1樓：迷途羔羊
一、東瓜割開後怎麼儲存
把瓜割開之後，略等一會兒，橫切面上面出現星光點點的黏液，這時候取一張與橫切面尺寸同樣的乾淨薄紙平貼在上面，再用力抹平緊貼，儲放3至5天仍新鮮，假如用保鮮袋貼上，儲放時間會更長一些。
二、東瓜能夠放電冰箱嗎
如果是割開的東瓜是能夠放電冰箱儲存的，可是留意要用保鮮袋包裹再放入蔬菜水果層裡。
三、東瓜熬湯要削皮嗎
冬瓜皮最好是沒去，它有多種多樣作用， 主冶：有利排尿消腫，用以水腫撐脹、小便不暢、署熱口乾、小便赤黃。而且東瓜的種子還可以當藥，有清熱化痰、消癰排濃、清熱利溼等作用。
尤其是懷孕有水腫的人，喝這類湯更強哦！
space四、東瓜的長期性儲存方式
適貯的標準。東瓜喜熱耐高溫，屬冷敏性蔬菜水果，儲藏適合標準：溫度為10-15℃，空氣溼度為70-75%，且自然通風優良，儲放在10-15℃上下，可儲存幾個月。
東瓜不羨埋寬耐寒儲藏，小於10℃會產生凍害。但貯綽渡過高，則呼吸速率加速，組織迅速綿軟，病菌繁育快速，儲存期不長。
space貯瓜的提前準備。東瓜水分含量較高，嫩瓜及太過完善的瓜都不適合儲藏，因此儲藏的東瓜規定九完善，皮薄，肉厚，材質高密度、質量不錯，表層綠皮發光，鋪滿果蠟的種類。儲藏的瓜不可以遭霜打，在生長發育期內應在瓜下墊磚或吊空，並避免陽光暴曬，採摘前1周液派禁止注水。
東瓜在進庫以前要堅決杜絕淋雨。採摘時要留3-5公兄亮分的瓜秧。挑選氣溫清涼時早上用剪子剪摘。
為避免瓜與瓜撞擊造成不安全行為，導致微生物菌種浸染，用報刊包東瓜。運送全過程中應輕拿小心輕放，堅決杜絕擦破、磕傷，需注意應堅決杜絕拋落，翻轉狀況，以防導致東瓜內部損害，給進庫儲藏導致很大安全隱患。
2樓：汽車答疑
冬瓜只能放冷藏室保鮮，不建議放冷凍室急凍，。
3樓：網友
冬瓜可以放冰箱裂碰儲存。冰箱中的溫度比較低，低溫可以對肆伏談有廳州害細菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐爛及變質，從而可以延長冬瓜的儲存期，所以是可以將冬瓜放入冰箱中儲存的，不過一般放冰箱儲存的都是切開的冬瓜，如果是一整個大冬瓜，放常溫下貯存就可以了，不需要放冰箱儲存。
4樓：牛永嘯
如果是切開的冬瓜是可以放冰箱儲存的，頌改但是注意要用保鮮膜包好放進果蔬層裡賀亂。
如果是野拍判整個冬瓜的話可以放在常溫下儲存。
5樓：白白胖胖小小兒
冬瓜不可冷凍，冷凍就不好吃了。
6樓：一葉知海
購到的冬瓜拿回家了後，如果不馬上服源旅用，就需要放入電冰箱中冷凍，來公升高增加它的儲存期雹笑凳。冷凍時需要確保冬瓜的乾燥，沒有被水清理過。
冬瓜放冰箱冰凍了還能吃嗎？
7樓：飛越密霧
冬瓜凍了之後還能吃。冬瓜中含有的豐富的水分，碳水化合物、蛋白質、纖維素等，都是常見的一些成分，凍了之後也不會出現變質或者變化的情況，所以凍了的冬瓜還能吃。
凍了的冬瓜最主要的變化是口感變面，易碎，冬瓜本身的口感面的程度不高，而凍了之後其支撐組織變化，變得容易破碎，出現了口感變面的情況，水分有一些流失，因此不要將凍冬瓜直接清炒，應該紅燒或者和肉燉食，味道會充分進入冬瓜內部，可以使冬瓜的味道變好。
8樓：一葉小船
冬瓜放冰箱冰凍了還能吃，凍了的冬瓜拿來炒著吃，因為水分的流失，炒出來的冬瓜沒有原本那種用新鮮冬瓜炒出來的口感好吃。不過凍了的冬瓜也不是一無是處的，我們可以將凍了的冬瓜拿過來紅燒。尤其是如果和肉一起燉著吃的話，因為經過凍之後，冬瓜組織發生了一些變化，肉湯裡面的味道更容易進入到冬瓜的內部，這樣的話，燒出來的冬瓜吃起來味道就更好？
9樓：志在乾坤
冬瓜中含有的豐富的水分，碳水化合物、蛋白質、纖維素等，都是常見的一些成分。冬瓜凍了之後，不會出現變質或者變化的情況，所以，凍了的冬瓜還能吃。
凍了的冬瓜最主要的變化是口感變面，易碎，冬瓜本身的口感面的程度不高，而凍了之後其支撐組織變化，變得容易破碎，出現了口感變面的情況，水分有一些流失，因此不要將凍冬瓜直接清炒，應該紅燒或者和肉燉食，味道會充分進入冬瓜內部，可以使冬瓜的味道變好。
10樓：芊芊梓沫
只要沒有爛掉還是可以吃的。冬瓜的一大部分成分屬於水分，其次是一些蛋白質、維生素之類的比較常見的成分，因此即使冬瓜受凍了的話，也不會出現變質的情況的，所以對於凍了的冬瓜可以繼續食用。
11樓：芍藥山上望沽河
冬瓜放冰箱冰凍了的話，還是可以吃的，用來做冬瓜湯或者炒冬瓜的話都是可以的，但是口感上會與新鮮的冬瓜有所不同，但是不影響食用的。
12樓：勇往直前
冬瓜放在冰箱裡凍傷了，那就別再吃了，因為這樣的口感會發生了變化，而且也會變質了，這樣的冬瓜就不能夠再吃了 ，如果吃了的話，會對身體有傷害的，也會讓自己產生腹瀉，影響身體健康。
