1樓：無雅詩
黃瓜是可以冷凍儲存的，下面來看看冷凍儲存的方法：
1.黃瓜清洗乾淨後去頭去尾，然後切成黃瓜片，切好的黃瓜片放入大碗中，放入一層黃瓜撒入一層鹽，再放一層黃瓜再撒一層鹽，以此類推，直到最後在最上面也要撒一層，然後將黃瓜放在一邊至少醃製20分鐘以上。我是早晨醃上了，中午下班回家接著做的。
2.醃製好的黃瓜可以看到黃瓜片明顯變黃了，而且出來了很多水分，然後將黃瓜片放到清水中多沖洗幾遍，沖洗掉多餘的鹽水，以免吃的時候太鹹。
黃瓜經過醃製，主要是為了剎出黃瓜裡的水分，使它的體積變小，這樣儲存的時候不佔空間，另外，醃製過的黃瓜吃起來更有嚼勁、口感好也更爽脆，其實我們平時炒黃瓜時也最好加醃製這一步，做出來味道格外好吃。
如果不喜歡加鹽醃製，還有乙個方法也可以剎出黃瓜中的水分，就是將黃瓜切片後直接放到冰箱中冷凍，過幾天後再拿出來化了，這時會出來很多水分，擠乾水分後再放回冰箱冷凍，這樣反覆幾次，水分也基本就都出來了。這個方法優點是黃瓜片不會太鹹，缺點是太麻煩，而且處理不當，來回化凍的過程中容易變質。
3.清洗後的黃瓜片放到紗布中，包起來擠乾淨水分後，取一次吃的量分袋裝起來，然後排淨空氣紮緊袋口後放到冰箱裡冷凍儲存即可。
黃瓜可以放冰箱冷凍嗎
2樓：網友
不可以，黃瓜在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑，變軟，變味。。
黃瓜在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為至10℃之間。
3樓：點子庫
儲存黃瓜不能放冰箱，老菜農教我一招，存放15天都新鮮，抓緊學，生活小竅門，生活小妙招，希大家會喜歡，謝謝。
4樓：小熊熊愛生活
黃瓜儲存不用放冰箱了，只需一張紙巾，黃瓜放一月照樣新鮮。
5樓：babyan澀
黃瓜：黃瓜在冰箱中久存，會出現凍「傷」變黑，變軟，變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱你存放的溫度一般為4度至6度左右，而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度，因此不宜久存。黃瓜適宜放溫度為度至10度之間。
6樓：瀟客
親，不能冷凍的。可以貼保鮮膜放到保鮮裡邊，營養不流失的，還新鮮可口。
7樓：匿名使用者
可以冷藏不要冷凍，冷藏可以保鮮，冷凍會破壞裡面的組織很容易壞點。
8樓：網友
不能啊！只可以保鮮，不然反而起不到你想要的效果。
9樓：舞墨成憂動寒川
不能冷凍 放上面保鮮。
黃瓜能放冰箱裡嗎
10樓：戀淚殘雪
不能的，在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。除了黃瓜，還有以下幾種水果和蔬菜不宜放在冰箱中：
1、香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
3、西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
4、黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
11樓：悟空小技能兒
儲存黃瓜千萬別放冰箱，裡面有講究，很多人還不懂，立馬提醒家人。
12樓：期指訊號
黃瓜的儲存對於溫度的要求相對更加嚴格，但是由於其**便宜，所以我們平時不太在意，吃不完就直接放進冰箱，下次需要吃的話再接著拿出來，其實黃瓜在冰箱內的儲存效果還不如常溫儲存。
13樓：小飛俠
可以，但最好在一兩天內吃掉。
黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右。
瓜果蔬菜還是現買現吃比較好，那樣比較新鮮，它的營養成分也不會被破壞掉。放在冰箱的食物只能起到延長食物的存放時間，但它的營養不能被保護，多少會流失的。
14樓：匿名使用者
黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。 不可以放。
15樓：寵兒
可以啊，保鮮膜包著放在冰箱外面，不能放裡面，要不然很容易營養流失。
16樓：匿名使用者
可以，但不要太長時間，1冰箱裡有細菌 2失去其持有的風。
17樓：爺你惹不起呢
好像不可以的吧。最好不要放，個人建議，望採納。
18樓：李國棟
最好別用保鮮膜，在2-3天內吃完，時間長了，會壞掉。
19樓：匿名使用者
裝好保鮮膜，不要靠裡面，否則冰凍，最好3-5天吃掉。
20樓：趙顏躍
能，但是最好不要放太久。
黃瓜能放冰箱嗎，黃瓜可以放冰箱保鮮嗎，黃瓜可以放在
21樓：豫北大飛
黃瓜延長保鮮期的小妙招。
22樓：妙招小玲
原來黃瓜不用放冰箱儲存，教你儲存訣竅，放15天都新鮮，漲經驗，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，謝謝！
黃瓜放冰箱裡冷凍還能吃嗎
23樓：塔木裡子
