
荔枝紅棗銀耳湯的做法步驟55.加蓋按下營養燉--煲湯。
荔枝紅棗銀耳湯的做法步驟66.滴聲提示後加入紅糖攪拌。
荔枝紅棗銀耳湯的做法步驟77.紅糖溶化即可食用。
荔枝銀耳羹的做法，荔枝銀耳羹怎麼做好吃，荔枝
7樓：咿婷
主料銀耳1朵1朵荔枝300克糯玉公尺粒70克豌豆70克輔料果乾適量步驟。荔枝銀耳羹的做法步驟11.備好原材料。
荔枝銀耳羹的做法步驟22.銀耳提前一小時用涼水泡發。
荔枝銀耳羹的做法步驟33.泡發後洗淨撕成小片放入湯鍋中巨集迅，加水約2000毫公升。
荔枝銀耳羹的做法步驟44.大火煮開後小火慢燉約20分鐘後加入玉公尺和豌豆。
荔枝銀耳羹的做法步驟55.繼續小火燉約30分鐘，燉到湯汁粘稠。
荔含爛枝銀耳羹的做法步驟66.荔枝去皮去核。
荔枝銀耳羹的做法步驟77.放入湯鍋中，煮開即可關火。
荔枝銀耳羹的做法步驟88.盛入碗中時加適量的水果乾，搭配一下顏色即可。喜歡甜談絕漏味的可以加點蜂蜜。我喜歡原味的就沒有加。
荔枝銀耳糖水的做法，荔枝銀耳糖水怎麼做好吃
8樓：魂牽夢縈
主料荔枝。
300克。銀耳20克。
冰糖30克。
輔料蜂蜜。適量步驟。
1.準備好所以食材。
2.銀耳提前泡發。
3.荔枝去皮去核。
4.把泡發的銀耳撕成小朵，放入鍋中，加入適量的清水。
5.加入冰糖，大火煮開，轉小火慢燉60分鐘。
6.加入荔枝肉，繼續煮至10分鐘，7.稍涼後加入蜂蜜即可。
9樓：黃昏的夕陽
食材明細：荔枝300克、銀耳20克、冰糖30克、蜂蜜適量荔枝銀耳糖水的做法步驟。
銀耳提前泡發。
荔枝去皮去核。
泡發銀耳弄成小朵，放入鍋中，加入適量的清水。
加入冰糖，大火煮開，轉小火慢燉60分鐘。
加入荔枝肉，繼續煮至10分鐘，稍涼後加入蜂蜜即可。
荔枝銀耳湯的做法步驟圖，荔枝銀耳湯怎麼做
10樓：李和霖
荔枝銀耳糖水的做法1、準備好所以食材。
2、銀耳提前泡發。
3、荔枝去皮去核。
4、把泡發的銀耳撕成小朵，放入鍋中，加入適量的清水。
5、加入冰糖，大火煮開，轉小火慢燉60分鐘。
6、加入荔枝肉，繼續煮至10分鐘，7、稍涼後加入蜂蜜即可。
荔枝肉怎麼做，荔枝肉怎麼做？荔枝肉的汁怎麼調
格調 準備用料 鴨腿300g 荔枝200g 姜適量 小蔥適量 料酒適量 生抽適量 食用油適量。1 備好食材。鴨腿肉剁塊。2 荔枝去殼。3 備好薑蔥。4 鍋中入水，加薑蔥燒開，再加入鴨塊焯水。5 鍋裡入油燒熱，炒香薑蔥，加入鴨塊翻炒。6 加入開水，生抽，冰糖煮開。可以加少許老抽或蠔油來調色。7 燒開後...
銀耳蓮子羹怎麼做，銀耳蓮子羹怎麼做的？具體的請教了
我的做法是這樣的 將銀耳放入冷水中充分泡軟，去除雜質，再放入溫水繼續泡發，除 去根蒂，蓮子最好買掏空的，如沒陶空可自行解決，其中內芯可沖茶喝 據灶王說 將泡發好的銀耳放入鍋中，加入500克清水，以大火煮滾。煮滾後倒入蓮子轉小火繼續煮，直到銀耳蓮子完全柔軟，湯汁變 濃稠時，加入冰糖繼續煮。待冰糖完全融...
荔枝鮮泡茶怎麼做
做法。第一步還是泡茶啦 我是把茶葉裝進茶包了，用的是春天從宜興買來的紫笋茶，算綠茶吧，喝起來比較方便，冷水or溫水泡就好了，看個人喜好，冷水的話口感更清甜一點，溫水泡的話最好等茶水冷卻了再進行下一步。荔枝剝殼，去核，再剝成小塊，否則不容易把味道泡出來。注意荔枝的汁水不要浪費，可以接在壺裡噠 我的建議...