13樓：李和霖
冬瓜放冰箱冰凍了不能吃，冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏適宜條件：溫度為10-15℃，相對溼度為70-75%，且通風良好，存放在10-15℃左右，可儲存數月。冬瓜不耐低溫貯藏，低於10℃會發生冷害，會使冬瓜的營養有一定流失，從而影響冬瓜的營養價值。
14樓：計濰
冬瓜放冰箱裡冰凍了還可以吃，但是口味會很差很差，最好不要把冬瓜放冰箱裡凍。
15樓：小荷才露尖尖角
能吃，只要冬瓜沒變質，化凍後還是可以吃的。
16樓：情感分析達人
冬瓜放在冰箱裡凍傷了，當然是不能夠再吃了，因為這樣的口感和質量都發生了變化，所以這樣的冬瓜就不能夠再吃了 ，如果吃了的話，也會讓自己產生腹瀉的情況。
17樓：革寄
冬瓜放到冰箱裡冰凍了一袋，融化之後呢，就好像水一樣吃不來了，所以說冬瓜不能夠放到冰箱裡去。
18樓：秋梵星鵬
冬瓜可以放冰箱儲存。冰箱中的溫度比較低，低溫可以對有害細菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐爛及變質，從而可以延長冬瓜的儲存期，所以是可以將冬瓜放入冰箱中儲存的，不過一般放冰箱儲存的都是切開的冬瓜，如果是一整個大冬瓜，放常溫下貯存就可以了，不需要放冰箱儲存。
19樓：155嚕嚕嚕
冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏適宜條件：溫度為10-15℃，相對溼度為70-75%，且通風良好，存放在10-15℃左右，可儲存數月。冬瓜不耐低溫貯藏，低於10℃會發生冷害。
建議不要食用了。
20樓：過風一樣的日子
可以吃，我凍過，就是口感稍差了。
21樓：海洋之心
貯藏較長時間的凍軟果蔬，會出現腐爛氣味、大量粘稠液體滲的情況，這表明微生物已經開始大量繁殖，有可能已分泌有毒有害物質，這樣的果蔬則不應繼續食用。
冬瓜可以冷凍儲存嗎
22樓：生活小管家睿婕
冬瓜能凍，如果是切開的冬瓜是可以放冰箱儲存的，但是注意要用保鮮膜包好放進果蔬層裡。如果是整個冬瓜的話可以放在常溫下儲存。冬瓜切開後儲存法：
陰涼處儲存：如果冬瓜切開後吃不完，可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處，這樣也能儲存1-2天時間，但是最好能在當天吃完。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素b1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，穀氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。
23樓：貓檸手作
冬瓜儲存，不用放冰箱，用了20年的好方法，冬瓜放半個月都不壞。
24樓：網友
可以冷藏，但是不可以冷凍，因為冬瓜裡面水分很多，冷凍之後水都結冰了，吃的時候，就算慢慢化開，也會影響冬瓜的營養和口感。
冷藏就不會這樣了，可以延長保質期，但是建議常溫儲存，除非是熱天。
25樓：網友
可以冷藏的，不過沒有開過的真放就好了。
冬瓜可以冷凍嗎
26樓：彭淑珍厚茶
如果是切開的冬瓜是可以放冰箱儲存的，但是注意要用保鮮膜包好放進果蔬層裡。如果是整個冬瓜的話可以放在常溫下儲存。
27樓：網友
冬瓜一般可冷藏保鮮，若冷凍就會產生凍傷而面目全非。但若有條件加工後速凍則另當別論。
28樓：愛冪語
可以的，就是不要放冷凍久了，不冷凍也可以的，只要不要破開。
29樓：自考陳老師
最好不要冷凍，冷凍後的冬瓜口感不好，而且易壞。
冬瓜可以放冰箱保鮮嗎
30樓：站在太陽下
已經被切開的冬瓜是可以將其置於冰箱中進行保鮮的，但是在儲存的時候需要注意，不要將冬瓜直接就置於冰箱中，要將其置於保鮮袋中進行密封保叢塵存，以免出現冬瓜冊大和空氣接觸的過度，出現腐壞的情況。
如果將冬瓜切開但是未食用完全的話可以將其先置於比較陰涼通風的地方進行儲存，這樣處理的冬瓜大概可以儲存到一州鄭豎道兩天的時間左右。
如果將冬瓜切開之後但是沒有食用完全的話可以將其用白紙包裹住切開的面，再將其置於比較陰涼透風的地方進行儲存即可。
冷藏中的冬瓜在平時食用的時候可以將其直接拿出進行烹製，其中含有的營養價值和食用口感方面都不會有太大的流失情況。
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