1樓：李和霖
材料：芹菜 1把蘆、筍 數根、豆乾 4塊、豆皮 1片、黃豆芽 適量、蒜頭末 1顆、醬油 1湯匙、
鮮味炒手(雞肉) 1匙。
步驟：1、備料：(1)芹菜、蘆筍洗淨切段，黃豆芽洗淨瀝乾 (2) 蘆筍稍微用滾水川燙，豆乾滾水川燙後切條狀 (3)蒜頭切細末。
2、起熱油鍋，蒜頭末爆香；
3、放入豆乾、黃豆芽拌炒；
4、放入蘆筍、芹菜拌炒後加1湯匙醬油；
5、轉中大火均勻拌炒；
6、起鍋前再加一匙鮮味炒手稍微拌炒後即可起鍋食用。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。芹菜1把蘆筍數根豆乾4塊豆皮1片黃豆芽適量蒜頭末1顆醬油1湯匙鮮味炒手(雞肉)1匙。
做法。備料：(1)芹菜、蘆筍洗淨切段，黃豆芽洗淨瀝乾 (2) 蘆筍稍微用滾水川燙，豆乾滾水川燙後切條狀 (3)蒜頭切細末。
1) 起熱油鍋，蒜頭末爆香 (2)放入豆乾、黃豆芽拌炒。
1)放入蘆筍、芹菜拌炒後加1湯匙醬油 (2)轉中大火均勻拌炒 (3) 起鍋前再加一匙鮮味炒手稍微拌炒後即可起鍋食用。
炒菜豆的做法，炒菜豆怎麼做好吃，炒菜豆的家常做法
3樓：令可佳少藏
步驟。1.把菜豆摘洗乾淨，瀝淨水分。
2.將其改刀切成寸段。
3.把豬肉、蔥姜切好。
4.熱鍋涼油，放入菜豆，小火反覆煸炒。
5.煸炒至菜豆表面脫水有皺紋，盛出備用。
6.鍋留底油，炒香蔥姜，放入肉片煸炒至變色。
7.烹入適量醬油，放入備用的菜豆。
8.小火繼續煸炒至菜豆和肉片均勻裹附湯汁。
9.加鹽、白糖調味。
10.翻炒均勻，即可關火。
11.出鍋裝盤，即可上桌品味。
4樓：閩恨甲瑾
炒菜豆。食材。
主料。菜豆150g
輔料。油適量。
鹽適量。蒜適量。
料酒適量。步驟。
1.菜豆洗乾淨備用。
2.把菜豆切成段，準備大蒜用刀按扁。
3.鍋里加入油燒熱，然後倒入菜豆炒。炒一會後加入適量料酒炒。
4.炒到菜豆差不多熟了就加入大蒜炒一下，然後加入適量鹽調味，炒至菜豆熟為止。
5.把炒好的菜豆裝盤就好了。
煸炒菜豆怎麼做好吃，煸炒菜豆的家常做法
5樓：網友
主料菜豆。
500克。豬肉100克輔料油。
適量鹽適量白糖。
少許醬油。適量蔥姜。
適量步驟。1.把菜豆摘洗乾淨，瀝淨水分。
2.將其改刀切成寸段。
3.把豬肉、蔥姜切好。
4.熱鍋涼油，放入菜豆，小火反覆煸炒。
5.煸炒至菜豆表面脫水有皺紋，盛出備用。
6.鍋留底油，炒香蔥姜，放入肉片煸炒至變色7.烹入適量醬油，放入備用的菜豆。
8.小火繼續煸炒至菜豆和肉片均勻裹附湯汁。
9.加鹽、白糖調味。
10.翻炒均勻，即可關火。
11.出鍋裝盤，即可上桌品味。
6樓：海綿健康
煸炒菜豆。
食材主料。菜豆500克。
豬肉100克輔料油。
適量鹽適量白糖。
少許醬油。適量蔥姜。
適量步驟。1.把菜豆摘洗乾淨，瀝淨水分。
2.將其改刀切成寸段。
3.把豬肉、蔥姜切好。
4.熱鍋涼油，放入菜豆，小火反覆煸炒。
5.煸炒至菜豆表面脫水有皺紋，盛出備用。
6.鍋留底油，炒香蔥姜，放入肉片煸炒至變色7.烹入適量醬油，放入備用的菜豆。
8.小火繼續煸炒至菜豆和肉片均勻裹附湯汁。
9.加鹽、白糖調味。
10.翻炒均勻，即可關火。
11.出鍋裝盤，即可上桌品味。
7樓：匿名使用者
步驟1.把菜豆摘洗乾淨，瀝淨水分。
2.將其改刀切成寸段。
3.把豬肉、蔥姜切好。
4.熱鍋涼油，放入菜豆，小火反覆煸炒。
5.煸炒至菜豆表面脫水有皺紋，盛出備用。
6.鍋留底油，炒香蔥姜，放入肉片煸炒至變色7.烹入適量醬油，放入備用的菜豆。
8.小火繼續煸炒至菜豆和肉片均勻裹附湯汁。
9.加鹽、白糖調味。
10.翻炒均勻，即可關火。
11.出鍋裝盤，即可上桌品味。
菜豆怎麼炒好吃 菜豆如何炒好吃
8樓：戴蒙崗居
1、食材：豆角一斤，公尺椒兩個，蒜三瓣，熟芝麻少量，芝麻醬少量，味極鮮少量，鹽適量，白糖少量，香醋適量，香油少量，胡麻油適量。
2、豆角抽筋，洗乾淨折成兩段。
3、鍋裡面倒姿或彎水燒開團慎，放入鹽隨後放梅豆，煮至梅豆熟透！
4、煮好的梅豆撈入冷水盆裡，等冷卻好後撈出控水！
5、把控過水的梅豆放在盆裡，上面放蒜末，公尺椒，辣椒麵！鍋底倒油燒熱，熗在梅豆上面！
6、熗油後，放味極鮮，跡悶鹹鹽，香醋，香油，白糖，芝麻醬！攪拌均勻即可，裝盤後撒熟芝麻！
如何做炒菜豆 菜豆怎麼做好吃
9樓：生活小常識
1、把菜豆摘洗乾淨，瀝淨鏈鏈鏈水分。
2、將其改刀切成寸段，豬肉、蔥，姜切好。
3、熱鍋涼油，放入菜豆，小火反覆煸炒至菜豆表面脫水喚轎有皺紋，盛出備用。
4、鍋留底油，炒香蔥姜，放入肉片煸炒至變色。
5、烹入適量醬油，放入備用的菜豆棚孫，小火繼續煸炒至菜豆和肉片均勻裹附湯汁。
6、加鹽、白糖調味，翻炒均勻，即可關火出鍋裝盤。
菜豆怎樣炒 菜豆的家常做法
10樓：雙麗劍
1、食材：芸豆適量，肉喜好，鹽適量，味精少量，大蒜兩瓣，水適量新增，食用油兩勺，醬油適量。
2、將芸豆洗淨、去絲、手掰成4公分左右，肉切條（肉量根據喜好新增量就可以），大蒜切片，準好鹽和味精。
3、將適量的油倒入，開小火熱油，待油溫熱後，把切好的大蒜片放進油中熟鍋，會有中淡淡的蒜油香，味道很美。
4、趁著香味，將肉放進去，加入適量醬油，不要放太多，翻炒入味。
5、把掰好的芸豆放進鍋中，加入水，蓋弊首粗蓋，開大火。
6、大約15-20分鐘，期間如果沒水要租鎮加水，然後關火，放鹽，翻炒一會芹寬，加味精，出鍋。
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