茶樹菇種植方法，茶樹菇種植技術

1樓：用智慧為你解答

茶樹菇是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。野生茶樹菇僅著生於油茶樹上。經人工馴化後，可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料，但以材質較疏鬆、含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長。

可充分利用麩皮、米糠、餅肥等作為氮源。

茶樹菇除能利用雜木屑外，甘蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草也可作為碳源。碳源中以單、雙糖為最好，澱粉、纖維素等利用能力較弱。若栽培料配方中僅含有葡萄糖，菌絲生長較疏鬆，並用少量蔗糖搭配，則菌絲生長緻密，長勢旺盛。

說明菌絲生長過程中需要礦質元素相關。

茶樹菇屬中溫型食用菌。在pda培養基上，26℃條件下，孢子經24小時萌發，48小時後肉眼可見到微細的菌絲。菌絲生長的最適溫度為 23～28℃，超過34℃停止生長，在零下4℃可儲存3個月。

子實體原基分化的溫度範圍是12～26℃，最適溫度為18～24℃，較低或較高溫度都會推遲原基分化。溫度較低，子實體生長緩慢，但組織結實，菇形較大，***；溫度較高，易開傘和形成長柄薄蓋菇。

茶樹菇栽培的培養基含水量應掌握在60%～65%，即用手抓一把培養基，用勁捏，指縫間溼潤，稍有水但不流下，手指鬆開成塊，落地後散開為宜。但不同種類的木屑及粗細不同略有差別，應靈活掌握。菌絲生長時，空氣相對溼度要求在70%以下；子實體形成發育期為85%～95%，生長期適當降低，以延長產品保鮮期。

茶樹菇屬好氣性大型真菌，對二氧化碳十分敏感，通氣不良二氧化碳濃度過高，易造成菌絲生長緩慢、子實體菌柄粗長、菌蓋細小、早開傘、畸形菇。

茶樹菇是需光性真菌，子實體具有趨光生長特性，適宜的漫射光是完成正常生活史的必要條件。菌絲體培養期間，在無光條件下仍然生長，但不形成子實體。子實體沒有光照不易分化，適宜光照強度為50～300勒克斯。

茶樹菇菌絲喜弱酸性環境，最適ph5.5～6.5，ph值4以下或6.5以上菌絲生長稀疏、緩慢。

茶樹菇在高淳、金壇等地有一定的栽培面積，但受資源、技術、市場等影響，茶樹菇栽培面積持續減少。從技術層面看，影響茶樹菇高產穩產的主要因素有：一是菌株退化。

茶樹菇育種工作相對滯後，菌株**單一，並且出現明顯的退化現象。二是配方不合理。茶樹菇生產上培養料配方隨意性大，特別是氮素營養的配比把握不到位，嚴重影響茶樹菇產量。

三是制袋成品率低。茶樹菇秋季制袋正處於高溫條件下，制袋成品率只達到70%～80%，差的甚至低於50%。四是病蟲危害。

茶樹菇生長期長，易受蟎類、菇蠅、菇蚊等害蟲危害。生產上應採取相應的解決措施，以提高茶樹菇產量。

2樓：系叡雋運乾

德州市齊河縣經濟開發區譚策屯村

這幾年，山東的茶樹菇的銷量越來越大，特別是鮮茶樹菇，每天的需求量在9000斤左右，都是從福建、北京這些地方調進來的。因此,市場銷路不愁外，在山東種茶樹菇還有成本優勢的。比如:

運輸成本節省了吧。原先從福建進一件(30斤一件)茶樹菇，就得多掏13到15塊錢的路費。

同時,茶樹菇種植需要棉籽殼。福建要從山東調去的棉籽殼每斤是六毛錢，而在咱山東一斤棉籽殼才四毛錢，一斤又能省下兩毛來錢。山東的原料成本低。

因此,在山東種茶樹菇，光成本就能比從福建進貨每斤低五六毛錢了。

同時,在山東,菌料的轉化率能達到100％到120％，一斤料能出1.2斤茶樹菇。氣溫太高出菇少，氣溫一達到適合溫度，就很快出菇，一般情況下，一天能採兩到三茬菇。

需要建12米*12米的菇棚，5層架子，一個平方米能放100袋，一個菇房能放2萬個菌袋，最多的時候，一個棚能出200多斤，一般也能達到五六十斤茶樹菇。

鮮茶樹菇每斤的收購價根據季節的變化，**也在變化，一般是在3元到8元每斤。像前面說的大棚，刨除各種成本，1年能賺到5萬元以上。

資本的問題,我不知道你的大棚,棉籽殼呀,等的進貨渠道,不好計算.

3樓：述古今之變

種植茶樹菇時有幾點是格外要注意的,你平時都有在意嗎？

4樓：匿名使用者

茶樹菇，又名茶薪菇，自生於油茶樹上，肉嫩柄脆，味純清香，口感極佳。茶樹菇幹品、鮮品的出口和內銷都非常受歡迎。

1、種植房選擇：無論是室內菇房或野外菇房和塑料大棚均可。菇房要求保溫、保溼、通風、採光合理。

2、栽培季節：根據茶樹菇最適溫度20℃至28℃的生物學特性要求，栽培季節安排在春秋季節為宜。實踐證明，茶樹菇在高溫季節過後氣溫降至28℃，低溫季節溫度升至20℃時，將形成大量子實體，由此可見，馬龍縣的獨特氣候非常適宜週年生產茶樹菇。

3、菌袋工藝：茶樹菇菌袋生產工藝流程：配料→攪拌→裝袋→滅菌均按常規操作。栽培袋規格：立袋栽培常用15釐米×32釐米的高壓聚丙烯塑料袋。

4、接種培養：首先選擇***、菌齡不超過80天的適齡菌種。接種後將菌袋放入菇房的架上培養，室內溫度應保持在23℃至25℃，相對空氣溼度不超過70%，弱散射光。

發菌期若遇高溫，注意疏袋散熱，加強通風降溫。

5、出菇管理：方法是把袋口解開，拉直薄膜，上面覆蓋報紙。此階段室內保持溫度20℃至28℃，空氣相對溼度70%至75%，開口後不宜直接噴水，以免感染雜菌。

只要溫度、溼度適合，開口後15至20天內開始陸續出菇。從菇蕾到採收一般需要5至7天。第一潮菇不許過多噴水，為下潮菇積累營養。

15天后再逐步提高溫度到第二潮菇長出，時間間隔約需5至15天。以後再按上述方法管理，生物轉化率可達80至120%。

6、病蟲害防治：主要靠預防，搞好環境衛生和室內消毒工作。發現雜菌及時處理，因為茶樹菇出菇的氣溫較高，容易產生蟲害，可用菊脂類高效低毒農藥防治。

茶樹菇種植技術