不能吃了。黃瓜在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
黃瓜：黃瓜在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑，變軟，變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱存放的溫度一般為4度至6度左右，而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度，青椒為7度到8度，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為度至10度之間。
熱帶水果：由於害怕低溫，不適宜放在冰箱裡，如果冷藏，反而會「凍傷」水果，令其表面凹陷，出現黑褐色的斑，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱裡，否則很難正常地成熟起來。
正確的方法是，避光，陰涼通風處儲藏。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
24樓：哇哈哈
黃瓜凍了還是可以吃的。而且不會產生有害物質，是可以繼續食用的，但是，口感和營養價值可能會有所降低。
至於怎麼吃，我推薦幾種做法，1:生吃，稍微化凍一會，清洗乾淨，直接吃，推薦夏天吃！
2：榨汁，菜刀切幾段，清洗乾淨，榨汁，適當加點蜂蜜，味道清涼爽口！
3:炒熟，放冷水裡化凍，清洗乾淨，把土豆，胡蘿蔔，肉丁和黃瓜切成小塊，放鍋裡炒，具體炒法，可根據宮保雞丁的做法去做！
黃瓜放冰箱裡怎麼儲存
25樓：瀧同秋梵
黃瓜買來後不能洗，放在保鮮食品袋裡，這樣可以在冰箱裡放五天沒問題的。
黃瓜能放在冰箱裡冷藏嗎？
26樓：桃夭
短時間可以，時間長不建議放進冰箱，會凍傷。
原因如下：黃瓜含水量較多，如果長時間放冰箱冷藏會出現凍「傷」、變黑、變軟、變味等現象。
冰箱溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃。
黃瓜在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，損壞它的口味。
凍傷的黃瓜能不能吃：
經過長時間冰箱冷藏冷凍的黃瓜不建議吃。冰凍後黃瓜的細胞破裂，苦味素會滲透到黃瓜其他部位去，整個黃瓜都帶有苦味。
黃瓜儲存方法：
在水桶裡放入食鹽水，把黃瓜浸泡在裡面，還可以使用流動水，如河水、溪水等。這種方法可以使黃瓜的鮮度保持20天左右。
少量的話可直接用菜籃子裝好，掛在通風陰涼處，可儲存3~5天新鮮。
27樓：丶夏一天
可以短時間放置，但是不宜長時間儲藏。
如果在o℃的冰箱裡放三天的話，表皮會呈水浸狀，失去黃瓜的味道。
拓展資料：黃瓜（學名：cucumis sativus l.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。
莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。
雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。
雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。
種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。
28樓：匿名使用者
不能，放後及難吃，不要放。
29樓：彭俊mmmmmmm武
黃瓜，可以放到冰箱裡嗎？
黃瓜可以冷凍嗎
30樓：
不能，黃瓜在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
黃瓜能放冰箱嗎，黃瓜可以放冰箱保鮮嗎，黃瓜可以放在
不建議把黃瓜放冰箱。放在冰箱裡都不會很新鮮的,除非保鮮時間較短就食用掉。冰箱裡存放的溫度一般為4 至6 左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10 至12 黃瓜含水量較多，如果長時間放冰箱冷藏會出現凍 傷 變黑 變軟 變味等現象。黃瓜在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。當然，用保鮮膜把黃瓜包...
黃瓜怎樣放才能放的時間長，黃瓜怎樣儲存時間長
黃瓜儲存的溫度控制。在生活中想要更好的儲存黃瓜，那麼必須要控制好儲存黃瓜環境的溫度，我們大家要知道黃瓜對低溫極為敏感，10 以下兩天就會出現冷害，有的在低溫下冷害症狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛。因此，黃瓜適宜的貯藏溫度為12 13 空氣相對溫度為95 左右，貯藏多用塑料膜包裝，所以在生活中儲存黃...
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