1樓：網友
茄子裡面黑心了，是不能吃的，因為茄子裡面黑芯的說明茄子已經質變了。
2樓：厹佩蘭
不能吃的，茄子來面黑心了是因為變質了，發黴了，這樣的蔬菜吃了會中毒的。
3樓：網友
茄子裡面黑心了還能吃麼啊，茄子裡面黑心了還能吃嗎。
4樓：網友
1茄子裡面黑心了是不能吃的。
2說明茄子已經有病變了。
3會產生毒素的。
4對人體是有害的。
5所以不能吃。
5樓：竹報平安
茄子裡面黑心，不能再吃。
茄子，是茄科茄屬植物。
茄子，是直立分枝草本至亞灌木，高可達1公尺，小枝，葉柄及花梗均被6至8至分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。
葉大，卵形至長圓狀卵形，長8至18釐公尺或更長，寬5至11釐公尺或更寬，先端鈍，基部不相等，邊緣淺波狀或深波狀圓裂，上面被3至7分枝短而平貼的星狀絨毛，下面密被7至8分枝較長而平貼的星狀絨毛，側脈每邊4至5條，在上面疏被星狀絨毛，在下面則較密，中脈的毛被與側脈的相同（野生種的中脈及側脈在兩面均具小皮刺），葉柄長約2至釐公尺（野生的具皮刺）。
能孕花單生，花柄長約1至釐公尺，毛被較密，花後常下垂，不孕花蠍尾狀與能孕花並出；萼近鐘形，直徑約釐公尺或稍大，外面密被與花梗相似的星狀絨毛及小皮刺，皮刺長約3公釐，萼裂片披針形，先端銳尖，內面疏被星狀絨毛，花冠輻狀，外面星狀毛被較密，內面僅裂片先端疏被星狀絨毛，花冠筒長約2公釐，冠簷長約釐公尺，裂片三角形，長約1釐公尺；花絲長約公釐，花葯長約公釐；子房圓形，頂端密被星狀毛，花柱長4至7公釐，中部以下被星狀絨毛，柱頭淺裂。
本種因經長期栽培而變異極大，花的顏色及花的各部數目均有出入，一般有白花，紫花。
果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裡面含有維生素b，維生素b和維生素c是一對好搭檔，維生素c的代謝過程中需要維生素b的支援，帶皮吃茄子有助於促進維生素c的吸收。
茄子黑心是怎麼回事，還能吃嗎
6樓：乾萊資訊諮詢
茄子黑心不能吃了。為了避免茄子放久壞掉，可以做成茄子幹儲藏起來，需要時取出即可食用，做法如下：
準備材料：茄子1000克、鹽一撮、大蒜300克、辣椒300克。
一、首先茄子洗乾淨後切斷蒸熟。
二、然後州枝劃開茄子肉，加鹽攪拌均勻曬乾。
三、大派兄蒜去皮，用刀剁成末。
四、辣椒洗乾淨，晾乾水份後也剁成末冊羨敏。
五、茄子幹，辣椒碎，蒜公尺準備好。
六、將所有的食材混合均勻。
七、放在罈子裡，蓋上蓋子儲存。
八、需要時取出即可食用。
茄子黑心還能吃嗎
7樓：生活小常識
茄子黑心一般不能吃。
淺色黑心通常是說明茄子內部已經出現腐壞、變質的情況，甚至還可能有細菌滋生，茄子內的營養物質也會逐漸流失。因此，茄子內部發黑後是不能吃的。
茄子介紹：
茄（學名：solanum melongena l）茄科茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1公尺，小枝，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。
葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約釐公尺（野生的具皮刺）。能孕花單生，花柄長約釐公尺，毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。
茄原產亞洲熱帶，在全世界都有分佈，以亞洲栽培最多，歐洲次之。中國各地均有栽培，為夏季主要蔬菜之一。茄喜高溫，對光照時間強度要求都較高，適於在富含有機質、保水保肥能力強的土壤中栽培。
生長習性：1、溫度。
茄喜高溫，種子發芽適溫為25攝氏度-30攝氏度，幼苗期發育適肢拿溫白天為25攝氏度-30攝氏度，夜間15攝氏度-20攝氏度，15攝氏度以下生長緩慢，並引起落花。低於10攝氏度時新陳代謝失調。
2、光照。茄對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽***，果實產量高，著色佳。
3、水分。茄形成以前需水量少，茄子迅速生長以後需要水多一些，對茄收穫前後需水量最大，要充分滿足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮溼通氣不良時，易引起漚根銀寬，空氣溼度大容易發生病害。
4、土壤。適於在富含有機質、保水保肥能力強的土壤中栽培。茄子對氮肥的要求較高，缺氮時延遲花芽分化，花數明顯減少，尤其在開花盛期，如果氮不足，短柱歷搏搭花變多，植株發育也不好。
在氮肥水平低的條件下，磷肥效果不太顯著，後期對鉀的吸收急劇增加。
以上內容參考：百科-茄。
茄子裡面黑了還能不能吃
8樓：老林吃煙臺
茄子切開後如有發黑的現象，通常是因為茄蘆碧宴子肉質表面含有的醌類物質，接觸到空氣後發生的氧化反應，類同於絲瓜、蘋果、土豆等食物切開後變黑的現象，一般輕微發黑但沒有腐爛變質的茄子，只需削去表面發黑的部分就能繼續食用，但若是變黑的茄子有軟爛、腐慧尺臭味等異樣的則不能吃，這陪銀樣的茄子食用對健康有害。
像茄子這種蔬菜，切開後容易被細菌等微生物侵襲，導致其腐壞變質，將其放入冰箱，藉助冰箱冷藏室的低溫環境，抑制細菌繁殖速度，延長茄子的保鮮時間，但也不宜放太久，一般放2天左右就差不多了，超過2天，茄子的營養價值、口感、品質都會大打折扣，從營養、健康角度出發，都不建議繼續食用。完整的茄子一般不需要放入冰箱，用廢紙包好，放在陰涼通風的地方即可。
香蕉黑心還能吃嗎，香蕉黑心還能吃嗎
詩允love詩傑 1 香蕉產於熱帶 帶地區，是一種 呼吸躍變型 的水果，採摘後呼吸旺盛，到了一定成熟度時還會出現 呼吸爆發 可能迅速衰老變軟，抵抗力下降，很容易被碰傷或被真菌侵染，變黑腐爛，而每年有大量香蕉要 北方市場，為了保障長距離運輸，香蕉割蕉後需要馬上進行保鮮處理。2 目前主要使用的香蕉保鮮劑...
蘋果裡面黑心，黑心蘋果能吃嗎
只要吃的少就不會有害，我也時常中招，後來總結了乙個經驗，雖然不能百戰百靈 那些老闆太壞了 但是也能盡量的避免。就是買蘋果的時候那個蘋果外皮摸起來給人感覺水份不足，而且有點發軟的感覺，這樣的蘋果80 黑心啊！新買的蘋果外表看起來好好的，為什麼是黑心，裡面爛黑了？有些品種不同。放久了都會出現這樣的問題 ...
切開土豆裡有黑心還能種植嗎，土豆黑心還能吃嗎？
三六沖九 種是沒問題的，只要它能發芽就行。 黑的切掉，把有芽的切出來埋進土裡就可以了，也不會感染 阡陌上花開 切開土豆裡面有黑心，儘量不要種了，這是生了病的土豆種。 樵夫劉海哥哥 這個是生病了！絕對扔掉！不能夠種植！ 仰望y天空 主要是看土豆有芽口沒有 切開土豆裡有黑心沒關糸，只要有芽就可種植。 校...