1樓：公子思無邪
豬肉300g 豆角200g 雞蛋1個 輔料 蔥適量 調和油適量 鹽適量 生抽適量。
1.選擇上好的瘦肉，將瘦肉洗淨，剁成冊陵肉泥備用；
2.豆角和蔥切成細碎，姜切成末；
3.將上述材料裝入碗中，打入乙個雞蛋，加入適量鹽、生抽、油攪拌均物搏勻；
4.將事先備好的餃子皮拿來，乙個乙個的包好；
5.湯鍋中加入州螞戚大量清水，煮開後下入包好的餃子煮熟即可。
2樓：手機使用者
主料。豇豆400g
調料。調和油適量、食鹽適量、味精適量、雞蛋適量、發酵粉適量、芝麻油適量。
長豆角餡素包步驟1
長豆角掐頭掐尾，洗淨。
步驟2在鍋握巧中把長豆角煮熟。
步驟3切碎。
步驟4雞蛋，小蝦皮。
步驟5鍋中放油，把蝦皮，雞蛋炒熟。
步驟6再放入豆角，鹽，味精，香油攪拌均勻，餡就和好了。
步驟7白麵發酵粉用熱水和好後，發酵40分鐘左右。
步驟8發好的面揪世租成小劑子段返鍵，擀皮。
步驟9把餡放在皮裡，轉圓包好。
步驟10包好後裝鍋，蓋蓋，，鍋中放涼水，中火，水開後蒸8分鐘即可關火。
步驟118分鐘後開啟鍋蓋，包子就熟了。
步驟12出鍋裝盤，就可以吃了。
豆角陷餃子怎麼做
3樓：蒲公英花開丶
步驟1.把豆角摘好抄洗淨用水襲焯一下。
2.把面和好餳著。
3.五花肉bai剁碎蔥du姜切碎。
4.倒油。5.放麵醬。
6.倒醬油攪拌zhi
7.豆角剁碎。
8.擠擠。dao水分。
9.放在肉餡裡。
10.放鹽和味精。
11.倒香油攪拌均勻。
12.面做劑擀皮。
13.開始包餃子。
14.鍋開煮餃子4分鐘出鍋開吃。
4樓：路漫漫
豆角肉餡來。
餃子食材主料 豆角300g
麵粉300g
配料自肉200g
雞蛋2個。蔥適量姜適量。
鹽適量醬油適量。
味精適量。五香粉適量。
豆角肉餡餃子做法。
1 溫水一點一點的加麵粉中，用手將麵粉打成雪花狀的絮絮，然後將麵粉絮絮揉成一團蓋溼布醒上半個小時後，揉光滑。
2 豆角用開水淖一下，把水瀝乾剁成餡。
3 雞蛋打好煎蛋。
4 準備好加蔥姜的肉餡。
5 把以上原料放到一起，加五香粉、鹽、醬油、味精調拌均勻6 把面揉成細長條狀、揪劑子、然後擀皮。
7 餃子皮放上餡。
8 左手做乙個小碗狀、右手捏餃子邊。
9 包好的餃子。
10煮餃子的時候給鍋裡放點鹽，可以避免餃子出來粘在一起，待水開後再分別加入3次小碗冷水，再次煮開後可見餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可。
5樓：網友
先將豆角洗淨，在開水中焯一下，變軟，再剁碎，擠去水分，與肉餡拌勻即可。
6樓：匿名使用者
豆角洗淨切成極短的一段段，多加肉餡，會更香。
7樓：網友
豆角餡的餃子 汁多鮮香 吃不夠。
豆角調餡怎麼調好吃
8樓：網友
豆角餡包子的做法步驟11.高筋麵粉500克，溫水265克，酵母5克，所有材料混合，放入麵包機內，揉成光滑麵糰。
豆角餡包子的做法步驟22.揉好的麵糰拿出來，蓋上蓋子，放到溫暖處發酵倍大。
豆角餡包子的做法步驟33.發酵好的麵糰，用少許蘇打水，放到發酵好的麵糰裡面，揣揉排氣，然後醒至10分鐘。
豆角餡包子的做法步驟44.肉餡400克放入盆中備用。
豆角餡包子的做法步驟55.蔥剁末，姜剁末。
豆角餡包子的做法步驟66.把蔥末，薑末放入肉餡中。
豆角餡包子的做法步驟77.接著放入花生油，醬油，料酒，精鹽，五香粉，雞精，順著乙個方向攪拌均勻。
豆角餡包子的做法步驟88.豆角掐去頭和尾部的根，清洗乾淨。
豆角餡包子的做法步驟99.鍋中放水，水開後把豆角放入鍋中，焯至斷生。（用手能掐動豆角就可以撈出）。
豆角餡包子的做法步驟1010.把豆角撈出，過涼。
豆角餡包子的做法步驟1111.豆角放到案板上，切成豆角碎。
豆角餡包子的做法步驟1212.剁成細末。（不用剁的太碎，太碎了沒有豆角味了）
豆角餡包子的做法步驟1313.把剁好的豆角餡放入肉餡裡面，順著乙個方向拌勻。
豆角餡包子的做法步驟1414.把醒好的麵糰拿出來，搓成長條狀。
豆角餡包子的做法步驟1515.用手揪成大小相等的面劑子，撒上乾粉，用手掌按平劑子。
豆角餡包子的做法步驟1616.把面劑子擀成中間厚，四周薄的包子麵皮。
豆角餡包子的做法步驟1717.放入肉餡。
豆角餡包子的做法步驟1818.用大母子和食指捏成包子摺。
豆角餡包子的做法步驟1919.包好的包子。
豆角餡包子的做法步驟2020.將包子擺放到蒸連上。（蒸連上邊抹油）。
豆角餡包子的做法步驟2121.蒸鍋放入適量涼水，包好的包子2次醒發20分鐘，大火燒開25分鐘即可。（蒸好的包子不要馬上揭鍋，要等3--5分鐘在揭鍋，這樣包子的皮就不愛塌）
長豆角好吃的訣竅是什麼？
9樓：小管家美食
蒸豆角的時間，要根據豆角的老嫩程度來適當掌握，嫩的豆角蒸的時間就短一些，老一點的豆角蒸制的時間就長一些。
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